所谓新质生产力，是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。通过大力发展新质生产力，能够有效地推动更多中国品牌在国际市场上的壮大与发展。

　　近日，新华社发起了向“新”而行，新质生产力调研行全媒体访谈，安琪酵母股份有限公司作为代表性企业接受了访问。

　　作为安琪酵母子公司，安琪纽特专利4.0酵母蛋白于2023年获批新食品原料，品牌七摘西普金奖，产品销量持续增长，并获国际武术冠军王冰、世界跳水冠军胡亚丹推荐。

　　低增长时代，新质生产力究竟如何打破增长瓶颈，促进品牌价值的提升，本篇我们就由安琪纽特的发展路径一同来探讨。

　　创新引擎，驱动国货崛起

　　当经济增速放缓，对于国货品牌而言实则是一个弯道超车的机会。原因主要有二，一是过去经济持续高速增长过程中，民族主义和民族信心增强，对国际大牌的崇拜下降，对国货的认同感增强；二是随着技术的不断迭代，在积累20-30年后国内部分领域的科技水平和生产能力也趋于成熟，国产质量大幅度提升，国产替代化加速。在经济下行时，人们更加注重自身感受，不被品牌定义，也就给了优质国货品牌更多机会。

　　而安琪纽特正是符合以上条件的。目前安琪纽特母公司安琪酵母国内市场占有率超过55%，全球市场占有率超过19%，整体生产规模达到世界第二，产品销往全球170多个国家和地区。

　　“直到20世纪80年代，我国酵母基本依靠进口。为攻克难题，我们的技术人员吃住都在工厂，优化生产工艺，改造生产设备，研究发酵工艺。终于在1990年前后，培育出了当时我国酿酒行业急需的一种‘耐高温酿酒活性干酵母’，这也是安琪从0到1的突破。”在新华社访谈中安琪酵母相关负责人表示。

　　经过38年的发展，安琪在产品质量和性能方面，部分产品，像耐高糖的酵母，已经达到了世界领先水平。还有酵母深加工，比如酵母抽提物，销量做到了全球第一，质量上也处于世界领先地位。

　　敢为天下先的创新精神也深植于安琪纽特的基因。为将母公司在酵母领域的科研成果应用于营养食品，在过去的三年时间里，安琪纽特在全国搜集了十多万名不同地域、气候、生活习惯的用户，进行肠道健康的样本分析研究，致力于找到适合中国人的肠道健康与全面营养平衡方案。经过不懈研究终于从酵母中提取出了优质的微生物蛋白——安琪纽特4.0酵母蛋白。

　　酵母的蛋白含量非常高，超过肉、蛋、奶等高蛋白食物，经过大量的研究证明，酵母蛋白的消化吸收利用率和乳清蛋白是一样的，优于大豆蛋白、豌豆蛋白这些植物蛋白。研究也发现，酵母蛋白，对肠黏膜、胃黏膜有较好的保护作用。

　　2023年安琪的酵母蛋白获得国家卫健委新食品原料的批准文号，在此基础上，安琪纽特不断优化和完善蛋白品质、打造产品矩阵，积极利用新技术布局未来食品产业，面向未来做研发。

　　低增长时代，各大品牌都意识到“创新”是留住用户的关键所在，安琪纽特展示了如何通过技术创新留住用户，甚至创造用户。

　　打造场景化健康体验，触动消费者心弦

　　及时将科技创新成果应用到具体的产品上是对新质生产力最好的诠释。在产能过剩的市场环境下，人们的购物消费变得更加多元化、个性化和情绪化，情感体验在消费决策中扮演的角色越来越重要，产品如何能够与用户产生情感共振，从而激发感性需求，是所有品牌必须思考的问题。

　　与用户共情不是单纯地了解用户诉求，而是需要品牌避免“自嗨”，更加关注产品质量，以及对人的服务。设身处地体验用户的处境，并对用户的经历感同身受。只有如此，才能洞察用户的决策阻碍在哪里、用户真正希望得到的是什么，从而创造出符合用户期待的产品，留住用户并创造用户。

　　“使用方便”“味道好”是安琪纽特商品评论区常见的评价，而简单的评价背后却包含着安琪纽特围绕着理解用户+场景设计+产品迭代展开的长期的努力

　　在如今快节奏的生活中，当代人尤其是上班族的肠胃就非常脆弱，多少存在一些小问题，《2023国人“肠”烦恼洞察报告》显示，工作时长与肠道问题的发生呈正相关，工作时长超过8小时的人群在肠道问题人群中占比超7成。

　　基于对年轻群体的肠道健康痛点的洞察，以及办公室轻养生、差旅出行等场景的需求，安琪纽特开发了一系列酵母蛋白功能性食品。如安琪纽特即刻随便爆浆软糖，围绕肠道营养双平衡，以专利成分4.0酵母蛋白搭配专利原料荔枝元以及苏州优质荷叶、南阳决明子、云南元江库拉索芦荟三味汉方草本精华，对应的是用户温和通便、健康促排的需求。

