“过大年”的活动，实际上是从前一天傍晚——除夕就开始了。以前在济南，除夕这天，家家“易门神桃符春贴，遍地撒芝麻秸， 陈设供果迎祖先。是夕辞岁，燃爆竹，家人设酒守岁。”（1928年《历城县乡土调查录》）其中有些习俗，一直沿袭至今。

　　当夜幕降临时，每家的饭桌上都摆上丰盛的饭菜，全家人都围坐在一起，和和乐乐地吃团圆饭。饭前先到街上烧纸，把祖先们迎回家，供在写有牌位的供桌上。吃完“年夜饭”，放过迎春的爆竹，一家老少又围在火炉旁，嗑瓜子，聊天，通宵不眠，此即谓之“守岁”。