海报评论员 王封

　　“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”今日冬至，年味渐浓，这个周日显得格外温馨与温暖。

　　在这个特殊的日子里，大众网·海报新闻启动了两场“最美是山‘冬’”融媒直播活动，上午派出20路记者，联动山东16市，5G和AI技术助阵，为网友奉献了一场颇具齐风鲁韵的冬至“盛宴”：去邹城孟庙观看祭孟大典感受齐鲁文化底蕴，到威海打卡天鹅过冬的美丽小渔村，在青岛跟国家级大师学做胶东大水饺，来济南体验冰雪运动一起为冬奥加油……傍晚时分，大众网·海报新闻的“最美是山‘冬’”融媒直播依然在线：走进济南市解放路街道历山路社区，探访普通的山东人家是怎样过冬至的，看看普通山东人家的饺子是啥馅儿的。

　　这次融媒直播的成功之处，在于立体、全景呈现了山东人如何过冬至的，既有“好吃不过饺子”的舌尖上的美食，又有海边的冬日美景，还有福利院、养老服务中心里的“小团圆”，更有仪式感强烈的冬至祭孟大典。

　　继往以开来。在儒家的传统中，孔孟总是形影相随，“孟子序诗书，述仲尼之意。”今天上午，笔者通过海报新闻客户端观看祭孟大典时深有感触，不由得想起司马迁在《史记》中所言：“适鲁，观仲尼庙堂车服礼器，诸生以时习礼其家，余祗回留之不能去云。”我们尊崇先贤，不能只停留在口头上，更要落实到行动上。可以说，2014年恢复的冬至祭孟大典是邹鲁礼乐的原味再现，也是对儒家文化的有效传承。

　　今年冬天，“好客山东”又一次发出了诚意邀请，推出“冬游齐鲁——好客山东惠民季”旅游产品和线路，包括齐鲁揽胜之旅、研学养心之旅、康养健身之旅、齐鲁美食之旅、传统民俗之旅和城市休闲之旅，涉及到山东冬季旅游的各个层面，尽显山东旅游冬季之魅力。

　　淄博的“周村商埠菜”、马踏湖渔家宴、潍坊的“鸢都美食之旅”以及豆腐宴、临沂糁、德州扒鸡、单县羊汤；蓝天白雪映衬中的泰山，红墙黄瓦的孔庙大成殿，矗立在深蓝色大海之滨的崂山、蓬莱阁、刘公岛，芦花飞雪的黄河三角洲有飞鸟腾空……美食、美景最终拼的是文化。博大精深、源远流长的齐鲁文化，让山东的冬天分外美丽动人。

　　山东这么大，冬季这么美，欢迎您来看看充满齐风鲁韵的山“冬”！

　　大众网·海报新闻12月22日济南讯 （记者 朱肖明  徐珂 黑为冰） 今天是中国传统二十四节气中的冬至，下午5：30，天色已经暗了下来。大众网?海报新闻策划推出的“最美是山‘冬’”大型融媒体直播来到了最后一站：济南市解放路街道历山路社区。

　　冬至大如年，人间小团圆。大众网·海报新闻记者跟随历山路社区党委书记董继红一起来到了文华园小区尹阿姨一家。像大部分的北方家庭一样，尹阿姨家正在忙着包水饺。虽然今天冬至恰逢周末，但尹阿姨的女儿女婿都要加班，只有尹阿姨、老伴和外孙女在家。

　　尹阿姨给还在加班的女儿打电话

　　尹阿姨告诉记者，这是她和老伴在济南度过的第五个冬至，女儿女婿都在医院工作，忙起来就会顾不上正在上小学的孩子，所以他们老俩决定从老家泰安搬到济南，承担起了照顾外孙女饮食起居和接送她上下学的工作。“平常我和老伴两个人分工很明确，我接孩子他做饭！”尹阿姨笑着说，“我们刚来这里的时候，谁都不认识，后来通过参加社区的活动才认识了很多朋友。”尽管比较辛苦，但是外孙女取得的成绩也让老两口很自豪，“优秀学生干部”“三好学生“作文大赛优秀奖”“数学节一等奖”，从冰箱侧面贴的奖状就能看出，尹阿姨的外孙女非常优秀。

　　据历山路社区党委书记董继红介绍，历山路社区共居住着3300多户居民，像尹阿姨这样的家庭不少，现在年轻人的工作压力大，很多老人都从外地老家来到济南，给儿女们做后勤保障工作。为了打造智慧社区，丰富社区居民们的日常生活，董继红组织社区成员成立了红领历山艺术团，团内分十三个艺术队，有舞蹈队、剪纸队、腰鼓队、合唱队、太极队等等。董继红从老年大学邀请老师到社区授课，居民们报名热情很高，有公益演出和社区联欢会时，主持人和演员都来自社区自己的艺术队。“尹老师是社区里的文艺骨干，她不但能够表演中国传统舞蹈，还紧跟时代潮流，自己跟着网上的视频学习新舞蹈，每次社区汇演她的节目都很受大家欢迎！”董继红说，“我们的社区工作能够顺利开展，离不开像尹老师这样的好居民！”

　　历山路社区党委书记董继红介绍智慧社区情况

　　董继红向大众网·海报新闻的记者介绍，历山路社区还开办了“公益银行”，培育了能工巧匠俱乐部、暖心港湾互助协会、非遗传承互助协会等，居民可以根据自己的兴趣选择不同的组织加入，通过贡献自己的时间帮助他人，就可以换取公益银行的积分，取得的积分可以定期兑换服务和奖品。说到这里，董继红向记者展示了今年的积分排行榜：“你们看，尹老师获得了我们今年公益银行积分的一等奖！”

　　尹阿姨家的冬至水饺上桌了

　　水煮开了，白菜肉馅儿的水饺下锅了！尹阿姨的老伴从下午开始，就在准备着北方人冬天过节常吃的“炸货”：炸藕合、炸香椿芽、炸鱼……很快，热气腾腾的水饺上桌了，尹阿姨拿出手机给女儿打电话，得知女儿正在下班回家的路上，尹阿姨的脸上乐开了花。

　　大众网·海报新闻12月22日济南讯（记者 朱肖明 黑为冰 徐珂） 今天是中国传统二十四节气中的冬至，俗话说“冬至大如年，人间小团圆”。大众网·海报新闻特别策划“最美是山‘冬’”大型融媒体直播，今天下午5：30，大众网·海报新闻记者将走进济南市解放路街道历山路社区，与社区党委书记董继红一起，探访普通的山东人家是怎样过冬至的，看看普通山东人家的饺子是啥馅的。

　　大众网·海报新闻12月22日报道

　　记者 张稳 杜倩 孔令俏 贺亚林 张鑫 毛道光 秦文 张珈玮 刘影

　　到威海打卡天鹅过冬的美丽小渔村，在青岛跟国家级大师学做胶东大水饺，去邹城观冬至日祭孟大典感受深厚文化，上济南体验冰雪运动一起为冬奥加油……12月22日是中国传统的冬至日，齐鲁大地人杰地灵，文化积淀深厚，在冬至这一天有丰富多彩的民俗和活动。为展现美丽山东、活力山东、魅力山东，22日上午9点，大众网·海报新闻围绕“活力、美丽、魅力山东”主题，联动全省16市开展多地联动大型融媒直播，带你近距离了解山东人在冬至这一天怎么过。

　　再现邹鲁礼乐 己亥年冬至日祭孟大典在邹城举行

　　“启扉——”声起，释奠雅乐奏响，棂星门缓缓开……12月22日是冬至日，这一天也是孟子的忌日，在济宁，社会各界人士、孟氏后裔和儒学爱好者齐聚孟子故里邹城，遵照古制、行礼如仪，在孟庙隆重举行己亥年冬至祭孟大典。

　　上午9时许，“启扉——”声起，释奠雅乐奏响，棂星门缓缓开启，初献官、亚献官、终献官等参加释奠礼人员身着宋制祭祀古装，在文舞生和武舞生的引领下，肃穆端重地步入亚圣殿前。

　　大典沿用宋代祭祀仪式，礼乐伴奏均为现场演奏。通过初献、亚献，终献、奠帛、望瘗、撤馔等环节，力求原味复制、完整再现古代庙堂下、古韵中的祭孟仪式。

　　据《孟氏宗谱》记载，公元前289年，孟子寿终，享年84岁，这一天正是冬至日。孟子故里的乡亲非常悲痛，于是废除庆贺冬至的仪式，改为隆重祭祀孟子，并将习俗延续至今。

　　“今年冬至祭孟最大的亮点，仍在谱曲写词和编舞上，全是最新编制。”邹鲁礼乐团文化顾问董伟介绍，为遵循古制，祭孟大典中所有乐器，包括编钟、编磬、古筝、古琴等完全按照宋代宫廷雅乐的乐队编制和排列图式排列，并现场演奏。

