近日,第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海举办。此次大赛吸引了全国百余家单位及品牌参与,共同角逐大闸蟹行业的顶级荣誉——“金蟹奖”。经过激烈的角逐,蟹太太凭借卓越的产品品质,再度荣获这一殊荣。

“王宝和杯”全国河蟹大赛作为河蟹产业的重要赛事,始终秉持公平化、透明化的原则,确保每一项荣誉都实至名归。专家组委会从外形、肥满度、清香度以及口感等多个维度,对参赛的大闸蟹进行了全面而细致的评判。蟹太太选送的大闸蟹凭借出色的表现,赢得了专家评委们的高度赞誉与一致好评。

据了解,蟹太太选送的大闸蟹在外形上完全符合甚至超出了大赛官方要求的“壳青、腹白、齿尖、疣突”等标准。蒸熟后,外壳橘红鲜亮、油润诱人,揭开蟹壳后,腮洁肉白、膏黄满溢,品尝后更是蟹黄鲜韧、蟹膏黏腻、口感鲜美。

自2018年成立以来,蟹太太始终坚守匠心,致力于为消费者呈现品质好蟹。品牌以“足斤足两、品质好蟹”为理念,立志于改善行业缺斤少两、以次充好等乱象,推动整个大闸蟹行业的共同繁荣。为此,蟹太太联合高校研发优质蟹苗,精选江苏优质水域进行养殖,从养殖环境的悉心维护到饵料的科学配比,再到捕捞、暂养、筛选、包装、发货、售后等各个环节,都严格把控,确保为消费者带来优质的产品与服务。

值得一提的是,自2019年首次参赛以来,蟹太太已连续六年斩获“金蟹奖”荣誉。这不仅是对蟹太太大闸蟹品质的有力证明,更是品牌坚守初心的生动写照。未来,蟹太太将继续秉承匠心精神,不断提升产品品质和服务水平,为消费者带来更多美味。