喀什纪行之二:新疆四大名刀之一英吉沙小刀美名远扬(组图)
英吉沙小刀的手工作坊
英吉沙小刀工艺精细
最传统的小刀开刃方式
英吉沙小刀因产地在英吉沙县而得名,是新疆喀什地区的传统名牌手工艺品之一。英吉沙小刀刀身采用轴承钢,刀柄采用白银、白铜、骨头以及各种宝石制成,几十道工序全部采用手工制作,钢口锋利,经久耐用。
据英吉沙小刀厂厂长吾甫尔·热合曼介绍,英吉沙小刀目前已发展到70多个花色品种,该厂生产的小刀一年销量达4万把,行销内地以及法国、德国、美国、日本等国家。