敬酒，酒桌上必备的一道“菜”
　　秦皇岛市一农民因轮番接受敬酒，最后饮酒过量导致身亡，四名劝酒者也因此承担了法律责任。喝酒喝出人命的事如今时常见诸报端，而现实问题是，即便是劝酒者因此要承担法律责任，法律能让劝酒者有所忌惮吗？
　　中国社会调查事务所对全国二十二个省市自治区发出的８０００多份调查问卷显示，被调查的人群中，天天喝酒占６·２％，经常喝酒的占１８·８％，而从不喝酒的仅占３·３％。据调查，天天喝酒的主要是国企职工、党政机关干部和待业人员三类人。
　　北方人以豪饮著称，山东人更甚。同样，省城市民酒桌上的讲究自然也少不了。２００４年元旦之夜，记者在历山路、泺源大街、英雄山路、花园路等繁华路段调查时发现，各大中小酒店里都是高朋满座，而酒在这种场合是绝对的主角。食客围在桌子旁边，时而举杯共庆，时而单独豪饮。喝酒的、劝酒的，你来我往，酒俨然成了活跃气氛的一种必不可少的手段。
　　省中医主治医师王卫东大夫告诉记者，去年春节期间，省中医共接治了３０余例因饮酒过量而摔伤、昏迷或是酒后驾车出了车祸的病人。这些病人坦言，他们也不想让自己喝多，由于受礼节的约束，“感情铁，喝出血”，在酒桌上根本无法拒绝对方的敬酒和劝酒，几个回合下来，理智和知觉就全无了。
　　对于因劝酒而导致对方饮酒过量出现意外，劝酒者要承担法律责任的说法，很多酒场上的“老手”对此不屑一顾。某企业一姓赵的业务员告诉记者，自己到酒桌上的任务就是让对方喝“爽”了，然后把合同签下来，其他的顾不了那么多了。家住小梁庄的汪先生也告诉记者，是朋友才会相聚在酒桌上，即使喝出点什么来，对方顶多是发牢骚，谁还能撕下脸皮打官司索赔？
　　强行劝酒当心侵权
　　唐向东（山东众诚仁和律师事务所律师）：
　　从法律的角度上来说，如果被敬者因饮酒过量而使身体遭到伤害甚至是死亡，敬酒者要承担相应的民事责任。《民法通则》第九十八条规定，公民享有生命健康权；第一百零六条第二款规定，公司、法人由于过错侵害国家的、集体的财产，侵害他人财产、人身的，应当承担民事责任。
　　作为同饮者，敬酒者应负有保护对方生命健康权的义务。被敬酒者醉死原因之一在于其本人不注意控制自己的酒量，对此损害的发生，醉酒者应承担一定的责任。敬酒者应能预见到醉酒者不胜酒力的事实，应知道过度饮酒会给人的健康带来的损害，会给人的生命造成威胁。在过度饮酒的情况下，如再继续敬酒饮酒，造成被敬酒者的健康及生命的损害，敬酒者具有过错，应承担一定的赔偿责任。
　　以法遏制酒场规矩
　　张健（公务员）：“人在世上走，哪能不喝酒”，其实说实在的，不是我们想喝，而是在一定的场合里不得不喝。上级领导来，必须要陪着喝，有时候为了让领导喝一杯，自己要喝两三杯；到下面去检查，一桌人都敬酒，不喝吧是不给人家面子，让人家下不来台，因为“酒量是胆量，酒瓶是水平，酒风是作风，酒德是品德”嘛，喝着喝着就喝大了。
　　王莉（一媒体从业者妻子）：丈夫不太能喝酒，但是个实在人，喝酒时从不耍滑头，只要别人一劝他，他肯定就喝，所以不管是单位活动还是朋友聚会，最先喝多的一般都是他。喝多了他就吐，吐完了接着再喝，到最后经常是吐得不可收拾，有时恨不能把胆汁吐出来。这让我生气又心疼。其实，酒不是什么好东西，喝这么多又何必呢。有时候我想，如果国家能出台一部法律，明令禁止或限制喝酒，那该多好。
　　王卫东（省中医大夫）：据研究发现，西方人多拥有快速代谢酒精的基因，而中国人仅半数能迅速代谢酒精，酒量远不及西方人。现在因酒精过量发病的患者愈来愈多，除了造成酒精性肝硬化、食道癌、胰腺炎外，部分髋关节缺血或头颈部肿瘤患者病因也和饮酒有关，越来越多的人因饮酒形成了酒精性脂肪肝。
　　酒桌上，我别无选择
　　宋大明　（２６岁，某广告公司副总）
　　记者在医院见到小宋时，他正输着液，脸色苍白，头上缠着厚厚的绷带，他因喝多酒后失去意识，跌到地上摔破了头，一共缝了７针。一旁，小宋的母亲心疼地抱怨着。
　　小宋说，别在我面前提喝酒的事，一提这个我就想吐。但我是公司的副总经理，主要负责公司的业务，不喝酒能行吗？酒桌上只有敬酒和被敬，我没有一点自由和选择，来了客户一定要招待，招待不好人家能和你签约？
　　去年７月，一名青岛客户来谈一笔５０万元的合同，当时因为胃不好，我准备戒酒，所以在酒桌上没敬酒也没接受他们的敬酒，但客户可不管这个，当场就很不高兴，认为我没诚意，吃完饭甩手就走了。老总知道后，甩给我一句话：自己看着处理吧。
　　老总的话是什么意思我心里很明白，我只好马上开车追了过去，在青岛请客向人家赔罪。那一桌我把在座的先敬了两遍，然后又接受他们一个一个的“轮番轰炸”，到最后我怎么回济南的就不知道了，只是听别人说我吐了一地，尿了一裤子。第二天我还在输液时，便接到了对方要签合同的电话，当时没有一点高兴的感觉，只是想哭。
　　就拿这次来说吧，和老总一起陪客户吃饭，老总说自己不能喝酒，只是“蜻蜓点水”地意思了一下，然后就朝我使眼色。我马上把话接了过来，说“今天我陪大家一醉方休”，然后“酒是粮食精，越喝越年轻”、“感情深，一口闷”，劝起了对方，一个一个地给他们敬酒。当然了，还得接受对方的敬酒，包括对方敬老总的，一律由我代劳。同时，我还得见缝插针地对老总表达心意，喝上两个，还有会计、司机，都得照顾到。两个小时下来，我已经去洗手间吐了四五次，吐了漱漱口回来再喝，最后就没有知觉了，变成了现在的样子。
　　本报记者　常新喜　实习生　赵玉静　李婷