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榆山街道五岭社区:冰糖葫芦串串甜 红红火火迎新年

2025

/ 01/24
来源:

大众网

作者:

窦永瀚

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  大众网记者 窦永瀚 通讯员 路帅 济南报道

  冰糖葫芦是中华民族的传统美食,是甜蜜了每一个中国人的专属“福禄”。恰逢小年,榆山街道五岭社区妇女联合会携手阳光大姐开展“品冬日甜蜜,‘串’快乐童年”DIY冰糖葫芦主题活动,趁着这股年味儿,将甜蜜的糖葫芦活动带到社区,别出心裁地将传统美食制作与妇女创业指导紧密相连,为社区居民带来了一场别具一格的体验。

  活动当天,志愿者们将提前洗好的山楂、小红果、砂糖橘,还有白糖、电磁炉、锅和竹签,摆放在长桌上。阳光大姐工作人员生动地为现场的妇女儿童讲述了小年的历史渊源与文化寓意,还介绍了冰糖葫芦在年俗文化中的意义,让孩子们了解到这小小的美食不仅是一种甜蜜的享受,更是春节传统习俗的一部分。紧接着,工作人员详细讲解了从挑选优质山楂、仔细清洗去核,到精心熬制糖浆、精准串果裹糖的全过程,每一个步骤都蕴含着传统工艺的匠心与传承。

  随后志愿者们细心地将准备好的材料分发给每位小朋友,并进行一对一指导,确保孩子们安全地串好水果。孩子们兴致高昂,在志愿者耐心帮助下迅速掌握制作技巧。最后,志愿者拿起孩子们串好果实的竹签,小心翼翼放入糖浆中轻轻转动,让糖浆均匀包裹,一串串美味的冰糖葫芦新鲜“出炉”。孩子们拿着自己“独一无二”的糖葫芦,开心地与小伙伴们分享甜蜜滋味。

  与此同时,妇女们也全身心投入到制作环节,认真学习挑选水果、串糖葫芦和熬制糖浆等技巧。她们手法从生疏渐至熟练,不仅掌握了这门传统手艺,还在制作中激发了创业灵感。现场邀请的资深创业导师适时为妇女们开展创业指导与咨询服务,分享创业项目选择、市场分析及营销策略等实用知识,鼓励她们将传统美食制作技艺转化为可行的创业项目,提升自我价值与社会价值。

  这场活动,不仅让妇女儿童们尽情享受了制作传统小吃的乐趣,提升了动手能力与想象力,更激发了大家对传统文化的热爱。对于待业妇女而言,这是一次难得的获取创业新思路与实践的机会。未来,榆山街道五岭社区妇女联合会将继续秉持创新与服务的理念,不断丰富活动形式,开展更多精彩纷呈的活动,吸引不同年龄层、不同圈层的居民踊跃参与,持续助力妇女创业就业,为推动社区经济发展注入源源不断的活力,让中华传统文化在新时代的舞台上绽放出更加耀眼的光芒。

责编:孟彤晖

审核:张帆

责编:张帆

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