近日，济南市市中区泉秀幼儿园开展传统小吃食育活动。

园中柿树果金黄,

众议采摘寻妙方。

削皮洗垢齐助力,

终尝柿饼喜洋洋。

恰逢收获好时节,

传统美食韵悠长。

一、柿子熟啦:丰收初体验

在幼儿园的小天地里,有几株柿子树静静地伫立着。最近,这些柿子树成了孩子们眼中的焦点,因为柿子成熟啦!

当孩子们发现柿子成熟了,一个个小眼睛里满是兴奋。“我们怎么把柿子摘下来呢?”这个问题一抛出,小小的脑袋们就凑到了一起。

“我们可以找老师帮忙用长杆子摘!”

“我们可以像小猴子一样爬上去摘!”

“我们一起摇树,让柿子掉下来!”

二、采摘大作战:智慧与协作并行

经过一番热烈的讨论,最终决定邀请保安爷爷一起采摘柿子,选择合适的工具,小心翼翼地采摘下了一个个黄澄澄的柿子。

三、清洗与削皮:小手动起来

采摘完,孩子们围坐一起,认真观察柿子的色泽,闻一闻柿子的果香,捏一捏柿子的软硬程度,满是欢声笑语。

近距离接触柿子后,孩子们自告奋勇地承担起清洗柿子的任务。一双双小手认真地搓着柿子的表皮,洗去灰尘。

洗好后,老师帮忙用小刀慢慢地削去柿子皮。看着削好皮的柿子,孩子们更加急切地想要去晾晒柿子啦!

四、晾晒时光:满心期待的守候

接下来就是晾晒柿子啦!在老师的协助下,孩子们干劲十足地忙碌起来。他们小心地将削好皮的柿子逐个系上绳子,你递我接,配合默契。

随后,孩子们齐心协力地把一串串柿子挂到通风向阳的架子上,排列得整整齐齐,期待着柿子的大变身。

期间,孩子们仔细观察柿子一点点的变化,用画笔绘下不同模样,满心都是对甜蜜成果的渴望。

五、甜蜜收获:成长的味道

终于,晒好的柿子变成了诱人的柿饼。孩子们迫不及待地拿起一块放入口中,甜甜的滋味在舌尖散开。

从发现柿子成熟到品尝美味的柿饼,孩子们在这个过程中不仅体验了传统美食的制作工序,还领略了传统文化魅力,点燃了对美好生活的热爱。这些小小的经历,如同温暖的阳光,照进孩子们的心田,成为他们成长道路上珍贵的回忆。

济南市市中区泉秀幼儿园

2024年12月