　　据了解，冬至祭孟大典是邹鲁礼乐的原味再现，于2014年冬至日恢复。“追思孟子，尊古以传承、继往以开来，祭孟活动的本质是道德教化，更是文化的传承。”邹城市非物质文化遗产传承中心主任米怀志告诉大众网·海报新闻记者，祭孟能够恢复人们对传统文化和历史的尊重，发扬民族复兴的伟大精神。

　　吃饺子过冬至，猜猜这些五颜六色的胶东大水饺是啥馅？

　　说起冬至，既是中国农历中一个非常重要的节气，又是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。在胶东，冬至日这一天，一家人围在一起，吃上一盘热腾腾的海鲜味饺子绝对是必不可少。

　　说到海鲜味饺子，有最熟悉的鲅鱼馅水饺、虾仁水饺，也有特色的黄花鱼水饺以及墨鱼水饺。要论饺子“鲜”味程度，还得鲅鱼馅当属。鲅鱼饺子，是山东青岛汉族传统名吃，以鲅鱼为馅料制成的水饺，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

　　而海鲜味饺子，最知名的莫过于船歌鱼鲅鱼水饺。在《舌尖上的中国》第三季中，船歌鱼水饺搅动了多少人的味蕾。你不知道的是，船歌鱼的厨师们一夜未眠，在后厨彻夜备料，只为了食客能在冬至日这天享受到美味。

　　据船歌鱼闽江路店大厨程良介绍，这里的水饺食材除了鲅鱼外，还有黄花鱼、海蛎子等等，凡是你能想到的海鲜食材都可以包在饺子里，味道鲜美让你大快朵颐。美食家蔡澜、董克平以及影视明星黄渤、黄磊、霍建华等等都曾慕名而来，成为船歌鱼的座上客。

　　“我们今天准备了12种馅的水饺，现包现吃，让食客们尝个新鲜。”船歌鱼闽江路店店长杨世成介绍，他这家店在冬至当天预计客流量在1000人左右，当日的营业收到将达到21万元。

　　吃完饺子逛日照东夷小镇，民俗表演“冬”味儿浓

　　吃完海鲜味饺子，让我们来到日照东夷小镇，欣赏一场颇具乡土气息的民俗文艺表演。

　　锣鼓声伴奏下，只见一位老者身背着两个假人，两只胳膊也穿上鞋子，将身体弯成九十度，手脚配合，表演出两人摔跤的激烈场面。这是活跃在日照地区的“拔跌”表演，也是当地庙会、大集上的“必点剧目”。“拔跌”早年间由真人摔跤，演变到现在，渐渐变为一人操纵道具表演两人的独特节目。

　　作为日照地区的传统礼器，日照黑陶也是冬至日里必须要提的一样非遗艺术品。作为日照三大非遗代表之一，日照黑陶是龙山文化最著名、最典型的陶器，被史学家称之为“原始文化中的瑰宝”。其中，“蛋壳陶”因薄如蛋壳而得名，成为日照黑陶工艺水平的代表。

　　如今，随时光流转而渐渐褪去祭祀属性的日照黑陶也正拾起自身的艺术性，成为越来越多游客心中来到日照必买的纪念品。

　　在东夷小镇，各式带有海边小城特色的美食也成为寒冷冬日里游客们的心头好。鲅鱼饺子、鲜烤扇贝、海沙子面、鱼线面……山东菜的豪气与海鲜的碰撞，让往来游客纷纷感慨“不虚此行”。

　　冬至日打卡烟墩角，看人与天鹅和谐共处的小渔村

　　欣赏完民俗文艺表演，咱们再去山东的最东边，去看一看专门从遥远的异国他乡飞到山东来过冬的小动物。22日上午，大众网·海报新闻记者在蒙蒙细雨中来到位于山东威海荣成市的烟墩角。在烟墩角的海湾，可以看到成群结队的自西伯利亚飞来的野生大天鹅，在这里玩耍嬉戏过冬。现场有很多游客看天鹅、住海草房、品尝渔家宴。

　　来自潍坊的丁先生正在与家人撒玉米投喂天鹅，给女儿拍摄与天鹅的合照。丁先生告诉记者，他每年冬天都会带家人到烟墩角游玩，烟墩角的景色非常美。村里的人也都非常的善良敦厚，在这里可以看到人与天鹅和谐相处的美景，可以品尝到地道的渔家宴，住古老的海草房,在这里让人有身处世外桃源的惬意感。

　　在烟墩角经营渔家宴的于先生介绍，别看烟墩角村只有500多户居民，但这里有别具一格的海草房、美味的渔家宴、野生的大天鹅，让无数画家、摄影家们流连忘返，为美丽的港湾增添无限生机的同时，也让烟墩角成为了全国各地游客非常喜爱的打卡圣地之一。

　　在烟墩角，最经典的建筑要数世代的村民都居住的冬暖夏凉的海草房。海草房是由石头切成的厚厚的墙壁，屋顶是由海草和秸秆搭建而成，据海草房民宿经营者于海洋介绍，海草发被称为“会呼吸的房子”，深受来自全国各地的游客喜爱。当地的村民还告诉记者，冬天最开心的事就是坐在自家海草房的热炕头上，吃着地道的渔家菜，看着天上飞过的大天鹅，每年天鹅都要到这里来度过冬天，村民们很自觉的爱护天鹅，天鹅也与村民建立了浓厚的感情。

　　冬至还能这么玩！来济南滑雪场体验欢乐冰雪运动

　　吃也吃了，看也看了，是不是该去玩点什么了？既然是在冬天，那“滑雪”自然是最应景的运动项目了。这不，我们的记者今天一早就来到了位于济南南部的金象山滑雪场，体验学习滑雪技能，跟小朋友们一起与冰雪亲密接触，感受冬日运动的魅力。

　　在滑雪场现场，运动气氛浓厚，寒冷的天气并没有阻碍山东人对滑雪运动的热情，冰雪运动爱好者在这里为冬季奥运会加油!

　　“大多是情侣或者父母带着孩子一起来滑雪，有6岁就来学习滑雪的小朋友，也有一些滑雪爱好者，每年都要来打卡。”在滑雪场现场，滑雪教练刘杰向记者介绍。同时，记者了解到，金象山滑雪场是省内最大的滑雪场，共有高、中、低不同级别的滑道，能够满足不同水平滑雪爱好者的要求。现场工作人员介绍说，一二月份是滑雪场最忙的时候，那时基本上天天爆满。

　　滑雪场现场熙熙攘攘，热闹的运动氛围浓厚。“大胆、不怕摔、有耐心”成为滑雪初学者必须具备的“技能”。滑道上白雪松软，滑雪初学者在摔跤中精炼技艺、滑雪爱好者在滑道上轻松炫技。现场工作人员介绍说，一般通过一到两个小时的学习后，基本可掌握滑雪技巧，通过多加练习便可以自行滑雪。

　　走进德州冰雪小镇观看烟花和灯光秀、走进菏泽儿童福利院陪孩子们做游戏吃饺子、带着孩子去潍坊学做面塑饺子、去临沂云蒙山捕鱼、去东营吃一口黄橙橙的利津水煎包……冬至日这天，除了用镜头带你看天鹅、吃水饺、玩滑雪，大众网·海报新闻记者还兵分多路，走进了山东16市的社区、敬老院、校园食堂、消防大队等等，近距离拍摄各行各业的山东人在冬至这一天是怎么过的，感受他们眼中的节日温度。

　　包饺子有技巧，指肚轻轻一捏，可爱的大肚水饺就包好了

　　包饺子过程

　　黑色的墨鱼水饺

　　黄色的黄花鱼水饺

　　刚出锅的虾仁饺子碧绿可爱

　　22日凌晨，青岛船歌鱼水饺闽江路店内一派忙碌，面点师傅们已经在着手准备冬至日的特色海鲜水饺了。

　　压饺子皮儿

　　上馅

　　包饺子有技巧，握住饺子皮轻轻一捏，胖乎乎的饺子就包好了。

　　包好的墨鱼水饺，与众不同的黑色让人眼前一亮，食欲大增。

　　大众网·海报新闻威海12月22日讯（记者 刘影）12月22日，是中国二十四节气中的冬至，蒙蒙细雨中，大众网·海报新闻记者来到位于山东威海荣成市的烟墩角。在烟墩角的海湾，可以看到成群结队的自西伯利亚飞来的野生大天鹅，在这里玩耍嬉戏过冬。现场有很多游客看天鹅、住海草房、品尝渔家宴。

