主要蜂产品有以下几种，第一种是蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜，与自身分泌物混合后经充分酿造而成的甜物质。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，占蜂蜜总量的65%-80%，其次是水分，占17%-27%；蔗糖含量不超过5%。另外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸、酶类和芳香物质等。蜂蜜乃药食同源、医食兼优的天然保健佳品。李时珍在《本草纲目》中指出“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥也”。根据所采蜜源植物的不同，分为单花蜜和杂花蜜。单花蜜以蜜源植物命名，如槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜、椴树蜜等。杂花蜜（百花蜜）是指两种及两种以上的蜜源植物采集的花蜜酿造的蜂蜜。第二种是蜂王浆，蜂王浆是蜂群内供给蜂王或蜜蜂幼虫食物，富含10-羟基-癸烯酸(10-HAD)、维生素、乙酰胆碱和其他生物活性物质，是一种天然的营养滋补品，持续服用可以明显改善睡眠、增进食欲、增强新陈代谢、提高免疫力，延缓衰老，有效抑制癌细胞扩散，对肿瘤起到很好的抑制作用。第三种是蜂花粉，蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，被誉为“全能的营养食品”，“浓缩的天然营养库”，“内服的化妆品”，是人类天然食品中的瑰宝。第四种是蜂胶，蜂胶是蜜蜂从植物的芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入蜜蜂口器中的腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质。是一种很珍贵的蜂产品，素有“紫色软黄金”之称。它具有抗感染、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、抗辐射；辅助降血压、降血糖、降血脂、降胆固醇（六抗四降）；增强免疫力，清除自由基，美容，促进组织细胞再生功效，是一种天然广谱抗菌物质。返回大众网首页>>