1%的水资源何以造就农业大省？请看——

山东驯水记

虽然濒临黄渤海,但山东地少人多、水少粮多。

山东省以占全国约1%的淡水资源,灌溉了占全国约6%的耕地,生产了占全国约8%的粮食、9%的肉类、12%的水果、13%的蔬菜。

这个水资源严重短缺的山东省如何成为全国农业大省、粮食主产省?

连续１４年增产增效不增水

打开手机APP,就会显示土壤湿度、光照强度等实时田间信息。“湿度低了会提醒自动浇水,湿度适宜时就停浇。”山东元瑞农业科技有限公司的一位“田管家”说。

在元瑞农业流转的17万亩土地里,“田管家”的手机与地里的探测设备相连,通过远程控制将水肥精准施用到作物根部,减少无效蒸发。“与传统漫灌相比,能够实现节水30%至40%,每亩玉米平均可增产100多公斤。”公司总经理宋学东说。

农业是用水大户,占到山东用水总量的60%以上。而山东省多年人均、亩均水资源量仅为315立方米、263立方米,分别不足全国平均量的六分之一、七分之一。如何把一滴水的效用发挥到最大,成为突破水资源瓶颈的根本出路？

近年来,山东省节水灌溉面积逐年增加。目前,山东省节水灌溉面积达到5600万亩,其中工程节水灌溉面积达到4573万亩,规模居全国第3位,农业灌溉水有效利用系数达到0.6374,比全国平均水平高出10个百分点。

通过节水灌溉,山东农业用水效率和效益大幅度提升,农业亩均灌溉定额从270立方米下降到190立方米,单方水水分生产率由不足1公斤提高到1.6公斤。

山东省水利厅副厅长曹金萍说,在全省农田灌溉总面积、农业总产量和总产值稳定增加的情况下,已连续１４年实现增产增效不增水。

因水制宜 科技让荒滩变良田

山东地貌多样,水源条件不一。从泰山之巅到黄渤海之滨,从粮食到蔬菜,从丘陵到平原,山东农业因水制宜,通过科技在有限的耕地中挖掘增产潜力,正上演一场精彩的“驯水记”。

山东省肥城市605个村就有219个是山区村,人均水资源占有量仅为全国的12.9%。在肥城市边院镇的宝金山上,记者看到顺着山势、水流方向有多个大小不一、形状各异的小塘坝,里面蓄着灌溉用水。

肥城市水利局副局长高春说,肥城现有塘坝416座,窖池1198个。水利设施“围山转”,把雨季多余的水蓄存起来用于旱时浇灌,不仅减少地下水开采,还把20万亩靠天吃饭的“望天田”变成了旱能浇、涝能排的良田,大大提高了农业产量。

不仅合理利用水资源,山东省还通过科技手段,让一片片盐碱地长出庄稼,结出果实。

山东省滨州、东营、德州等地有大量盐碱地,土壤瘠薄、淡水资源匮乏。近年来,科研人员采取以“土、肥、水、种”为核心的改良增产措施,越来越多的盐碱荒地变成了中高产田。2012年以来,山东省改良盐碱地面积超过100万亩。

滨州市沾化区冯家镇李家村种粮大户张汝和承包盐碱地已有多年。今年,他在农技专家指导下,通过秸秆还田技术和生物菌肥使用进行土壤改良,并种植耐盐碱玉米、小麦新品种,每亩地每年能收1000斤小麦、1000斤玉米。

作为全国的“菜篮子”,齐鲁大地瓜果蔬菜生产也充满“科技范”。

在山东方圆农业科技有限公司,500多亩蔬菜瓜果都有量身订制的种植营养“配餐”。“过去浇1亩菜地需要60立方米水,现在不超过20立方米,而且利用水肥一体化提高了作物品质。”公司负责人陈伟说。

改革创新 驯水再出发

农业是用水大户,也是节水潜力所在。近年来,山东省通过水利制度改革创新,为农业拧紧了节水的“阀门”,让农田水利提质增效。

“什么时候浇水,用了多少水,水利部门都能监控到。”指着一套节水灌溉水电双控设备,陈伟向记者介绍说,“如果我一年每亩菜地用水不超过150立方米,还会有奖励。”

山东正在通过农业水价综合改革,创新农业用水方式,推广以水定地、以水定产、量水而行,促进农业节水。到2020年,山东省农业水价综合改革完成面积将达到有效灌溉面积的60%。

“水价改革后,每个用水户都有一本水权证和IC取水卡,用水户可以清晰知道每年可使用多少水,多用多交钱、少用有奖补。”高春说,分级分类定水价,有助于消除一些农户“大水漫灌不心疼”的心理,引导农户逐步树立节水就是节钱的意识,达到农业节水的目的。

在山东粮食主产区和高产区的大中型灌区,依托物联网、地理信息、智能设备等现代信息技术,卫星遥感、自动控制、大数据等创新应用正让灌区生产用水更节约高效。到2020年,山东省将基本完成大型灌区续建配套与节水改造,全省农田灌溉水有效利用系数达到0.646以上。

今年10月,在青岛市城阳区的一片盐碱地里,海水稻实测亩产261.39公斤。这意味着又一片盐碱地可变成良田。