　　酵母蛋白及植提成分有助于调节肠道微生态平衡，同时每盒软糖膳食纤维含量达到了4.8g，相当于一斤半西梅的膳食纤维含量，膳食纤维吸水膨胀，通过增大粪便体积、引起健康的排便反射，不仅对肠道没有刺激性，还能为肠道带来温和的养护。

　　此外，相较于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材，或制成胶囊、粉剂难以下咽的保健食品，看上去好看、吃上去美味的同时方便携带的即刻随便爆浆软糖更加契合年轻人的情绪需求。上市不久，即刻随便爆浆软糖在抖音单店的销量就达到了6000+。

　　除即刻随便爆浆软糖外，主打助消开胃的酵母蛋白饮品——安琪纽特小安袋也为国人肠胃养护带来了全新突破。安琪纽特小安袋采用了小巧时尚的袋装包装，便于携带，迎合出行需求，一盒七袋装，满足短期旅途所需，此外高颜值包装在户外场景下就是最好的“拍照搭子”。营养方面添加了红醋栗浓缩汁、佛手粉这两样清新植萃，带来酸甜果味的同时，帮助酵母蛋白养护肠胃“做加法”。

　　安琪纽特不光有对新品的开拓创新，也有对老品的更新迭代。以安琪纽特的明星单品酵母蛋白粉为例，作为日常的营养补剂，安琪纽特酵母蛋白粉备受各类群体欢迎，能够适配办公、健身、家庭等多场景，但放在出行场景下，却略显局限，体积较大的罐装蛋白粉不易于外出携带，分装又会面临污染、受潮、撒漏等问题。因此，安琪纽特全新推出了条装的酵母蛋白粉，一条10g装，一次一条，刚好填补“出行场景”下的空白，吸引了不少消费者的目光。社交平台上不乏用户分享带着酵母蛋白粉上班、外出游玩的画面，可见新包装酵母蛋白粉充分触达了C端消费者的日常场景。

　　融合线上线下，构建全方位品牌互动生态

　　信息碎片化时代，酒香也怕巷子深，突破增长瓶颈需要“两条腿走路”，产品与渠道双向发力。所谓渠道就是商品流通到消费者的必要路径。线上是销量和声量的博弈，线下是品牌化的关键路径。及时满足用户本质利益，全维度渗透品牌价值，是渠道之根本。

　　线下安琪纽特坚持从消费者角度出发，基础维矿营养通过快消化方式运营，平价薄利引流；差异化慢病营养通过专业教育互动，深度链接，形成口碑复购；儿童及年轻化营养，通过场景式陈列和消费者互动链接，增量增利。同时，积极拥抱新零售使用新工具、新方法创新营销推广模式，通过私域社群爆量项目，帮助商户实现增收增利。在安徽一家连锁系统，安琪纽特通过酵母蛋白粉一个单品， 8天实销过20万元，在河北一家连锁系统，这一单品14天实销1500桶，环比增长12倍。

　　线上，为了“讨好”年轻人，近年来，安琪纽特不遗余力地进行创新，积极在全平台发力主动找到消费者。在小红书上种草、找KOL做内容，通过内容转化消费者行为，进而跑出ROI。短期看单次的投放看似在销售，KOL的多次内容又沉淀成为品牌，销与品的不断叠加又增加了每次的转化效率。

　　在抖音平台安琪纽特推行号店一体、品牌自播。带货+自播+账号内容最终实现了品牌的建立与销量的转化。

　　此外，为了与年轻消费者“套近乎”，安琪纽特抓住当下的“抠门经济”，天猫、抖音平台的520 大促、618大促、开学季活动等营销活动都不曾缺席，并通过平台的资源扶持与流量曝光，快速壮大品牌声量，给消费者提供成本更低的体验机会。

　　在中秋节将至之际，安琪纽特已围绕节日氛围定制了一系列特色营销活动。在9月11日-9月17日，安琪纽特还将在抖音平台开启“轻松享中秋 健康乐团圆”主题直播，带来优惠机制，此外，天猫旗舰店品牌也推出了积分兑换、会员有礼等互动环节，进一步激发消费者参与热情。

　　就目前的市场环境而言，人们已经从“消费升级”时代进入“消费理性”时代，安琪纽特从用户的情感角度出发，转型成“用户利益争取者”的角色，让品牌对用户的“诚意”被更多的人感知并认可，无疑选择了一条正确路径。

　　在低增长时代的背景下，安琪纽特凭借其深厚的技术底蕴、敏锐的市场洞察以及对用户需求的深刻理解，走出了一条以新质生产力为核心的发展之路。通过不断创新技术、优化产品矩阵、打造情绪化消费场景，并借助多元化的营销手段，突破了自身的增长瓶颈，更为行业树立了典范。

　　展望未来，随着全球经济结构的不断调整和消费者需求的持续升级，新质生产力的发展必将成为推动品牌持续增长的关键。我们期待安琪纽特在此基础上持续优化用户体验，深化与消费者的情感链接，让每一个产品都成为连接品牌与用户的桥梁。在时代大潮中，为中国品牌赢得更多的荣誉。