央视曝光黑消毒餐具 卫生部回应称有望出新规

　　央视曝光河南云南黑“消毒”餐具　北京将定期进行检查　卫生部发言人上午作出回应　

　　卫生部：消毒餐具有望出新规范

　　昨日，央视《每周质量报告》栏目中曝光，国内部分餐具消毒企业存在生产条件不合格、卫生环境极差、脏水重复使用等问题。

　　本报记者从北京市卫生监督部门获悉，本市即将定期对餐饮单位消毒餐具、一次性餐具的卫生情况进行检查。卫生部新闻发言人毛群安上午接受法晚记者采访时表示，如有必要，将组织出台更详尽的餐具消毒管理规范。

　　央视曝光

　　脏抹布擦出“消毒餐具”

　　该栏目曝光，近日，河南省武陟县的古先生在县城一家餐馆准备用餐时，发现没开封的餐具表面竟有残留的红椒末，让他大倒胃口，随后古先生便就此事进行投诉。

　　央视记者在河南、云南调查发现，多数餐具消毒企业的生产场所均建于农村院落等地，车间总面积亦不足百平米，严重违反卫生部今年5月11日颁布实施的《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》规定：餐具集中消毒单位不得建于居民楼内，包括清洗、消毒、包装在内的生产场所总面积不得小于200平米。

　　调查中发现，在一些餐具消毒企业，污水横流、苍蝇乱飞，为节省成本，洗餐具的脏水循环使用至少达5次之多，用来擦干餐具的抹布，亦是一天一手洗，没有用专门的消毒设备消毒就封口，所谓的消毒餐具并不干净。