700+门店，500位加盟商，可可同学成为2024年度新势能品牌。门店网络基本覆盖全国，覆盖城市达300+，从乡镇到二线、新一线、甚至渗透了一线城市，实现了从低线城市到高线城市的全覆盖。

根据最新数据透露，可可同学共有加盟商500多名。加盟商的人群也十分广泛，从刚刚毕业的大学生，到中青年群体，有经验丰富的烘焙师，也有转业成功的新餐饮人。

可可同学之所以能“俘获”这么多加盟商的心？从根本上看，在于可可同学不仅有布局下沉市场的前瞻性目光，且能通过高效运营能力的赋能，让加盟商切切实实地赚到钱，让加盟商找到一份长青事业的归属感。

前瞻布局下沉市场结硕果

下沉市场一直是可可同学布局的重点。

下沉市场虽消费能力相对有限，但对品质生活的追求却毫不逊色。通过大数据分析与实地调研，可可同学精准描绘了下沉市场的消费画像，将产品定位为“高性价比蛋糕提供者”。这一精准定位，不仅满足了消费者对品质的需求，也兼顾了价格敏感度，为品牌在下沉市场的深耕奠定了坚实基础。

此外，可可同学采用轻成本的加盟模式，加盟门槛较低，投入少，操作简单，对人员配置的要求也就较低，这样一来，门店位置所受限制也低，选址容易，重要的是容错率相对较高，这意味着创业者选择加盟可可同学蛋糕，可以以更少的投资额度开启一段事业。这样的政策不但能减轻创业者的经济压力，也能够让他们更专注于门店的经营和蛋糕质量的提升上，从而提高营业额。

可可同学与多家资深供应商都建立了长期稳定的合作关系，这些供应商都经过了严格的筛选和考核，以确保蛋糕所需原材料的品质都达到了标准化。通过供应链的支持，加盟商在经营过程中不但能降低原材料的进货成本，获得更高的利润空间，保证门店货源的稳定，还能提高运营效率，增强市场竞争力。

从下沉市场起步的可可同学，截至2024年12月，在全国范围内已经开出了700+门店，有10%的门店位于远离城市中心的乡镇，并且这个数字还在不断上升。

加盟商挣钱才是硬道理

高效运营能力支撑之下，可可同学各个层面都拿到了实际的结果。

作为对业绩负责的一个部门，可可同学总部的运营中心为旗下的每一家门店都建立了专属的运营管理群，从门店选址、人员配置、人员工资、订货量，任何事情运营人员都会进行细致指导。

为了达到理想的业绩，运营部门做了大量的精细化运营工作，从活动准备、到活动宣发、再到活动追踪，营运中心都做了十分细致的安排，对门店爆单都做出了如何应对的预案。

可可同学对加盟商的全生命周期管理体现在，总部会参与到每一个环节，加盟商只要在群里提出疑问或者请求，负责相应事务的运营人员就会第一时间去解决。从基层到高层，可可同学建立了与加盟商全方位多层次的沟通体系，让沟通没有边界。

例如“元旦”营销活动对门店的协助，就是可可同学的“常规操作”。

今年元旦营销活动，可可同学营运中心投入全部人力，除了督导会配合到每一个门店，企划、培训、行政等部门也是全员行动，与加盟商们一起并肩作战，从前线到后台保持密切互动。活动前期提醒各门店准备物料、中期关注平台订单情况，后期复盘整个过程。在万全的准备之下，多家门店均出现了爆单情况，运营团队也及时跟进，调整线上平台的门店状态，最终，许多门店超额完成销售目标。

此外，在非特殊节日期间，可可同学的门店也是稳坐生日蛋糕人气榜首。正是高效的运营能力，才能让加盟商实实在在地赚到钱。据了解，很多门店都是老加盟商在挣钱之后的拓店，“挣钱”让可可同学实现了低于同行的闭店率。

当蛋糕行业进入“内卷”时代，可可同学始终保持理性的思考，将更多精力投入在研究单店模型的盈利能力，让加盟商能够挣到更多的钱，借此形成稳增长与高质量增长的发展格局。

正因为如此，加盟商们有意愿开设更多“可可同学”门店。截至2024年12月31日，在开设“可可同学”门店超过5年的加盟商中，平均每个加盟商经营3家门店，20%的加盟商经营3家或以上加盟店。

可可同学表示，公司遵从长期主义理念，与加盟商建立密切而持久的关系。良好的加盟商关系也有助于实现高效的门店运营及稳定优质的产品及服务，并进一步提升消费者体验、增加门店业绩，从而吸引更多加盟商并巩固加盟商关系，以此形成良性循环。

未来，可可同学将持续依托深耕下沉的战略布局，优化运营能力，配合品牌在二线及以下城市的深度渗透与门店网络的密集覆盖，牢牢锁定蛋糕行业的未来高增长空间，不断提升行业竞争力，成为可持续发展的蛋糕品牌。