店方解释,这是厨师自己研制的配方,对身体有益无害。但是这道菜近日突然停售了……
据读者反映,在蓝岛附近的一家“九头鹰”酒家,一道名为土家酸汤鱼的菜吸引了四方食客。据说,这道菜食后“能让人的牙齿像刷了墨一样黑”,而且久久不褪。
从牙到舌头都黑了
去年12月24日中午,王女士和朋友一起到“九头鹰”蓝岛分店用餐,由于天气冷,俩人都希望点个锅仔暖暖身子,于是同时相中了一道名为土家酸汤鱼的菜。
王女士回忆说:当时也就吃了15分钟吧,我猛一抬头,发现我朋友的牙齿变黑了。我笑话她说:“你的牙齿怎么了,出门没刷吧?”她有点莫名其妙,抬头看了看我也乐了:“还说我呢,你连嘴都变黑了。”王女士当时吓了一跳,拿出镜子一照,从嘴到舌头到牙齿,全都像染了一层薄墨,非常吓人。但令她们奇怪的是,酸汤鱼看上去并没有什么异常,“肉很鲜嫩,看不出有什么特别的‘黑色配料’。”而其他要了这个菜的客人的牙齿“也全变黑了”。
酒店出具证明
王女士叫来服务员询问原因,答案又让她吃了一惊:“这道菜很多顾客吃了都这样,没什么事,过一会儿就好了。”
但是,两人都不敢再吃了,想看看是不是真的“一会儿就没事”。可等了许久,也没有什么变化。王女士再次叫来服务员,希望店方解释一下。酒家表示:“这是我们厨师自己研制的配方,对身体有益无害。”最终,“九头鹰”为王女士开具了一纸证明,上面写了“12月24号中餐,60号台两位女士点了一个酸汤鱼,吃完后牙齿、舌头、嘴巴全都发黑,在12小时之内,如有什么不适,一切后果由店方负责”,还盖了财务专用章。
目前已暂停销售
回家后,王女士仍然担心自己的身体会受影响,用牙刷使劲儿清洗,但无奈自己的牙齿始终像染了层墨。直到第二天下午3点,她的牙齿颜色才复原。
昨天,记者前往该酒家想亲自品尝一下土家酸汤鱼,但服务员却告知“这菜今天没有”。记者查看了酒家的菜单,在显要位置确实有这样一道土家酸汤鱼,售价20多元,菜的图样设计也非常精美,让人难免垂涎欲滴。追问之下,服务员告知:“这道菜近来不卖了,因为配料供应不上。”另一位服务员一听记者打听就皱起眉头,表示这菜早就不卖了,具体原因不太清楚。(晨报记者张涛)