随着2024年的结束，各大快消品牌纷纷进入了紧锣密鼓的业绩复盘阶段。然而，当真正坐下来审视这一年的成绩单时，发现业绩提升并不明显，问题究竟出在哪里？

这一年，很多品牌为了让业绩更好，一直在努力尝试新方法，比如上新产品、增加宣传、多做营销活动等等。

这些道理大家都懂，也都在做，但发现业绩依然不见起色。为什么？

实际上，问题不在于努力的多少，而在于是否找到了问题根本，以及如何采取正确的方法。只有针对性的行动才能带来实际效果。窜货，这个常常被忽视却又至关重要的因素，正是许多品牌业绩增长路上的绊脚石。

为此，爱创特别邀请了中国咖喱市场的领军者——好侍食品，分享他们是如何在复杂的生意环境中，敏锐地察觉到“窜货”这一隐蔽病症，并通过一系列创新策略，不仅有效遏制了窜货现象，还在细节中挖掘出了促进业务增长的“金子”。

一、揪出“病症”

好侍食品凭借其丰富多样的咖喱产品线，在市场上稳稳立足，无论是家庭厨房，还是餐馆、便利店，都有它的一席之地。然而，关于窜货，一直以来都是好侍食品头疼不已的问题，主要体现这三点：

利润降低及防伪困境：窜货者以低价策略争夺市场份额，严重压缩了好侍食品的利润空间，整体盈利能力面临挑战。

同时，随着政府对食品追溯系统的重视程度提高，好侍食品也需要确保上市流通的食品可追溯，以提高消费者信心。

市场份额受损：窜货行为直接引发了价格体系的混乱，导致好侍食品的市场占有率下滑。

并且，通过人工，纸质化进行查询窜货，单人每天只能完成30个窜货产品追溯，效率低下，也没有解决问题根本。

渠道商资源流失：窜货现象对当地渠道商造成巨大冲击，商品滞销、库存积压成为常态。

长此以往，，影响了渠道商的资金周转，将导致渠道商对品牌的信息不足，而资源逐渐流失。

为了稳固市场地位，好侍食品采取了以下三项有力措施：

改造产线：依据产品特性与包装样式，选用适宜的赋码技术，结合生产线实现产品的在线赋码、数据采集，确保每件产品拥有独一无二的数字身份，实现数字化防伪。

并建立“单品-箱-托盘”的关联关系，清晰知道产品物流走向、消费终端等信息，精确把控产品销售渠道。

管理渠道：产品出库时，利用防窜货系统追踪其流向，确保产品流向与经销商授权范围、价格体系一致。现在实施数字化追溯后，效率相较于传统人工查询方式提升了几十倍之多。

同时明确窜货行为的责任归属与处罚措施，制定严格的管理与奖惩政策，强化内部管控。

3、强化内建：为修炼“内功”，增加大量的技术投入和人力资源培养，提前进行预算规划和人力资源培训计划。

此外，在面对市场变化和竞争的不确定性，建立灵活的市场监测和响应机制，及时调整策略。

二、再进一步

实现产线数字化后，好侍食品在数据管理层面多做了一个步骤。

以往，企业内部系统各自为政，缺乏统一协调。

而现在，通过为每件产品赋予独特的追溯码，即数据的基本单元，好侍食品迅速整合了内部管理系统与爱创科技的防窜货系统，打造了一个覆盖全链路的数据管理体系。

这一体系中，各业务板块的数据整合功能相互支撑，显著增强了好侍食品在防窜货管理、销售活动调控、信息流通与团队协作等多个维度的能力，从而构建了一个既高效又统一的数据生态体系。

并且，还能够迅速追溯全国销售市场中出现的窜货商品，提供一键式查询结果，不仅高效精准，而且便捷及时。从经销商、终端门店乃至消费者的层层扫码验证，反向也能实现全链条的窜货自动监测与异常预警。

图｜好侍食品项目组成员

淘出“金子”

在完成前四步之后，无论是经销商还是消费者，都对好侍食品建立了深厚的信任。

信任一旦被建立，业绩提升就是水到渠成的事情。

好侍食品通过引入数字化防窜货系统，已经实现了从成本降低、销量提升到多方面效益的全面飞跃。

系统不仅大幅提高了产品追踪效率，降低了人力成本，还优化了库存管理，减少了库存积压，并提升了物流配送的准确性和效率。同时，该系统有效遏制了窜货现象，显著提升了销售业绩，使市场价格更加合理化。

此外，数字化防窜货系统还显著增强了好侍食品的市场竞争力和品牌保护能力。系统通过数据可视化助力企业科学决策，提高了市场竞争力。数字化追溯体系能够迅速追溯失误环节，保护品牌公信力。

同时，系统提供透明可追溯的产品信息，增强了消费者信任，遏制了假冒伪劣产品，提高了品牌信任度。食品溯源系统保障了食品质量安全，进一步提升了消费者满意度。

以上就是好侍食品的数字化实践，其效果也是非常显著：

单人单天查询效率提升至人工的几十倍；

全国销售业绩连续两个月提升10%以上；

市场价格合理化提升20%。

图｜好侍浙江、大连、上海三大工厂项目组成员

项目圆满验收

在此过程中，爱创科技作为好侍食品的重要伙伴，将持续为好侍食品在生产、渠道及消费者体验方面提供数字化升级支持。通过全产业链追溯服务，爱创确保好侍食品从源头至终端的质量安全，利用一物一码技术强化产品防伪与防窜货，有效维护市场秩序。

未来，爱创科技也持续帮助好侍食品实现精细化运营，结合数字营销策略，提升品牌复购与引流能力，拓宽市场。

-结语-

这一成功案例不仅为快消行业提供了宝贵的经验，也再次证明了在数字化转型的大潮中，找到问题的根本并采取针对性的创新策略，是驱动业绩增长的关键。好侍食品的实践启示我们，面对复杂多变的市场环境，唯有不断探索与实践，才能在竞争中脱颖而出，淘出属于自己的“金子”。