如何才能不再“菜贵伤民菜贱伤农”？

　　这些便宜菜能运到南京吗？

　　南京白菜价格

　　市场批发价：0.2元/斤　零售价0.4-0.5元/斤

　　2分钱一斤的山东白菜 运到南京就没啥赚头了

　　山东白菜批发价2分钱一斤，那么，能不能把这么便宜的菜运到南京来卖呢？记者对此进行了采访。

　　“今年种了大白菜的农民都在发愁，菜烂在地里卖不出去。”南京一家蔬菜批发行的老板邓玉花告诉记者，最近她接到了许多山东菜农的电话，都问她怎么还不来收菜，请她快去，一定给最便宜的价格。对此，邓老板表示，不是自己不想去，是现在去收实在没赚头！

　　“2分钱一斤的菜，在南京市场上批发价就要2毛多一斤，这还没赚头？”记者对此表示很不解。

　　“没加工的白菜，我们称毛菜，现在在山东收购价的确是2分钱一斤，这个价格运输到了南京后你知道要加多少吗？运费、包装费、人工费用、摊位费，一斤最少要加1毛8分钱，这还没算上路途中的损耗，所以我们卖2毛多一斤根本不赚钱，但是目前南京市场上，白菜的批发均价也就2毛一斤，有什么赚头呢？”

　　“那为什么不卖得贵一点？”“江苏也有种白菜的人啊，运输成本要少很多，再加上本地的菜农会自己拉着菜出来卖，减少中间环节，菜卖得也不比山东运输过来后贵，山东来的菜并没有太多优势，所以基本上现在市场上两者都有。”

　　不过邓玉花告诉记者，即便成本低，但本地菜农只要卖不到2毛8一斤，依然是亏的。“我在盱眙承包了一块地种植白菜，自己算过账，种子、化肥、人工等各个方面的费用加一起，收购至少达到2毛8一斤才能保本，今年幸好早卖掉了，不然现在也要哭了。”

　　邓玉花透露说，现在当地的菜农也一样愁，听说有人干脆放弃了之前存在冷库里的白菜，因为即便卖出去，那钱都不够付储藏费的。

　　记者调查后发现，跟去年同期七八毛一斤的价格相比，大白菜目前的确便宜了。而说起来，这还是受到之前韩国泡菜危机的影响。

　　据一位业内人士回忆，当时由于货源紧张，白菜被炒到很高的价格，农民一面扩大种植，一面惜售存货，当现在韩国需求饱和后，市场上的货增加了，价格一下子就下来了。

　　不过尽管如此，在南京市场上，消费者对于白菜零售价的下跌却没有那么明显的感受，这主要是由于中间环节的加价，一般而言，叶类蔬菜从批发市场到农贸市场，价格基本上要翻上一倍还要多，但对于菜贩来说，这往往是“情非得已”。

　　“硬性的成本有市场的摊位费、进场费、运输油费、车辆损耗费，这段时间，哪个不在涨？看不见的还有叶菜的损耗。”一位许姓摊贩表示，这个季节蔬菜储藏已经有些困难，早上还新鲜，下午蔫了就只能低价处理，晚上卖不掉只得全部扔掉，这些损耗都会计算到能卖出去的菜价上。

　　“再说，我们不是还要吃饭吗？你看我以前中午吃碗馄饨是三块钱，最近已经涨到五块了。”许师傅无奈地表示。