携米其林星级主厨Yannick Alléno及插画家Charles de Vilmorin

共启创意、美食与法式生活艺术盛宴

酩悦香槟携手米其林星级主厨 Yannick Alléno，欣然呈献Moët in Paris by Allénos快闪空间，开启一场融汇了法国文化、时尚与欢聚艺术的盛宴。这个集餐厅、酒吧和活动区域于一体的快闪空间位于巴黎市中心，在这个夏季，将通过一系列欢庆派对、精致的美食体验以及奇思妙想的装饰，尽情展现巴黎标志性的风情魅力。

这个夏季将有众多国际游客涌入巴黎，酩悦香槟特此为当地居民和游客打造了一个兼具优雅、创意与愉悦的聚会空间。在这里，无论是与老友重聚还是与新友结交，都能尽享欢庆体验。

Moët in Paris by Allénos快闪空间

Moët in Paris by Allénos快闪空间的精致美食由酩悦香槟长期的合作伙伴——米其林星级主厨Yannick Alléno精心策划；酩悦香槟总酿酒师Benoît Gouez负责香槟的甄选；整个空间装饰设计则融入了知名时装设计师兼插画家Charles de Vilmorin的艺术灵感，打造出奇异独特的装饰。此外，一系列丰富多彩的法式庆典活动，包括香槟欢乐时光、品鉴会、DJ表演、明星惊喜现身以及现场音乐会，将让每一位宾客能尽享法式生活艺术与派对之道。

从左至右：米其林星级主厨Yannick Alléno、知名时装设计师兼插画家Charles de Vilmorin、酩悦香槟的总酿酒师Benoît Gouez

“Moët in Paris by Allénos快闪空间将拥有深厚底蕴的传统美食与现代巴黎的活力精神巧妙结合。”Yannick Alléno分享道：“在这里，每一杯酩悦香槟不仅是一次祝酒，更是对工艺、社区、分享喜悦的庆祝和致敬，因酩悦永恒的优雅而激发。我们不仅是在创造美食，更是在这座城市的中心制造美好回忆，而每一个回忆都如同这款香槟一样，充满活力且令人难忘。”

作为法国时尚界的创意新锐，Charles de Vilmorin 在这个快闪空间中以充满活力的色彩和迷人花卉世界，打造了令人难忘的场景。他深谙是自然造就了酩悦香槟，通过精湛设计巧妙地向自然致敬。光线透过窗户洒落，赋予了墙上的壁画生命，使那些洋溢着喜悦的面孔跃然显现。整个空间如同一个充满创意与活力的气泡，宾客们在此欢聚，沉浸于当下的喜悦，与亲朋好友紧密相连。

“酩悦香槟所倡导的生活方式深深触动了我：它充满幻想、开放包容、洋溢着欢庆与分享的氛围。”设计师Charles de Vilmorin分享道：“我的设计理念旨在为客户和访客打造一个既独特又梦幻的沉浸式体验空间，以充分诠释酩悦香槟所代表的欢庆精神和法式奇趣。”

该快闪餐厅，不仅为宾客们提供了一个品味主厨Yannick Alléno亲手制作的精致美食的场所，更搭建了一个促进交流与互动的平台。在这里，每一位宾客都能自由地分享彼此的故事，眼神交汇，觥筹交错间，酩悦香槟为整个夜晚增添愉悦氛围。精湛厨艺、香槟佳酿与欢乐时光在此美妙交融。

香槟欢乐时光的预约时间精确到17:43，致敬酩悦香槟于1743年创立。每晚自这一时刻起，香槟欢乐时光都会准时开始，在充满活力的氛围中，尽显豪华与气派。除了开启每晚的庆祝活动，这一时刻也是为了向这一全球知名品牌的庆祝传统致敬，大家纷纷举杯共庆。

香槟欢乐时光还为宾客们准备了一款特调，与酩悦经典香槟、酩悦粉红香槟或酩悦Ice Impérial搭配，都能与之巧妙融合，带来味蕾享受。

Moët in Paris by Allénos快闪空间

由名厨 Yannick Alléno 精心设计的菜单，充分诠释了欢乐和焕然一新的夏日风情。以美味可口的鸭肝酱或搭配橄榄粉的奶牛乳清干酪作为前菜；缤纷的素食佳肴选择，包含杏仁与咖喱腌制的花椰菜炒特隆贝塔南瓜、南方蔬菜绿咖喱等。还有为夏日欢庆精心准备的蒸鱼与烤肉，包含樱桃叶海鲷、巴黎咖啡馆风味的黑椒牛柳等。餐后甜品更是点睛之笔，口感细腻的巧克力熔岩蛋糕搭配海盐焦糖冰淇淋，经典的樱桃克拉芙提等，让整个菜单都焕发着夏日活力和光彩。

名厨 Yannick Alléno 精心设计的佳肴

每周持续更新的活动安排，为文化交流提供了丰富多彩的选择，其中包括现场钢琴伴奏合唱、吸引下班族参与的全系列酩悦香槟品鉴、奢华周末早午餐、动感十足的DJ表演，以及美妙动人的现场音乐盛宴。

