数据显示：全球食辣人口达30亿，其中超过六成的人喜欢吃辣。在中国消费者中，45岁以下群体里，超过60%的人喜爱吃辣，90后更敢吃辣，占比达49%。在喜辣群体中，女性占比57%，男生占比43%。由此可见辣味已成为当代年轻人饮食的潮流。#无辣不欢#这一话题在抖音平台话题数据，累计播放量达477亿次+。7月23日，绝味食品在长沙召开品牌战略升级发布会。发布会现场更是邀请了弗若斯特沙利文咨询公司和专业调研机构青年志的代表，共同分享了对辣味食品消费趋势及喜辣人群的深度调研结果。

辣不仅仅是味蕾的刺激 更是年轻人压力的释放的情绪价值需要

三方机构统计数据，2023年零食市场规模15000亿元，其中重口味休闲零食近4500亿市场规模，绝味食品的辣味产品在整体销售中也占据主导地位。而绝味食品新的品牌口号“敢辣，才绝味（DareSpicy）”不仅从过往的“鲜、香、麻、辣”四个字中突出了以“辣”为首的卤味口感，而且点燃了消费者敢于挑战自我、敢于尝试新鲜事物的冒险精神。敢，是年轻的态度；辣，味蕾的狂欢。“敢辣”，是一种主张，更是一种积极向上的态度。绝味食品希望在未来的日子里，和年轻消费者一起，点燃生活的欢乐和激情，庆祝平凡生活中的每一个瞬间。

舞动的品牌IP——小火鸭 带你直击热辣味觉体验

绝味食品的品牌焕新不仅停留在口号层面，还推出了新的超级符号和品牌IP形象——小火鸭。小火鸭的设计延续了品牌火焰的元素，视觉上具有非常鲜明的冲击力，舞动的火焰让人直接联想到热辣的味觉体验。绝味食品以其独特的辣味而闻名，火焰符号直观地传达了这种产品属性，让消费者一看到符号就能联想到绝味的热辣美味。而绝味食品以小火鸭卡通IP形象作为连接年轻消费者的纽带，同样为消费者带来产品+情绪的愉悦消费体验。

正式官宣品牌成立19年来首位全球品牌代言人——范丞丞

因一句在说唱选秀综艺中走红的歌词“你的脖子才是我的绝味”，范丞丞备受网友关注，不仅多次霸榜微博、抖音、小红书各大平台榜单热搜，网友更是热烈呼吁范丞丞代言绝味食品。绝味食品倾听消费者声音，迅速回应，签约范丞丞为首位全球品牌代言人，以其年轻帅气的形象焕新品牌体验，这也标志着绝味食品正式开启品牌营销的新征程。

作为全球休闲卤味零食的第一品牌，可见绝味食品已经开启了新一轮的品牌焕新，除了进一步拓展其在休闲卤味行业的市场份额，也在不断迎合更广泛的消费者群体，提升品牌竞争力。