小记者走天涯(一):带着梦想的翅膀“我要飞”

2011-11-26 16:03:00     作者: 施哲莹    来源: 大众网  我要评论

关键词: 党旗漫卷中国红 大众网 梦想 我要飞
[提要] 一周前,《悠乐》杂志社的主编吴磊叔叔、大众网的总编朱德泉叔叔等人在济南为我和爸爸施晓亮践行时,一干大人各尽所能地对我或期许或鞭策或鼓励或提醒,看着他们手忙脚乱七嘴八舌的样子,我有些想笑,但没笑出来。我努力做聆听状,努力保持微笑,努力告诉自己:他们在完成他们大人的职责,而我的梦,将就此开始……

宝音巴图大爷为了迎接我们的到来,亲手杀了一只二岁的羊

草原的隐忧。过度放牧、自然灾害,致使这片脆弱的自然生态面临着退化、沙化的威胁

鄂温克草原上的幸福时刻。二姑姑和未来的二姑夫,与大姑的宝贝儿子在享受片刻的欢娱。干嘛 老玩人家的儿子,自己抓紧生一个好不好?

鄂温克一家人

为了区分羊群,每家都给自家的羊群耳朵剪下一块奇特的形状。挂在家里有吉祥安康的寓意。

羊儿入圈,宝音巴图仔细检查一遍后,在圈门口挂上防狼灯。草原上的狼很多。

马背上的民族,现在更习惯骑铁马。草原上的生活也在悄然发生变化

姐妹情。我的鄂温克姐姐阿丽娜,美丽的草原百灵,那歌声唱的让我醉了。可她的专业并不是唱歌,而是鄂温克民族舞

  7月12日

    鄂温克族
  呼伦贝尔草原 羊 散养
  从鄂温克自治旗出发进入呼伦贝尔大草原,我们来到了晓亮10年前采访过的宝音巴图家。说是家,其实是流动的蒙古包,宝音巴图一家以放牧为生,我们抵达的是他们的夏营地,草原的夏季短冬季长,在这里,每年他们只居住两个月。到了冬季,才会转移到砖瓦房的冬营地。
  草原给了鄂温克人好客的天性,宝音巴图一家的热情让我有些吃惊:对待陌生人,怎么也会如此真诚?一家人张罗着挑选了羊群中最好的羊现场宰杀,作为招待我们的第一餐——手把羊肉,尽管一只羊他们就可以卖到上千元。
  杀羊洗羊的过程有些血腥,杀羊时我和保音巴图伯伯的孙子在院内一起玩,只是听到小羊惨叫几声后就没了动静,前年到草原大胆看过杀羊且还模模糊糊记得些杀羊的步骤,现在却怎么样都不敢直视了:是先把羊放倒,然后念一
  段貌似安慰它的话,告诉它这是为了招待客人什么的,死而有价值,据说自家养的羊是可以听得懂的,因此也就不会太挣扎。然后便从羊胸口部分割一小口,手伸进去把心脏揪下来……
  不过“洗羊”的过程我倒是看得很是入迷,内脏啊肠子啊全部呈现在眼前,像是在上生物课,我也不知道是为什么,反正羊这么死了之后血就会全部集中在盆腔里,就用碗把血一点点盛出来放一边,随后用来做血肠。然后便是清理身体内的垃圾,胃里的草啊(在贵州的时候我就曾经在黑不溜秋的屋子里吃过这种已经被羊消化掉一半的草,加点盐就那么吃,哎哟,完全是在不知情的状况下,知道以后就——吐了。还好内蒙这边不爱好这东西),小肠里的草啊,大肠里的说草不是草的带有浓浓粪便味的草啊,以及十二指肠里已经相当成型就待排泄的地黄丸(草原上盛行这么一段关于羊的传说:喝的是山泉水,吃的是中草药,拉的是“六六地黄丸”,尿的是“太太口服液”。)……全部是绿色,真正的绿色啊。
  做血肠:首先要把羊肠内的脏东西清理出来,然后用筷子很神奇地把羊肠反过来(内壁成了外壁),再把已经冷却地有些块状的羊血攥成小块,加面加盐,最后把血灌到肠子里。
  手把羊肉的做法也很有特色,灶台里是大块的羊粪、牛粪,锅上煮着大锅手把羊肉,锅下的炉火用木杆挑着,烤着精心挑选出的鲜嫩小羊肝。吃起来,就简单多了,一大家子人围坐在桌旁,各自伸手抓着吃即可,美味,绝对的美味!说不上为什么,跟内地的羊肉味儿截然不同。鱼羊为鲜,当初造字的古人不会是鄂温克人吧?
  给我留下深刻印象的是鄂温克人对孩子的态度。鄂温克的孩子们从小就在草原上如羊群般散养着,宝音巴图大伯的孙子,刚刚会走路,就无人看管地在营地附近跑来跑去,跌倒了自己爬起来,抱着猎狗、小羊撒欢甚至亲嘴,要知道,这些猎狗都极其凶悍,晚上经常跟侵入羊圈的狼群激战,他怎么就敢!?而大人们似乎觉得这一切的一切天经地义,放羊一般地散养着自己的子孙,这要是在城里,抱着狗亲嘴的孩子恐怕要被带去医院打针了……
  感受:真羡慕那些孩子,他们的童年是属于草原的,属于自然的,属于他们自己的。不知道该替他们庆幸还是该替他们惋惜,因为他们的爷爷还是骑马放牧,但他们的爸爸已经是骑着摩托车放羊了,将来轮到他们,会不会变成开着汽车?不过不管怎么说,我羡慕,因为至少他们童年的快乐,是完全属于自己的。

魏鹏

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