|
本报10月26日讯（记者 王林 郑君） 很多饭店都给顾客提供免费茶水，但记者近日采访发现，一些小饭店所用茶叶竟是从市场上批发的每500克5元的“垃圾茶”，这种茶没任何营养，甚至含农药残留，对人有害无益。
今天上午10时，记者来到团岛农贸市场，一位30多岁的男子招呼记者：“老板，要茶吗？”“你这有啥茶？”记者问。“啥都有，你是干什么用。”买茶还看用途？记者应了句：想开家快餐店。
“这你找对了，”该小贩说，“我这是专供饭店用的茶叶，5元1斤。”他拿出一个大箱子，捧出一捧茶来，随手带出的尘土让人几乎睁不开眼。记者看到，这些茶是青黑色的，里面满是细草棍和渣子。小贩说，“这些是在做茶的时候，用筛下来的一些废渣，再加上一些茶树底下的老叶炒的。口味是不太好，但便宜，反正给顾客喝，又不是你自己喝。”
记者随后又走访了几家茶叶店，发现都有这种专供小饭店的“垃圾茶”，价格每500克5元到8元不等。一位开快餐店的朋友也告诉记者，不少小饭店提供给顾客的免费茶都是从这里购买的。
据海慈医疗集团营养科主任胡敏介绍，这种“垃圾茶”在加工时卫生就不达标，并且也无营养可言，如果是秋茶，还可能因施用农药，造成农药残留超标，对人的危害更大。喝这样的“垃圾茶”不如喝白开水。
新闻链接 如何辨别劣质茶
茶叶的好坏，可用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，进行综合判断。一般说来，质优的茶叶色泽正，香气高，滋味醇，形状美；而质次的茶叶色泽花杂，香气低沉，滋味粗淡，形状不正。
|