近年来，叶黄素市场需求也呈现出稳步增长的趋势。根据鲸参谋数据显示，2024年Q1季度叶黄素在线上市场（京东+天猫+淘宝）综合销量超210万件，同比去年增长20%；销售额超2亿元，同比去年增长2%。不过不少人对于叶黄素的功效与作用依旧不甚清晰，今天我们一起了解下叶黄素的功效与作用。

叶黄素的功效与作用一、蓝光过滤器

众所周知，电子屏幕对于人眼的伤害极大，它会散发出大量的有害蓝光。蓝光具有较高的能量，能够穿透晶状体直达视网膜，长时间受到蓝光照射，可能会损伤视网膜的感光细胞。而叶黄素作为有名的“蓝光过滤器”，它能够吸收并滤除有害的蓝光，减弱蓝光对视网膜的刺激。在《叶黄素和玉米黄质对眼睛的保护作用的生物学机制》这一文献中提到，叶黄素的吸收光谱恰好能够有效覆盖蓝紫光的波谱范围，对于高能量光子具有过滤作用。而叶黄素作为人眼视网膜黄斑区内的主要色素，区域内的叶黄素浓度越高，越能有效的吸收、过滤外界蓝光、紫外线等有害光波，大大降低对视网膜的伤害。

叶黄素的功效与作用二、强抗氧化

有害光源的照射会使眼球产生大量的自由基，而叶黄素作为含氧的类胡萝卜素物质，具有强抗氧化功能，可以消除自由基，抵御氧化损伤。《叶黄素的质量标准研究及抗氧化活性评价》一文就显示，叶黄素在抗氧化试验中表现出显著的抗氧化活性，能够清除自由基并减少氧化应激对细胞的损害。（通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除法(DPPH)检测，叶黄素溶液在特定浓度范围内表现出较强的抗氧化能力）。

叶黄素的功效与作用三、改善精细化视觉

叶黄素的功效与作用远不止“防御”、“清除”这么简单，它对于精细化视觉同样有着不错的效果。人们之所以可以保持视物的清晰，源自于一种名为视紫红质的物质，它是人眼视杆细胞所含的3种色觉感光色素中的一种，可以帮助人们更清楚地感受事物的细节。而叶黄素能够促进视紫红质的再生，使得视物更为清晰。

从上述对叶黄素的功效与作用的分析中，我们可以了解到，叶黄素在养护眼睛方面的重要性，然而，人体自身无法合成叶黄素，只能够依靠外界摄取。日常可以多吃富含叶黄素的食物，比如菠菜、羽衣甘蓝、生菜、韭菜、苋菜、芹菜叶、香菜等深绿色蔬菜；以及南瓜、胡萝卜等黄橙色蔬菜。

不过，《中国居民膳食营养素参考摄入量》对于叶黄素的推荐摄入量为10mg/天。鉴于食物中的叶黄素含量可能会受储存方式、烹饪方式等因素的影响而有所流失，单纯通过日常饮食很难达到这一推荐摄入量的，所以，很有必要额外补充膳食营养补充剂。值得注意的是，在选择叶黄素营养补充剂时，可以优先考虑以叶黄素酯为主要成分的产品。叶黄素按照形式一般可以分为叶黄素和叶黄素酯两种，叶黄素酯在人体内可以转化为叶黄素。叶黄素的稳定性较差，容易受光、热、酸等因素的影响而发生降解或异构化，导致其生物活性损失。相比之下，叶黄素酯在这些条件下的稳定性更强，降解速度较慢，能够保持较高的生物活性，从而被人体更好地吸收和利用，在体内的生物利用率比单体叶黄素高出61.6%。因此叶黄素酯更值得选择。

比如健视佳水润小绿瓶，它的主要成分中就含有叶黄素酯、越橘提取物、维生素A这几种有效护眼成分。越橘提取物有助于加速眼部血液循环，为眼睛提供充足的营养和氧气，缓解眼部疲劳。维生素A能够促进视紫红质的合成，提高眼睛对弱光的敏感度，增强暗视力，可以修复眼黏膜，缓解眼干眼涩。

综上所述，叶黄素以其卓越的蓝光过滤、强抗氧化及改善精细化视觉等多重功效，在保护眼部健康方面发挥着不可替代的作用。而对于叶黄素的功效与作用， 是不是还有更多的功效，等待学界挖掘，敬请期待。