　　来自潍坊的丁先生正在与家人撒玉米投喂天鹅，给女儿拍摄与天鹅的合照。丁先生告诉记者，他每年冬天都会带家人到烟墩角游玩，烟墩角的景色非常美。村里的人也都非常的善良敦厚，在这里可以看到人与天鹅和谐相处的美景，可以品尝到地道的渔家宴，住古老的海草房,在这里让人有身处世外桃源的惬意感。

　　在烟墩角经营渔家宴的于先生介绍，别看烟墩角村只有500多户居民，但这里有别具一格的海草房、美味的渔家宴、野生的大天鹅，让无数画家、摄影家们流连忘返，为美丽的港湾增添无限生机的同时，也让烟墩角成为了全国各地游客非常喜爱的打卡圣地之一。

　　在烟墩角，最经典的建筑要数世代的村民都居住的冬暖夏凉的海草房。海草房是由石头切成的厚厚的墙壁，屋顶是由海草和秸秆搭建而成，据海草房民宿经营者于海洋介绍，海草发被称为“会呼吸的房子”，深受来自全国各地的游客喜爱。当地的村民还告诉记者，冬天最开心的事就是坐在自家海草房的热炕头上，吃着地道的渔家菜，看着天上飞过的大天鹅，每年天鹅都要到这里来度过冬天，村民们很自觉的爱护天鹅，天鹅也与村民建立了浓厚的感情。

22日上午，记者在金象山滑雪场跟随教练学习滑雪。

　　济南金象山滑雪场，冬至日游客爆满，不少游客排队进入滑雪场。

　　一位小朋友正在教练指导下练习滑雪

　　另一位小朋友滑得有模有样

　　大众网·海报新闻济南12月22日讯（记者 秦文 张珈玮）12月22日是中国传统节日冬至日，大众网·海报新闻记者来到位于济南南部的金象山滑雪场，体验学习滑雪技能，跟小朋友们一起与冰雪亲密接触，感受冬日运动的魅力。在滑雪场现场，运动气氛浓厚，寒冷的天气并没有阻碍山东人对滑雪运动的热情，冰雪运动爱好者在这里为冬季奥运会加油！

　　“大多是情侣或者父母带着孩子一起来滑雪，有6岁就来学习滑雪的小朋友，也有一些滑雪爱好者，每年都要来打卡。”在滑雪场现场，滑雪教练刘杰向记者介绍。同时，记者了解到，金象山滑雪场是省内最大的滑雪场，共有高、中、低不同级别的滑道，能够满足不同水平滑雪爱好者的要求。现场工作人员介绍说，一二月份是滑雪场最忙的时候，那时基本上天天爆满。

　　滑雪场现场熙熙攘攘，热闹的运动氛围浓厚。“大胆、不怕摔、有耐心”成为滑雪初学者必须具备的“技能”。滑道上白雪松软，滑雪初学者在摔跤中精炼技艺、滑雪爱好者在滑道上轻松炫技。现场工作人员介绍说，一般通过一到两个小时的学习后，基本可掌握滑雪技巧，通过多加练习便可以自行滑雪。

　　尖顶海草房，冬暖夏凉深受全国各地游客喜爱，被称为会呼吸的房子。

烟墩角村，现在随处可见，渔家宴与海草房住宿一体的渔家客栈。

威海烟墩角海湾的天鹅，游向游客，与人亲近。

　　大众网·海报新闻日照12月22日讯（记者 张鑫）冬至是农历节气中一个非常重要的节气，这一天里，在日照东夷小镇，一场颇具乡土气息的民俗文艺表演正在上演。

　　锣鼓声伴奏下，只见一位老者身背着两个假人，两只胳膊也穿上鞋子，将身体弯成九十度，手脚配合，表演出两人摔跤的激烈场面。这是活跃在日照地区的“拔跌”表演，也是当地庙会、大集上的“必点剧目”。“拔跌”早年间由真人摔跤，演变到现在，渐渐变为一人操纵道具表演两人的独特节目。

　　作为日照地区的传统礼器，日照黑陶也是冬至日里必须要提的一样非遗艺术品。作为日照三大非遗代表之一，日照黑陶是龙山文化最著名、最典型的陶器，被史学家称之为“原始文化中的瑰宝”。其中，“蛋壳陶”因薄如蛋壳而得名，成为日照黑陶工艺水平的代表。

　　如今，随时光流转而渐渐褪去祭祀属性的日照黑陶也正拾起自身的艺术性，成为越来越多游客心中来到日照必买的纪念品。

　　在东夷小镇，各式带有海边小城特色的美食也成为寒冷冬日里游客们的心头好。鲅鱼饺子、鲜烤扇贝、海沙子面、鱼线面……山东菜的豪气与海鲜的碰撞，让往来游客纷纷感慨“不虚此行”。

　　大众网潍坊·海报新闻12月22日讯(记者 范素娟)“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至，是中国传统的节日，为了进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，让社区居民感受到节日的氛围和包饺子的乐趣。12月20日，大虞社区开展了包饺子，送温暖活动，喜迎即将到来的冬至。

　　活动一开始，大家就忙碌起来。有的剁肉馅，有的洗菜、切菜，还有的收拾桌子、准备盆筷，分工明确，配合默契。待到饺子馅调制完成，大家又聚到方桌旁开始一展身手。每位参与者都有自己独特的包水饺手法，有捏成六褶对称的，还有捏成状如柳叶的……在包水饺的过程中，大家就像一家人说起了家长里短，分享着趣闻乐事，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，欢声笑语也使活动更加充满温情。不一会儿，一个个“万般滋味肚中藏”的水饺就被整整齐齐地摆放在托盘里。

　　包完水饺，煮完水饺，志愿者又马不停蹄地带着热腾腾的水饺为环卫工人送去节日的问候。志愿者李月珍同志表示“现在马路环境能改善这么多，都是环卫工人辛苦换来的，平时都是你们为大家服务，常年奋战在大街小巷，干着最脏、最累的活。大虞社区为了表达我们对你们的敬意，呼吁更多的人爱护环境。希望全社会关注你们，珍惜你们的劳动成果，共同营造美好的环境”。 

　　大众网·海报新闻威海12月22日讯山东省威海市荣成市，是最大的大天鹅越冬乐园之一，烟墩角海湾就是其中之一。每年11月到次年4月，有大量来自西伯利亚的大天鹅在荣成沿海众多的湖泊、海湾越冬。烟墩角，已经成为无数画家摄影家流连忘返的采风之地，在这个依山傍海的小渔村，带你赏天鹅、吃渔家饭、住海草房。12月22日是冬至日，大众网·海报新闻记者带大家到现场看天鹅。

日照黑陶制作现场

作为日照地区的传统礼器，黑陶在当地有着重要的文化意味。

菏泽市儿童福利院“欢乐冬至”活动开始，小主持人进行开幕并引出开场节目《非洲鼓》表演。

　　大众网·海报新闻济宁12月22日讯（记者 杜倩 孔令俏 贺亚林）“启扉——”声起，释奠雅乐奏响，棂星门缓缓开……12月22日是冬至日，这一天也是孟子的忌日，在济宁，社会各界人士、孟氏后裔和儒学爱好者齐聚孟子故里邹城，遵照古制、行礼如仪，在孟庙隆重举行己亥年冬至祭孟大典。

　　上午9点10分，“启扉——”声起，释奠雅乐奏响，棂星门缓缓开启，初献官、亚献官、终献官等参加释奠礼人员身着宋制祭祀古装，在文舞生和武舞生的引领下，肃穆端重地步入亚圣殿前。