酩悦香槟深谙流行文化的魅力，每月都将精心策划一场盛大活动，以表达品牌的独特情怀。在流光溢彩的活动中，宾客们或有机会在活动中与酩悦香槟品牌好友、品牌粉丝和形象大使不期而遇，更有机会享受到一场即兴的精彩演出……

酩悦香槟总酿酒师Benoît Gouez表示：“酩悦香槟历经近三个世纪的岁月沉淀，始终是全球欢庆时刻重要的一部分。通过将这些精彩瞬间融入Moët in Paris by Allénos快闪空间，我们不仅向品牌的过去致敬，更为未来书写新的美好记忆。这一体验旨在邀请鉴赏家和爱好者们，全方位感受酩悦香槟的悠久传承，见证和庆祝生活中每一个闪耀的瞬间。”

传统与现代和谐交织，奢华品质与公众精神同频共鸣，Moët in Paris by Allénos季节限定的快闪活动虽然短暂，却承载着法式文化的精髓，以多元感官体验打造非凡记忆，也将成为夏日里闪耀的狂欢庆典。

Moët in Paris by Allénos快闪空间

Moët in Paris by Allénos快闪空间专为美食家和热爱欢庆的当地居民和游客而设，自2024年6月1日盛大开幕，将持续整个夏季。具体闭馆日将视香槟区初秋首个收获日的宣布而定。

Moët in Paris by Allénos快闪空间位于巴黎第七区的Beaupassage，Rue de Grenelle 53-57号，毗邻圣日耳曼德佩区，是一个隐秘而宁静的步行区。餐厅全周开放，每天从中午起至深夜，提供饮品和聚会场所；午餐时段为中午12点至下午2点30分，晚餐则从下午5点开始，直至晚上10点30分。

关于YANNICK ALLÉNO

Yannick Alléno在巴黎郊区的小酒馆中长大，从青少年时期便跟随多位知名厨师学习烹饪，由此开启了他的烹饪之路。2008年，Alléno创立了自己的公司，并继续赢得多项殊荣，其中包括 Gault & Millau授予的五顶厨师帽。

2014年， 位于Pavillon Ledoyen的Alléno Paris餐厅迅速荣获三颗米其林星，并凭借多次荣获的年度最佳厨师奖巩固了其在业界的地位。Alléno对法国美食的热爱深深根植于传统，同时也不断寻求现代诠释。他富有创意的“现代烹饪”技艺赢得了国际赞誉，这在他旗下多家米其林星级餐厅中可见一斑——其中两家餐厅更是各自荣获了三颗星。

位于 Pavillon Ledoyen 的 L'Abysse餐厅 于2020年获得第二颗米其林星，而Pavyllon餐厅 也首次获得星级认可，使 Pavillon Ledoyen成为全球拥有最多米其林星的独立餐饮实体。作为一名创新者，Alléno不断尝试新的烹饪方式，以提炼食材的纯粹风味，并推动烹饪艺术的边界。他的执着和专注使他跻身世界杰出大厨之列，展现了他对法国美食卓越品质的不懈追求和终身承诺。

关于CHARLES DE VILMORIN

Charles de Vilmorin于 2019 年 7 月从巴黎时装工会学校毕业，并在随后的2020年4月，时值全球新冠疫情肆虐之际推出首个同名品牌系列，以此向爱与宽容致敬。2021年，他成功入围LVMH青年设计师奖决赛，同时凭借其备受赞誉的首秀系列，使Charles de Vilmorin成功跻身全球时尚舞台。自此，Charles de Vilmorin凭借其独到的设计直觉和自由创意，以及敏锐的色彩感知力，开启了情感自由流淌的独特时尚设计。

关于酩悦香槟

自1743年问世以来，酩悦香槟已成为全球历史悠久的香槟品牌。富有远见的酩悦香槟创始人Claude Moët一直积极开拓新市场，将酩悦香槟逐步推广为广为人知的经典佳酿。其孙Jean-Rémy Moët则继续积极开辟国际市场，并把这一佳酿献给众多皇室名流。回顾酩悦酒庄280年历史，酩悦香槟见证了全球璀璨盛事，从皇室盛典到璀璨红毯，从54俱乐部在纽约开幕到运动场上的大满贯，酩悦香槟一直为各种庆祝的场合和时刻打造香槟。

坐拥法国香槟区广袤丰饶的葡萄园，酩悦香槟的酿酒师们致力于将手中佳酿打造为法国香槟区的杰出代表，酩悦经典香槟，醇美馥郁的酩悦年份香槟，活泼浪漫的酩悦粉红香槟，小身材大魅力的迷你酩悦香槟……来自酩悦香槟的美酒宠爱着不同的味蕾、场合与心情。愉悦的果香，诱人的口感和优雅的成熟度点亮了每瓶酩悦香槟。

通过Natura Nostra（酩悦香槟的长期可持续发展计划），酩悦香槟致力于保护该地区的生物多样性，自2009年起，酩悦香槟还通过“举杯一刻（Toast for a Cause）”积极支持慈善活动。

280年来，酩悦香槟为生活中的每个激情时刻举杯欢庆。在世界的每一个角落，每一瓶开启的酩悦香槟，都见证了一个美好时刻的非凡体验。开启一瓶酩悦香槟，尽情享受欢庆时刻。