前几天的一个早上，菏泽牡丹区李娥社区的李先生给记者打来电话，前两天他在集市上买了些鸡蛋，可当他煮熟后，发现鸡蛋黄居然可以弹起来，于是，他怀疑自己买到了假鸡蛋。

　　这蛋黄怎么能如此有弹性？实在是有违常理，李先生说，前不久他在集市上买了十斤鸡蛋，回家之后准备煮几个吃，可是煮熟剥开后，他是越吃越不对劲。 李先生说：“吃起来硬得很特别，就和松花蛋一个性质。”李先生的妻子说：“鸡蛋黄吃着很硬，没有鸡蛋味，嚼着那个鸡蛋是面的。”

　　事情是不是像李先生说的那样呢？记者决定当场验证，用事实说话，记者看到，李先生买的鸡蛋和普通鸡蛋表面上并没有看到太多的异样，李先生怀疑假的鸡蛋的蛋黄更黄一点。随后，记者把李先生买的鸡蛋和普通鸡蛋放到了水里煮，看看煮熟后有什么不同。

　　记者看到，一个正常的鸡蛋，煮过后鸡蛋黄是非常软的，而李先生买的鸡蛋特别的硬，有弹性，很难拧开，在地上一摔，鸡蛋可以弹起来。李先生买来的鸡蛋是怎么形成的呢？可不可以食用？随后，记者咨询了一位有多年养殖经验的养殖户。

　　菏泽曹县艺珍养殖合作社刘建海告诉记者：“土鸡蛋也很劲道，和这种不一样，像这种和球一样，鸡饲料引起不了这样的情况，问题蛋也出现过，出现的原因是积压的时间过长，品质不好，散黄等，像这种鸡蛋没见过尽量不要吃。（菏泽台 杜军）