　　大典沿用宋代祭祀仪式，礼乐伴奏均为现场演奏。通过初献、亚献，终献、奠帛、望瘗、撤馔等环节，力求原味复制、完整再现古代庙堂下、古韵中的祭孟仪式。

　　据《孟氏宗谱》记载，公元前289年，孟子寿终，享年84岁，这一天正是冬至日。孟子故里的乡亲非常悲痛，于是废除庆贺冬至的仪式，改为隆重祭祀孟子，并将习俗延续至今。

　　“今年冬至祭孟最大的亮点，仍在谱曲写词和编舞上，全是最新编制。”邹鲁礼乐团文化顾问董伟介绍，为遵循古制，祭孟大典中所有乐器，包括编钟、编磬、古筝、古琴等完全按照宋代宫廷雅乐的乐队编制和排列图式排列，并现场演奏。

　　据了解，冬至祭孟大典是邹鲁礼乐的原味再现，于2014年冬至日恢复。“追思孟子，尊古以传承、继往以开来，祭孟活动的本质是道德教化，更是文化的传承。”邹城市非物质文化遗产传承中心主任米怀志告诉大众网·海报新闻记者，祭孟能够恢复人们对传统文化和历史的尊重，发扬民族复兴的伟大精神。

　　邹城作为孟子文化、母教文化、邹鲁文化的发源地，在中国文化版图中占据着重要地位，在弘扬传承优秀传统文化、增强文化自信、建设文化强国中发挥着不可替代的作用。2017年，国家优秀传统文化传承发展示范区“双创”园区落户邹城，全面提升邹城文化竞争力、影响力、吸引高端人才到孟子湖新区创业、创新、创优，有力推动该市文化事业、文化产业的快速健康发展，成为孟子湖新区聚焦创新资源、培育新兴产业的加速剂和助推器。

　　近年来，邹城市以重大文旅项目为牵动，启动实施伏羲文化产业园、凤凰山国际旅游度假区等11个总投资97亿元的文化旅游项目，加快孟子研究院新院建设，推出可转化可运用的研究成果，强化文化产业发展支撑。加快全域旅游示范区创建，优化提升“三线九山”精品旅游线路，打响了“邹东深呼吸”旅游品牌，全市4A级、3A级景区达到18处，成功入围全省文化强省建设先进市。

日照特色美食“虾扯蛋”

最美是山“冬”丨你知道冬至是孟子忌日吗?邹城，亥年冬至祭孟大典开始了

日照：表演者唱起吕剧名段小姑贤

菏泽市儿童福利院准备进行欢乐冬至活动，老师们给孩子分发糖果，等待活动开始。福利院李老师说，今天和孩子们欢度冬至的同时，也是元旦联欢会的彩排。

在日照东夷小镇上演的“拔跌”表演

济宁：祭祀人员行盥洗礼。

参加祭祀人员身着宋制祭祀古装，在文舞生和武舞生的引领下，肃穆端重地步入亚圣殿前。

　　12月22日，上午9点10分，来自孟氏后裔和各界人士遵照古制、行礼如仪，在孟庙隆重举行己亥年冬至祭孟大典。

　　上午9点10分。随着“启扉——”声起，祭祀行进曲奏响，棂星门缓缓开启。

　　大众网·海报新闻青岛12月22日讯（记者 毛道光 郭欣 张雅欣 见习记者 周娜）冬至日，吃饺子，在山东。在胶东，冬至日这天，一家人围坐在一起，吃一桌美味的海鲜味饺子，享受一份其乐融融的气氛。

　　说到海鲜味饺子，最知名的莫过于船歌鱼鲅鱼水饺。在《舌尖上的中国》第三季中，船歌鱼水饺搅动了多少人的味蕾。你不知道的是，船歌鱼的厨师们一夜未眠，在后厨彻夜备料，只为了食客能在冬至日这天享受到美味。

　　据船歌鱼闽江路店大厨程良介绍，这里的水饺食材除了鲅鱼外，还有黄花鱼、海蛎子等等，凡是你能想到的海鲜食材都可以包在饺子里，味道鲜美让你大快朵颐。美食家蔡澜、董克平以及影视明星黄渤、黄磊、霍建华等等都曾慕名而来，成为船歌鱼的座上客。

　　“我们今天准备了12种馅的水饺，现包现吃，让食客们尝个新鲜。”船歌鱼闽江路店店长杨世成介绍，他这家店在冬至当天预计客流量在1000人左右，当日的营业收到将达到21万元。

　　今天，你不妨放下家务，和家人一起来船歌鱼尝尝正宗的海鲜水饺，尽享一家人欢乐团圆的时刻。

最美是山“冬”丨你知道冬至是孟子忌日吗？邹城，亥年冬至祭孟大典开始了

　　大众网·海报新闻青岛12月22日讯（记者 毛道光）说起冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，冬至过节是汉族传统节日之一，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。在胶东，冬至日这一天，一家人围在一起，吃上一盘热腾腾的海鲜味饺子绝对是必不可少。

　　说到海鲜味饺子，有最熟悉的鲅鱼馅水饺、虾仁水饺，也有特色的黄花鱼水饺以及墨鱼水饺。要论饺子“鲜”味程度，还得鲅鱼馅当属。鲅鱼饺子，是山东青岛汉族传统名吃，以鲅鱼为馅料制成的水饺，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

　　过节要有过节味，在《舌尖上的中国》第三季中，船歌鱼水饺也牵动着众多观众的味蕾。冬至当天，工作人员在凌晨三四点钟着手准备饺子，当天除了鲅鱼饺子买的较好以外，由墨鱼汁调制外皮的墨鱼水饺和黄花鱼水饺也广受顾客喜爱。

　　热腾腾的第一锅饺子出锅喽，快来尝尝吧！

　　最美是山“冬”！16市5G+AI大型融媒直播

　　大众网潍坊·海报新闻12月22日讯(记者 范素娟) 冬至在中国人的眼里是大吉大利的日子，它代表着春夏秋冬新一个循环的开始，很多地方，冬至这一日的意义比过年还重要，在潍坊，家家户户都会包饺子，传说在冬至这天如果不吃饺子，是会“冻掉耳朵”的。而在十笏园非遗空间面塑传承人孟祥祥的工作室里，小朋友魏广森正跟着他的老师孟祥祥学着包不一样的“饺子”。

　　“做面塑饺子，也要先赶皮儿。”孟祥祥一边给魏广森解释着，一边手脚麻利的包出了一个“饺子”，只见他把面皮儿一捏、一扭，再转上两圈，一条金鱼的形状就呈现出来了，再用红色的面团做成眼睛镶嵌上去，便成了一个活灵活现的金鱼饺，紧接着，兰花饺、月牙饺、鸳鸯饺、四喜饺……各种造型的饺子在孟祥祥的巧手下一一亮相，让一旁围观的市民看花了眼睛。

　　记者了解到，今年30多岁的孟祥祥之前一直从事面点工作，因缘际会下，喜欢上了面塑这门手艺。“其实我做面塑也离不开从前做面点的手艺，只不过，现在更多的是创作一些收藏品。”记者注意到，在孟祥祥工作室，各种大大小小的面塑百件琳琅满目，既有大型的关公像、红军战士，也有小小的卡通玩偶。而说到冬至饺子，孟祥祥告诉记者，之前做面点师时，就学过很多种饺子的包法，今天跟着自己学习面塑的小朋友说起来，便一时兴起教了他几个花样儿。孟祥祥说，一般在家里，冬至包饺子自己都是“主力”，“毕竟咱是练过的，我们家的饺子花样儿绝对够多!”

　　大众网潍坊·海报新闻12月22日讯(记者 范素娟) 在潍坊民间，素有“照照老猫不害眼”的传说，此处所说的便是老猫花灯。2017年，老猫花灯扎制技艺被列入潍城区非物质文化遗产名录，今天上午，记者在潍坊十笏园非遗空间看到，不少儿童正在向非遗传承人李梅学习老猫花灯扎制，过一个不一样的冬至。

　　虽然外面天气很冷，在李梅的工作室里却暖意融融。许多各式各样的花灯挂满了工作室，而在操作台上，七八个小朋友正与“老猫花灯”传承人李梅围坐在一起，听她讲解花灯的技艺。

　　记者了解到，老猫花灯在老潍县有数百年历史，近代以来比较盛行，在春节里提灯、闹灯，表现出人们对生活强烈的热情，展现出浓浓年味。同时，在老潍县还有“正月里闹老猫”的习俗，过年时，小孩在黑夜里提着灯笼念念有词，祈祷来年眼睛明亮、不得眼疾。

　　“春节提灯、闹灯的习俗祖祖辈辈流传下来，在过去，家家户户的孩子都要有老猫花灯，祈祷新一年里健康平安。”李梅说，以前，有很多老潍县人都会这门手艺，而现在会扎制的已经寥寥无几。“现在，随着非遗空间的开放，有越来越多的孩子又来到这里，学习这门技艺，我很高兴，也很愿意教他们。”

