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大众网济南6月20日讯 20日,国家食药监总局通报了三家企业,其中包括济南维维乳业有限公司。据通报,该企业生产的天山雪源味希腊酸奶,脂肪检出值比标准规定低9.6%,可能是添加了过多的物质,使得脂肪含量过低。
据国家食药监总局通报,近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品,抽样检验项目合格样品428批次,不合格样品3批次。其中,济阳县圣琪乳品店销售的标称济南维维乳业有限公司生产的天山雪源味希腊酸奶,脂肪检出值为2.26g/100g,比标准规定(不低于2.5g/100g)低9.6%。脂肪脂类是油、脂肪、类脂的总称,广泛存在于绝大部分的食品中,属于五大核心营养素,也是乳制品的一个品质指标。根据《食品安全国家标准
发酵乳》(GB 19302—2010)中的要求,发酵乳中脂肪的含量必须≥2.5 g/100g。该项目不达标的原因可能是产品添加了过多的物质,使得脂肪含量过低。脂肪属于营养成分,含量过低会导致营养摄入量不足,影响身体健康。
济南维维乳业有限公司是维维集团2002年投资的一个全资子公司,共投资6000万元,占地80亩,是集科研、生产、销售一条龙的现代化加工企业。该公司拥有16条家庭奶生产线,年设计能力5万吨,产品畅销国内各大市场。该公司位于济南市历城区机场路1999号,股东(发起人)为维维乳业有限公司,注册资本6000万元,法定代表人为崔桂民。该企业主营液体乳、饮料的生产和自销。
此外,国家食药监总局还通报了大连辽海水产食品贸易有限公司生产的不合格扒皮鱼片、天津高乐高食品有限公司生产的不合格浓香可可固体饮料。
对抽检中发现的不合格产品,国家食药监总局已要求天津、辽宁、山东等省(市)食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改,并依法予以查处;要求北京、辽宁、山东等省(市)食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。不合格食品生产经营者所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向国家食品药品监督管理总局报告查处情况并向社会公布。 (大众网-山东24小时记者 李兆辉)
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