12月4日,记者在某超市见到一个有两层蛋壳的奇怪鸡蛋。从外表看,它比普通鸡蛋大一点儿;敲开蛋壳,却见里面还包着一层完整的蛋壳,蛋黄包在里面这层蛋壳里。两层蛋壳之间有蛋清,间隔约7毫米。
这个“双层”鸡蛋是在这家超市工作的陈先生发现的。他买了超市里的鸡蛋作为早餐煮了吃,煮熟后敲开蛋壳却被吓了一跳。
中国农业科学院畜牧所的有关专家告诉记者,“双层”鸡蛋的形成是由于下蛋母鸡的生殖激素分泌不稳定,造成生理机能紊乱,或母鸡受到了惊吓,导致正要产出的蛋重新回到输卵管上端,此后继续分泌的蛋白裹在蛋壳外,就形成了一层新的蛋壳。(记者 雷加)