　　“今天正好是冬至，春节也不远了，我们希望能在春节之前扎制一些各种形状的老猫花灯，到了过年时，让孩子们提着，想想就有年味儿。每当提起老猫花灯，总会让人想起春节里的热闹场面。”李梅说。

　　大众网潍坊·海报新闻12月22日讯(记者 范素娟) 潍坊被誉为“中国画都”，各种大大小小的书画展览常年不断，今天上午，记者在潍坊市美术馆看到，正在举行的“灼灼其华”——潍坊市花鸟画精品展吸引了大批市民前来参观，有市民告诉记者，今年的冬至刚好赶上周末，“一家人商量着来看个画展，然后逛个超市回家包饺子，也算为冬至加了点艺术感。”

　　花鸟画是我国人民非常喜爱的绘画题材,它承载和寄托了人们许多的美好愿望和寓意，在展览现场，70余幅花鸟画精品前，不少市民驻足观赏着。“这些画都是咱潍坊本地书画家创作的，展现了咱当地的风情风貌，而且快过年了，看着这么精美的作品，感到十分高兴。”正在参观的市民李先生告诉记者。

　　记者了解到，本次展览由潍坊市文化和旅游局主办，潍坊市文化馆、潍坊市美术馆、潍坊市美术家协会承办，潍坊市群文学会协办的，展览历经4个月的筹备工作，共展出作品72幅，旨在弘扬我国优秀传统文化,繁荣我市美术事业,向祖国70华诞献礼。

　　大众网潍坊·海报新闻12月22日讯(记者 范素娟) “天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至，是中国传统的节日，为了进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，让社区居民感受到节日的氛围和包饺子的乐趣。12月20日，大虞社区开展了包饺子，送温暖活动，喜迎即将到来的冬至。

　　活动一开始，大家就忙碌起来。有的剁肉馅，有的洗菜、切菜，还有的收拾桌子、准备盆筷，分工明确，配合默契。待到饺子馅调制完成，大家又聚到方桌旁开始一展身手。每位参与者都有自己独特的包水饺手法，有捏成六褶对称的，还有捏成状如柳叶的……在包水饺的过程中，大家就像一家人说起了家长里短，分享着趣闻乐事，每个人的脸上都洋溢着灿烂的笑容，欢声笑语也使活动更加充满温情。不一会儿，一个个“万般滋味肚中藏”的水饺就被整整齐齐地摆放在托盘里。

　　包完水饺，煮完水饺，志愿者又马不停蹄地带着热腾腾的水饺为环卫工人送去节日的问候。志愿者李月珍同志表示“现在马路环境能改善这么多，都是环卫工人辛苦换来的，平时都是你们为大家服务，常年奋战在大街小巷，干着最脏、最累的活。大虞社区为了表达我们对你们的敬意，呼吁更多的人爱护环境。希望全社会关注你们，珍惜你们的劳动成果，共同营造美好的环境”。

　　大众网·海报新闻临沂12月22日讯(记者 秦立铭) 由于海拔的原因，临沂冬天的第一场雪总是先落在蒙山。入了冬，北方便进入了捕鱼的最好时节。虽说“靠山吃山”，冬至还不到的时候，蒙山人便张起网来，准备在水里过营生了，从山人摇身一变成了渔民。

　　云蒙湖坐落在蒙山脚下，是山东省第二大水库，作为临沂市城区饮用水源地，这里对水质有些严苛的要求，“好水出好鱼”，云蒙湖里长大的湖鲢等鱼肉质鲜美、肥而不腻，还不到年关时节，云蒙湖里的“有机鱼”便被送往北京上海等地，成为各地餐桌上年夜饭的重要角色。

　　乘船行在冬天的云蒙湖上，辽阔的水面上泛着阳光，不时有海鸥、野鸭等水禽略过，冬天的风虽然寒冷，但是吹过湖面后，多了一些清冽，让人心情倍感舒畅。

　　云蒙湖的捕鱼期从冬至前开始，持续到年关。冬至前后，云蒙湖的渔民便开始收拾渔网，或晾晒，或修补，两人一组，一人划着小船，一人将渔网送到水里，经过拉网、赶鱼，为冬捕做足准备，盼着有个好收成。

　　“最近捕的鱼多是七八斤甚至十来斤的，个头可大了。”渔民一边划着船一边告诉大众网·海报新闻记者，现在下网不是捕鱼，是为了赶鱼，方便捕捞。

　　“因为这里是临沂的水源地，城区的饮用水都是来自咱云蒙湖的。”蒙阴县众成渔业养殖专业合作的工作人员告诉大众网·海报新闻记者，由于对水质的特殊要求，云蒙湖里的鱼不能喂饲料，不能投放药物，所以捕捞的都是生态有机鱼，肉质鲜嫩，肥而不腻，深受北京上海等地的食客青睐。

　　为了保持水源生态，云蒙湖除了休捕结合，每年元旦前后还会举办放鱼节，以保证鱼苗有足够的生长时间。大众网·海报新闻记者了解到，今年由蒙阴县众成养殖专业合作社协办的第四届蒙阴放鱼节将在下周六举办。将进一步宣导“生态、保水、富民”的水源地保护意识，使云蒙湖水域形成良性生物净化链，降低水体富营养化程度，持续促进饮用水源地水质保护和渔业长效、可持续发展。

　　大众网·海报新闻泰安12月22日讯(记者 吴长哲) 每逢冬至，根据北方习俗家家户户都会吃上一盘热气腾腾的饺子，在外忙碌的人，即使不能回家包上一盘饺子，也会选择在这一天点一份水饺外卖，今天要介绍的这个人，为了让更多的人吃上一份热饺子，选择了奔波在寒冷的路上。

　　高飞，男，今年32岁，2018年开始成为一名饿了么骑手，从一开始路线不熟，商家不熟，顾客地址不熟，到现在的“门儿清”，高飞已经记不清楚送过多少单外卖了。

　　高飞告诉大众网·海报新闻记者：“以前全靠导航识路，有时侯导航还不准，只能用辛酸二字诉说，现在送得多了。也就‘门儿清’了，我以前没有接触外卖的这行，自己也会点外卖，每次外卖小哥送晚了总是感觉怎么那么慢啊!可是自从当了一名外卖小哥，觉得外卖小哥真心不容易，每天风里来雨里去争分夺秒的，祝大家冬至快乐，都能吃上一碗热乎饺子。”

　　责任编辑：曲欣萍

　　大众网·海报新闻泰安12月22日讯(记者 夏彤) 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”冬至前夕，泰安金冠水饺普照店的后厨已是忙碌的一番场景，大众网·海报新闻记者带你探索“手工饺子”的美味之旅。

　　手工搓皮

　　整齐摆放的饺子皮

　　包制

　　包制完成的水饺

　　你见过不用擀面杖就能做出饺子皮来吗?“手工搓皮”是这家水饺店的一大特色，大众网·海报新闻记者看到包水饺的工人们熟练地和面、揪剂，一个个剂子在她们的巧手下变成一组组饺子皮。“我们的水饺都是纯手工的，这样搓出来的饺子皮既均匀口感又好”。正在包水饺的工人刘阿姨告诉记者。只见阿姨们动作麻利，手起手落间一组饺子皮就做好了，整齐有序的摆放在笼屉里。在接到订单后工人们根据顾客选定的口味新鲜调制的馅料包制，她们分工明确又相互配合，整个过程大概需要6分钟左右。

　　入锅的饺子散发着香气

　　当一个个水饺进到热气腾腾的锅里，它们开始了美味“变身”。锅内一次可以同时下6份水饺，随着白白胖胖的水饺出锅，厨房内顿时散发着饺子的香气。

　　白白胖胖的水饺出锅

　　店里共有10多种口味的水饺，店长田征告诉记者，来店的泰安人最爱吃的馅有韭菜肉丁、牛肉、羊肉等。“平常的销售量在一天100份左右，冬至期间达到500-600份左右。”田征说。“冬至到，吃水饺。”在寒冷的冬日里，一盘热气腾腾的饺子格外驱寒。

　　大众网·海报新闻东营12月22日讯(记者 唐梦琳 李乃馨 王艺霏)每个城市都有“冬日必选”的美食，而东营人的必选美食大概就是利津水煎包了。冬日里，约上三五好友点上一两盘热腾腾的水煎包，再来一碗粥，焦躁的五脏六腑瞬间安静下来，变得妥帖舒畅。

