5月1日，哥斯达黎加实验站工作人员在该国北部水稻研究基地收割杂交水稻。 目前，中国杂交水稻在哥斯达黎加北部水稻研究基地已试种成功。预计产量每公顷将达8000公斤。新华社发
“多养活４到５亿人口”——中国“杂交水稻之父”的世界粮食安全梦
新华网无锡６月２０日电（记者孙彬 张展鹏 战艳）被称为“杂交水稻之父”的中国工程院院士袁隆平２０日在世博会无锡论坛上表示，他的研发团队正集中精力研究超级杂交稻，争取在２０１２年实现“每公顷产量１３．５吨”的目标，从而保障中国乃至世界的粮食安全。
中国粮食连续六年增产，但从长远来看，人口、资源、生态等因素为保障粮食安全提出很多挑战。袁隆平认为，在耕地有限而人口众多的中国，要解决粮食问题，关键要靠科技创新。
正是他领衔研究的杂交稻技术创新，帮助中国实现了水稻产量的大幅度提高。目前担任国家杂交水稻工程技术中心主任的袁隆平于１９６４年开始研究杂交水稻，１９９５年研制成功两系杂交水稻，２０００年已研发成功多种超级杂交稻先锋品种，平均产量达到每公顷８．４吨。２００６年的二代超级杂交稻每公顷平均产量超过９吨。
目前中国的水稻种植面积约４．４亿亩，平均产量每公顷６．３吨。杂交稻占了总水稻面积的５７％，平均产量则达到７．２吨。袁隆平说，杂交稻比一般的高产常规稻增产２０％以上，每年可以多养活几千万人口。
“金融危机总会过去的，可粮食安全问题时时刻刻摆在我们面前。”在袁隆平眼中，粮食安全问题“是一场输不起的战争”。他认为，粮食安全是一个世界性的问题。２００８年春天，世界大米价格暴涨，将全球一亿人口重新推到饥饿边缘。
联合国公布的数据表明，目前全球遭受饥饿和营养不良的人口多达１０亿，每６秒钟就有一名儿童因饥饿或相关疾病死去。有关专家预计，到２０３０年要比１９９５年多产６０％的稻米才能满足需要。
世界上有一半以上的人口以稻米为主食，现在每１公顷所产生的稻米可以提供２７个人的粮食，到２０５０年就必须养活４３个人。袁隆平说，“如何保证粮食安全，是我们面临的一个严峻的挑战。”今年８０岁的袁隆平希望能实现水稻亩产１０００公斤，让中国乃至整个世界都再没有人挨饿。
在保障国内粮食安全的同时，中国一直帮助其他国家解决粮食问题。袁隆平研究的杂交稻在越南、印度、菲律宾、孟加拉国和美国都已经实现了商业化种植。特别是面向发展中国家，中国商务部每年都举办杂交水稻培训班，迄今培训了千余名来自亚洲、非洲和南美洲国家的技术人员。２００９年杂交稻在国外的种植面积已达３００万公顷，平均增产１５％以上。
目前，中国杂交水稻技术在国际上处于绝对领先，但袁隆平也有忧虑，一些跨国种业公司正在利用生物技术研究杂交水稻，虽然常规技术落后于中国，但他们的转基因生物技术超过中国，如果中国不加强生物技术的研究和应用，就可能丧失杂交水稻技术领先的优势。
为了保持技术上的领先，中国科学家正集中精力发展超级杂交稻。根据中国农业部立项的第三期超级稻计划，每公顷产量要达到１３．５吨，“争取在２０１２年实现这个目标，我们去年已经有两个示范田，产量到了每公顷１３吨。”
袁隆平展望说，如果世界上杂交稻种植面积增加７５００万公顷，每公顷按增产２吨计算，增产的粮食共计１．５亿吨，能多养活４到５亿人口，可以有效保障世界粮食安全。“为了帮助其他国家解决粮食问题，我们已经做好了充分准备，我们愿意、乐意帮助其他国家发展杂交稻。”
