商家不开发票借口多饮料代替成部分餐企新规

　　◆核心提示

　　国庆长假七天,岛城仅十大重点餐饮企业销售额就达1722万元,其火爆程度可见一斑。但过节之后,不少市民拨打税务热线电话12366表示,他们外出游玩碰到很多餐饮企业尤其是中小饭店用各种理由搪塞顾客不给开具发票,有的还用饮料来代替。

　　10月8日,记者亲身体验在饭店索要餐饮发票的过程,发现读者反映的问题普遍存在。就此,青岛市税务部门人士提醒,一些商家为了逃税不开发票,消费者可以当场举报或留下证据进行投诉。

　　□　本报记者　李媛

　　商家不开发票借口多

　　“我10月6日去中山公园玩,在附近一家看起来还不错的餐馆吃饭,饭后老板却不给发票,给了两瓶可乐代替。”家住四方区兴隆花园的王女士拨打税务投诉电话反映,当天在公园附近找了一家海鲜大排档吃饭,结账时收银员说店里的发票机坏了,要王女士过两天再来取,王女士不同意,最后饭店给了两瓶可乐作为“回报”。

　　无独有偶,市民崔先生最近也遇到了类似的事:前几天,他陪朋友到台东一家名为酷鱼的餐馆进餐,共花费180元。结完账后,崔先生按惯例向服务员索要发票,但服务员表示不要发票就可以获得一瓶饮料,崔先生犹豫了一下,选择了饮料。事后,他明白过来:饭店用饮料诱惑他,其实是在逃税。

　　为了深入调查,10月8日中午,记者约了两个朋友在市北区中央商务区的一家麻辣香锅店吃饭。结账时见记者要发票,旁边的店主先表示发票已经用光,记者可过两天来取,见记者执意索要,该店主又表示如果不要发票便可送3瓶王老吉饮料。服务员也在旁一个劲儿地劝说道:“如果自己消费又不报销,不如要饮料划算。”

　　“今天收到不少这样的投诉,都是说饭店不给开发票或用饮料代替的问题。”青岛市地税局12366热线接线员宋肖文告诉记者,对此他们已经见怪不怪,这几乎成了餐饮业一种新“行规”。

　　不开发票是“潜规则”?

　　曾开过饭馆的李先生告诉记者,对于大多数中小饭店来说,他们的利润本就不多,有正规营业执照的则更少,更别说依法纳税了,所以不开发票已经是中小饭店的“潜规则”了,“我以前也要求过服务员在顾客结账时一律不开发票。”

　　李先生告诉记者,如果顾客主动要发票,就说没有了,开个收据让顾客以后来取。如果顾客不答应,就承诺给顾客优惠,顾客一般都能接受。他说实际上真正为了张发票而较真的人不多,大多数顾客都不会为了要发票而浪费时间。

　　同行的一位朋友对记者说,以前吃完饭,餐馆往往不给顾客发票,通过这种方式逃税,但现在人们的纳税意识都提高了,吃完饭不忘索要发票,一些餐馆经营者又想出了新的办法:将顾客的消费额去掉零头或者送饮料,一些顾客得到了好处,就不再向餐馆索要发票了。

　　发票违规可举报

　　“税务机关的征收方式包括查账征收和核定征收。”青岛市地税局负责人王晓英告诉记者,实行查账征收的企业,购买发票时只支付工本费。服务业、餐饮业的营业税和附加税是6.65%,并按季根据收入扣除成本费用后的余额缴纳企业所得税。

　　“他们之所以少开或者不开发票,为的就是逃税。”王晓英告诉记者,一些餐馆为多“节约”一些发票,就会在顾客消费后不开或少开发票,然后以营业情况不佳为由向有关部门要求降低税收额度,以图逃税。

　　为此,税务部门人员提醒广大市民,如果遇到开假发票或者不开发票的情况,都可以拨打税务部门热线电话12366进行举报。一经查证,他们将对商家进行罚款处罚。