　　包包子手法讲究“包子无褶、两波馅”

　　利津水煎包始于清代，扬名于民国年间，迄今已有百年历史，曾被评为山东省级非物质文化遗产，是东营人酷爱的传统食物。刚出锅的水煎包，色泽金黄连成一片，用一个满月大的盘子盛装着，皮薄馅多，疙渣大而规整，每一口下去都是咸香十足的享受。东营的水煎包店遍布街头小巷，而这其中名气最盛的当属利津“茂盛馆”。

　　带着焦壳的水煎包散发出诱人的香味

　　1916年，刘明远、刘凤岗父子在利津县城开了第一家水煎包专营小店“茂盛馆”。“早先的煎包是死面的，和如今的锅贴、煎饺没什么很大区别。一次偶然，我老姥爷在开店的时候，不小心把加了面汤的水浇到了锅里，开锅一看，没想到包子连成一片金黄，好看又好吃，这也是水煎包的由来。”利津水煎包第四代传承人王强介绍，经过不断改良制作工艺，做出的水煎包色香味俱佳，扬名利津，以至于当时有这样一句顺口溜广为流传，“刘凤岗开了张，别处的水煎包不吃香。”

　　灌入面水淹至水煎包顶端

　　如今的茂盛馆依旧沿袭了百年间传下来的技艺和手法。“肉馅的做法是我们的独门秘方，绝对不用十三香等香料调味，全部用大骨头、老母鸡、肉皮加进中草药熬制入味，再拌进肉馅里。”据王强介绍，就连最普通的面粉也不用泡打粉，全部用“老面”发酵，这种方法做出来的面食质地细腻，香醇可口。

　　将刚出炉的水煎包摆进盘中

　　原始的农家灶台立在墙角，灶眼里上好的松木经受烈火炙烤，包子中也自带了草木香气。熟练的师傅们将发酵好的面团揉至表面光滑，分成一块块的面剂子，手指上下翻动，一张圆润的面皮便成型了。同时，手脚麻利的师傅将白菜、韭菜、笋丁等各类时令蔬菜细细切碎，盛在容器中。

　　揭开盖子，热气腾腾的水煎包新鲜出炉

　　11点左右，大厅已经座无虚席，店里迎来了最繁忙的时刻。“老板，我要十个韭菜肉的。”“老板，韭菜、白菜的各来十个......”大量的订单蜂拥而至，厨房里做好准备的师傅们早已习以为常。十指翻动，先挖一勺菜馅放到面皮里，手中虎口收缩面皮微胀，再来一勺纯肉馅填进包子皮里，用手一撮，一个圆柱形的水煎包就包好了。

　　水煎包口朝下搁置，煎至微黄

　　锅中刷油，水煎包口朝下搁置，先煎至微黄。随后，灌入面水淹至水煎包顶端，只听“滋啦”一声，水油相遇便有了奇妙的反应。待汤汁收尽之后，揭起锅盖，以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油，以油煎至起焦壳止。约十五分钟后，热气腾腾的水煎包便新鲜出炉。

　　不一会儿，一锅包子便被抢购一空。轻轻咬一口，绵软的面皮加上焦脆的疙渣，蔬菜清香以及软糯弹牙的肉馅，咸香十足，让人回味无穷。“水煮油煎”的做法沿袭百年，利津水煎包早已成为东营人饮食生活中不可或缺的一环。

　　大众网·海报新闻烟台12月22日讯(记者 王艳 摄影 汤淼 摄像 陈晓)冬日时分，靠海而生的烟台人有一项必不可少的仪式——晒鱼干。12月22日，天气晴好，烟台东口码头的渔民正忙着将捕获的鱼类晾晒成鱼干以备过冬，一排排、一串串的鱼干在阳光下熠熠生辉，成为冬日码头一道独特的风景。

　　烟台靠海，从老辈儿就有晒鱼干的习惯，打捞的鱼卖不掉、吃不完，就用盐腌制晒成鱼干，以便存放。久而久之，便有了烟台秋冬晒鱼干的风俗，晒好的鱼干是烟台特有的冬日味道，撑起了烟台人整个冬天的海味鲜。

　　一走进东口码头，随处可见晾晒着的鱼干，狮子头、鲅鱼、偏口、老板鱼、鲐鱼、梭鱼、海鲶鱼各式各样。一排排的鱼干密密麻麻铺陈在特制的竹架、晾晒网、晾晒笼中，还有的直接“就地取材”，挂在了树上，远远望去甚是好看。在冬天不出海的日子，制作售卖鱼干也成了渔民冬日主要的收入之一。

　　成品被穿成一串等待出售

　　东口村村民张旭海家专门制作鱼干出售，他告诉记者，秋冬季节是晾晒鱼干最好的时候，将新鲜的海鱼刮鳞剖开，清理干净，用盐腌制一整晚，再在海水里涮一遍，挂放在通风的地方晾晒个五六天，便可以制成鱼干。

　　张旭海家晒鱼的设备十分丰富，数十个晾晒网还有一个近十层的特制晾晒笼。张旭海告诉记者，所有的晾晒网都是他妈妈亲手缝制的，而晾晒笼则是他爸爸自己设计发明，自己买材料，花费了近三个月时间制作而成的。渔民的智慧在他们身上展现得淋漓尽致，特制的晾晒笼每层都可以转动保证了晾晒充分，外层的渔网也隔绝了灰尘和苍蝇。

　　刚开始晾晒的鱼

　　精心的经营让张旭海家的鱼干格外受欢迎，现在是市民选购鱼干的旺季，张旭海家每月能晒六千多斤鱼。而今年从开海以来，他们家共计晒了两万五千多斤鱼。

　　正在晾晒的鱼干整齐码放在晾晒网上

　　晒好的鱼干不论蒸着吃、煮着吃还是炖菜吃都别有一番风味，是烟台人冬天餐桌上必不可少的美味。市民李玮婕特地从市里跑来码头买鱼干，她告诉记者，每年冬天自己家都会吃鱼干，蒸馒头、蒸地瓜的时候蒸点鱼干，或者是跟白菜、茄子炖着吃，热乎乎流着油的鱼干就着片片，这就是老烟台的传统味道，别提多香了。

　　渔民自己制作的晾晒箱

　　忙碌了一季的张旭海告诉记者，晾晒鱼干已经进入尾声，天气越来越冷便晒不了鱼干了。他们也准备晒完这最后一波鱼干，把现有的卖一卖，就准备休息过冬了。张旭海特地留了一部分鱼干自己家里吃，在没了新鲜海鲜的冬日，这些鱼干将撑起渔民饭桌上的鲜味，温暖整个冬日。

　　大众网·海报新闻泰安12月22日讯(记者 李继泽)“会当凌绝顶，一览众山小”。五岳独尊的泰山，每年都会迎来五湖自海的游客，泰山主景区的中天门索道，全长2089米，十分钟左右就能到达南天门，成为了许多游客的上山选择。在泰山索道安全运营的背后，是泰山索道运营中心全体工作人员的共同努力。在支撑索道运行的支架上，中天门索道管理站的机电工人江波正认真检查着设备运转情况，守护着索道安全，他也被人称为“行走在云端的维修工”。

　　江波今年47岁，从事索道机电工作已有20个年头，是中天门索道站的“老师傅”，他对索道的每一个零件都了如指掌。作为机电工人，江波早晨五点就得来到单位，在索道运营前进行全面的巡查。巡查工作的第一个目的地就是中天门索道控制室，在这里江波会查看控制柜显示的索道参数。

　　在中天门索道站内，有一个离地五米高的设备平台，江波需要登上平台，仔细检查站内推车系统和抱索器，这些都是保障索道正常运行的零部件。

　　“在这里需要查看皮带的磨损情况，推车系统的运转情况，如果有需要保养或者维修的，我就记录下来，等这一天运营结束我和同事就会马上行动，保证问题不过夜。”江波说。

　　在站内设备平台巡查过后，江波来到了机房，这里存放着索道的“心脏”——主电机和减速机。在这里江波会仔细查看这两台设备的运行情况，保证索道正常运转。

　　江波告诉记者，在冬季，他们每周都会进行一次支架检查，中天门索道设有12个支架，最高的支架有49米。检修时，江波要顺着梯子一步步爬到支架顶端，观察每个轮组、测温，检查螺栓。

　　中天门海拔847米，江波需要站在支架顶端仔细查看，向下望去是深深的山谷，让人不寒而栗，山里的山风与山下不同，吹的人生疼，但是江波对此早已习惯。他告诉记者，只要专注工作，就能忘却恐惧，如履平地。

　　零部件保养也是江波工作的一项重要内容，江波和他的同事们对已经替换下的索道抱索器仔细翻看，并进行保养作业，他们之间配合已经十分娴熟，极大的节省了工作时间，

　　江波在查看索道抱索器的扭力弹簧。

　　在泰山索道安全运营的背后，包含了每一位员工的努力与付出，他们深知自己身上的责任与使命，他们用自己的努力和汗水，保障着乘客的安全，守护着这座美丽的大山。

　　大众网·海报新闻泰安12月22日讯(记者 邵蕊) 近日，泰安市乐园社区服务中心内充满着欢声笑语，一场温馨的“财源城市基层党建联合体 乐园社区‘爱心饺子’暖冬行动”正在进行中。值冬至来临之际，乐园社区联合泰安海关、兴业银行、泰山索道公司、泰安市城市广场管理处、山东水文队5家共建单位，展开公益暖心行动，为周边街道环卫工人做顿热腾腾的饺子，为寒冬中坚守岗位的“城市美容师”送去冬至最美好的祝福。

　　早上9点，来自各共建单位的近30名代表齐聚乐园社区服务中心，在明确了活动任务和内容后，大家通过抽签分组分别进行和面、剁馅、擀皮、包饺子、下锅等步骤，经过两个小时的努力，薄皮大馅的美味水饺已呈满十余个盖帘。

　　在乐园社区工作人员的引导下，大家在午饭前将煮熟的饺子送到环卫工人的手中，同时送上了面粉、日历等生活用品，现场气氛热烈，环卫工人们拿到暖心的“冬至礼物”，脸上洋溢着幸福的笑容，在寒冷的冬天，深切感受到人与人之间暖暖的情谊。

　　此次“财源城市基层党建联合体 乐园社区‘爱心饺子’暖冬行动”是党建联合体开展的一次温暖实践。据了解，包括乐园社区在内的财源城市基层党建共同体，是由泰山区财源街道党工委牵头，联合区域内机关、企事业单位、社区、非公企业、社会组织等157个党组织共同发起。通过引领辖区党组织同抓党的建设、同管社会治理、同为群众服务，推动各领域党建互联互通、融合共建，构建起区域内各类党组织和广大党员群众共同参与的城市基层党建新格局，旨在凝心聚力联出党建新活力、联出辖区好面貌、联出居民幸福感。

　　大众网·海报新闻泰安12月22日讯(记者 邵蕊)冬至前夕，泰安市美术馆公教班画家导师及学员走进泰山红门、普照寺等知名景点进行写生采风活动。冬日的泰山，莽莽苍苍，独具静谧萧索韵味。泰安本土画家与公教班成员用细腻的笔触，将2019年的冬天唯美留在画布间。

　　大众网·海报新闻泰安12月22日讯(记者 田阳) 每年农历冬至，饺子是必不可少的节日饭。在泰安市泰山区上高街道利民社区，社区工作人员和社区志愿者一起包饺子、吃饺子、送饺子，成为利民社区必不可少的冬至“大餐”。

　　“饺子飘香冬至情，邻里和谐一家亲”。冬至时节，利民社区的巾帼志愿者、社区居民、社区党员、社区工作者等四十余人齐聚社区，揉面、擀皮、包饺子，把对社区居民的关怀融入饺子馅，将一颗颗饺子化作美好祝愿，送给居民。

　　社区工作者提前买好了15斤肉和最好的饺子粉，和好了馅，居民、志愿者们从家中带来了擀面杖、案板、盖垫等包饺子的用品。

　　一切准备工作就绪后，大家分成多个小组，分工协作，揉面、擀皮、包饺子，个个动作娴熟，不一会儿的功夫面前的盖垫里就放满了饺子。

　　包饺子的过程中，大家有说有笑，相互切磋包饺子的技巧，有的包柳叶饺、有的包月牙饺，有的包菊花饺，不同形状的饺子组成了“冬至快乐”四个字。

　　现场热闹非凡，居民纷纷拿起手机记录下这温馨的时光。拍照片、录视频、制作抖音、发朋友圈，一派欢乐祥和的气氛让邻里之间更融洽、更和睦。

　　大众网·海报新闻记者了解到，利民社区已经连续10年组织社区居民、志愿者在冬至时节开展义务包饺子活动。除了带动增进邻里之间的友谊，社区工作者们还会把煮好的饺子送到了困难家庭、空巢独居老人家中，让他们也感受节日的气氛。

　　也会邀请社区环卫人员到社区来吃饺子，与居民一起感受节日气氛。

　　社区居民高翠兰今年65岁了。从利民社区2009年开始举办冬至包饺子活动起，她每一年都来帮忙，每一年都没落下。“和大家一起包饺子心里高兴，看着社区工作者、困难家庭、独居老人能吃上热乎乎的饺子，我心里也美着呢!”高翠兰说。

　　利民社区党支部书记石赟告诉大众网·海报新闻记者，除了冬至包饺子，社区在相应的节日也会开展不同的活动，元宵节做元宵、端午节包粽子，腊八节熬粥……通过开展这些活动，不仅拉进了邻里之间的感情，融洽了邻里间的关系，让邻里情在热腾腾的饺子中不断传递，也让居民体会到传统节日的习俗，感受到社区的关心与温情，增加居民群众过节的仪式感、幸福感和获得感。

　　大众网 海报新闻德州12月22日讯(记者武红鹏见习记者高天伦) “妈妈，我要和这只鹿合影。”12月22日，走进位于德州市齐河县的欧乐堡梦幻世界，一头可爱的驯鹿瞬间吸引了游客的眼球，纷纷上前围观拍照。欧乐堡梦幻世界经过一个月布置而成，刚开放第二天的冰雪小镇成为了德州人度过周末和冬至的一个不错的选择，作为德州市旅游业的一张名片，它将陪伴来自各地的游客一起度过冬至，迈进新的一年。

　　冰雪小镇灯光秀

　　精心装扮后的欧乐堡梦幻世界到处都洋溢着冬天的气息。一幢幢被“积雪”覆盖的小房子在园区格外亮眼，数百棵小松树组成一片森林，在造雪机的嗡鸣声中，树丛间雪花纷飞，引得无数人驻足观看。初入梦幻世界大门，就可以看到，穿巨大玩偶服的工作人员与小朋友互动玩耍，虽然正值寒冽冬日，园区内暖色建筑给前来游玩的游客带来了温暖的感觉。

　　冰雪小镇日景

　　看到这些，不禁让记者想到了昨晚的此地此景，随着夜幕降临，七彩的霓虹亮起，园区的氛围逐渐被推向高潮。篝火燃起，游客随动感音乐跳起轻快的舞蹈，街舞、歌曲、戏曲各种精彩节目轮番上演。晚上8点，天鹅堡灯光秀亮起，盛放的烟火紧随其后点亮了夜空。

　　活动现场

　　据了解，为了给周边地市游客带来不一样的冬日体验，自2018年起，德州齐河欧乐堡梦幻世界开始打造冰雪小镇游园主题，一经推出就备受游客追捧，今年是举办该主题活动的第二年。12月21日、22日、24日、25日、28日、29日、31日以及2020年1月1日，泉城欧乐堡梦幻世界将迎来为期八天的冰雪狂欢节，烟花与雪花竞相绽放，伴着童话般的城堡幻影秀，将为游客开启欧乐堡冬季游玩新体验。

　　精彩节目轮番上演

　　“为了给游客们更好的游园体验，我们利用冬季闭园的时间，精心设计了烟花秀、光影秀等内容。”欧乐堡梦幻世界负责人介绍道，仅开放冰雪小镇首日的昨天，接待游客数量已达近万人，预计在跨年夜等重要日期还会迎来游客的高潮。

　　盛放的烟火点亮夜空

　　作为项目最齐全、包容性最广的主题乐园，泉城欧乐堡梦幻世界针对不同年龄段的人群需求精选了多条特色线路，并举办各类主题活动，以人性化、特色化的理念让每一位入园游客都能找到适合自己的游玩方式。

　　为住宿游客提供丰富晚宴

　　欧乐堡梦幻世界自2014年4月26日试营业以来，吸引了来自山东、河南、河北、北京、等省内外游客,年接待国内外游客均过百万人次，被评为“中国旅游总评榜年度最受欢迎景区”、“好客山东高铁沿线最美十景”、“中国旅游影响力主题乐园top10”，打造了山东旅游新坐标。

　　大众网·海报新闻滨州12月22日讯(记者 孙佃潇 王卫 刘振)12月21日，滨州职业学院大学生志愿者走进滨州市社会养老服务中心，在冬至前夕开展了一场“冬至情深，暖冬行动”志愿服务活动。现场，志愿者们不仅带来了精心编排的歌舞表演，还为当天的“大寿星”合唱了一首《生日快乐》歌，并送上花束和祝福。表演结束后，志愿们有的陪老人散步、聊天，有的扶腿脚不便的老人走回公寓，还有的在公寓内听老人述说过去的故事……一股由志愿者合力凝聚的“暖风”吹拂着养老服务中心，所到之处无不温情满满。此次志愿服务活动，共有170余名大学生志愿者参加，而这也只是无数滨州志愿者的一个缩影，社会上还有很多爱心志愿人士用看似微不足道的小事化作了一个个“暖冬行动”，温暖了人心，传递了正能量。

　　91岁高龄的冉祥龙老人酷爱诗词、写作。此刻，老人正手拿一本自传回忆录《河忆情》，向记者和志愿者们讲述过去的故事。

　　活动现场，志愿者们为老人带来了各种各样的节目表演。

　　看老人行动不便，志愿者们立即帮老人扶住轮椅，陪老人走回房间。

　　老人向志愿者们分享过去的故事，志愿者们听得十分认真。

　　志愿者们得知一老人过生日，便为老人送上花束，并祝老人生日快乐。

　　志愿者们纷纷与今天的寿星合影留念。

　　志愿者一边与老人观看节目表演，一边交流节目内容。

　　聊城文旅融合示范区项目江北水城欢乐小镇启动

　　大众网·海报新闻聊城12月21日讯(记者 李长振 汪晴)21日上午，聊城文旅融合示范区项目—江北水城欢乐小镇正式启动，又一处集购物、娱乐、文化、旅游等功能于一体的大型城市综合体在聊城盛大开启，进一步提升了聊城城市商业品质。

　　与会领导和嘉宾为江北水城欢乐小镇时尚中心城市奥特莱斯开业剪彩

　　启动仪式现场，彩旗飘扬、人潮涌动。上午10:00，江北水城欢乐小镇启动仪式正式拉开帷幕，伴随着激昂的音乐接下来，参加启动仪式的领导嘉宾上台为江北水城欢乐小镇时尚中心城市奥特莱斯开业剪彩，这标志着聊城文旅融合示范区项目—江北水城欢乐小镇正式启动。

　　东昌府区区委书记荣红智为启动仪式致辞

　　东昌府区区委书记荣红智在启动仪式上表示，今年以来，东昌府区坚决贯彻落实聊城市委“文旅兴市”的要求，深入实施大项目带动战略，充分挖掘聊城优质文化资源，举全区之力推进文旅融合示范区等重大项目建设，着力打造“本地人自豪、外乡人向往”的宜居宜业之城。江北水城欢乐小镇是抢抓“文旅兴市”机遇，大手笔建设的集购物、娱乐、文化、旅游等功能于一体的大型城市综合体，对于推动实体经济高质量发展和提升城市商业品质具有非常重大的现实意义，必将为实现“文旅兴市”和推动聊城在鲁西大地率先崛起发挥重要的引领作用。

　　与会领导和嘉宾参观江北水城欢乐小镇时尚中心城市奥特莱斯

　　聊城江北水城欢乐小镇相关负责人介绍，江北水城欢乐小镇主要包括欢乐小镇购物中心、万达广场、万豪酒店区、卫育紫荆公园、月星国际家居广场、配套住宅区等六个部分。总占地约754亩，欢乐小镇建设总建筑面积约105万平方米，总投资约116余亿元。其中，

　　欢乐小镇一期已建成约37万平方米 ;欢乐小镇二期规划建筑面积约68万平方米。精心打造了江北水城欢乐小镇屋顶文化公园，在屋顶文化公园中建设东北大院、北京四合院、南京1912、上海新天地、石库门、成都宽窄巷、锦里、广州骑楼等八大传统建筑景点。精心打造以京杭大运河聊城段为主题的聊街文化主题情景街区、以改革开放四十年巨变为主题的深圳文化主题情景街区、以迪士尼文化为主题的迪士尼文化主题情景街区、以上海红色文化、改革开放上海巨变为主题的上海南京东路步行街文化主题情景街区等欢乐小镇文化情景街区。项目的正式启动将有力推动文化和旅游各领域、多方位、全链条深度融合。

　　大众网·海报新闻枣庄12月22日讯(记者 张乔阳 刘印红) 近日，大众网·海报新闻记者在枣庄市中区采访了解到，市中区因地制宜培育农业特色主导产业，着力打造现代“精致农业”产业发展之路，西红柿、黄瓜、杏鲍菇……“精致农业”在这个冬天焕发出勃勃生机。

　　镇园蔬菜合作社大棚内等待采摘的西红柿

　　周燕正在合作社大棚内采摘西红柿

　　周燕正在合作社大棚内采摘西红柿

　　地点：西王庄镇付湾村

　　19日早上，在西王庄镇付湾村镇园蔬菜合作社，周燕正喊着丈夫和工人一起将大棚的毡子拉起来，让棚内的蔬果充分照射阳光。走进大棚，一排排红绿交织的西红柿呈现在眼前，让人垂涎欲滴。

　　周燕告诉记者，她家共有9个大棚，占地50亩，目前种植的是6个品种的西红柿，年产在40万斤，年销量达到六七十万元。

　　据了解，周燕家的西红柿主要以樱桃番茄品种为主，销往江苏徐州及枣庄周边等地的超市内，“我们的西红柿不打农药，放心吃，绝对绿色健康。”周燕说。

　　枣庄旺达现代农业示范园

　　枣庄旺达现代农业示范园内工人正在嫁接黄瓜苗

　　枣庄旺达现代农业示范园内工人正在嫁接蔬菜种苗

　　地点：西王庄镇横沟村

　　在枣庄旺达农业科技股份有限公司，走进育苗大棚，五六个工人正在进行黄瓜嫁接工作，工人快速准确的将黄瓜苗与南瓜苗嫁接在一起放入育苗培养土里，手里动作不断，还能抽空回答记者的疑问。“我们主要做嫁接工作，整个大棚自动控温控湿，为育苗提供了良好的环境。”一个工人说。

　　市中区农业农村局高级农艺师朱剑涛告诉记者，旺达农业科技股份有限公司仅育苗场地达到4万平方，每年产量3千万株，为全国各地的农民提供最优质的种苗，种出最优质的蔬果，“这是市中区‘精致农业’的亮点工程”。

　　除了育苗，在旺达农业科技股份有限公司一角，农民承包的大棚里，黄瓜长势同样喜人，“我这大棚约1亩地，产量能达到3万斤，今年收益还可以，能到5万元。”承包大棚的孙晋前告诉记者，他们黄瓜苗都是由旺达提供，优质的种苗加上无公害种植，黄瓜不仅健康口感更是爽脆清香，深受消费者喜欢。

　　山东冠宇农业科技有限公司库房内待采摘的杏鲍菇

　　山东冠宇农业科技有限公司库房内待采摘的杏鲍菇

　　山东冠宇农业科技有限公司工作人员正在向大众网·海报新闻记者介绍菌丝

　　地点：永安镇衡山路

　　在永安镇衡山路，冠宇农业科技有限公司编号301厂房，打开沉重的库房门，杏鲍茹以极其震撼的方式呈现在了记者的眼前：从地面一直到天花板，密密麻麻的杏鲍菇从料包里钻出“头”来，整齐排列的生长着。

　　在成品车间，被采摘完的杏鲍菇经过处理后完成包装、装箱等工作，随后被发往全国各地。

　　冠宇农业科技有限公司总经理李新昌告诉记者，冠宇成立于2011年，年产杏鲍菇达1万吨，年销售额7000万元，主要销售到济南、北京等地。

　　李新昌说，他们的原料包都是类似玉米芯、麦子等天然的有机物制成，而杏鲍菇通过高温杀菌、调温控湿等环节，将杏鲍菇产量提升、品质提高，成为工厂化生产的农产品。而采摘完杏鲍菇的原料包，将成为有机肥再次回归农田，形成循环产业链。