3月20日,《百事美食江湖》x《舌尖上的中国》联合微纪录片《舌尖上的江湖·食色百景图》正式亮相,百事可乐餐饮IP与中国美食文化IP正式官宣联手,将展开一场以“舌尖上的江湖”为主题的深度合作。中国美食纪录片的开宗立派之作《舌尖上的中国》,作为高品质美食的代名词,中国文化传播的重要名片,更是中华美食文化大一统IP,这次联袂将缔造一场中国美食的文化盛宴,共同开启中国餐饮行业的新篇章。

　　强强联合拓宽IP内涵,“美食与文化”融合百景图

　　《百事美食江湖》作为百事可乐深耕本土餐饮市场的核心IP,以“美食烟火气,百事江湖味”为内核,以“百事和美食”来讲述餐饮的江湖故事,以故事内核、流量集合、百事美食为核心机制,达到与商户共赢,与消费者共情,构建百事可乐的餐饮生态网络。《百事美食江湖》作为百事可乐佐餐专属IP致力于长期赋能餐饮渠道,并持续拉动百事可乐在餐饮渠道的渗透。

　　《舌尖上的中国》第四季自春节首播以来,再次为全世界献上了一桌热辣滚烫的美食大餐,一场关于美食人情烟火的深刻旅程,从不同维度勾勒出一幅幅生动的食色百景图。而百事可乐作为餐饮的超级伙伴,也置身于这一图景中,双方携手以饮食文化为切入点,共同演绎中华饮食的至味之美,传播中华美食文化。

　　《舌尖上的中国》IP总运营方负责人李蔚表示:“《百事美食江湖》一直在推动中国餐饮的发展,在美食文化的推广上一直有着出色的表现。《舌尖上的中国》的使命就是‘讲好中国故事,迷恋中国味道’。从这个意义上讲,‘舌尖’和百事都是中国美食文化的传播使者。”

　　百事可乐将《舌尖上的中国》IP融入《百事美食江湖》极具烟火气的佐餐场景中,将美食文化与上海和苏南区域的餐饮商户连接起来,让“舌尖”所带来的情感和美好追求投射进真实的餐饮消费场景中,打造“美食与文化”模式路径,以创新场景营销玩法拉近与消费者、商户的距离,打破餐饮边界,为餐饮注入新活力。

　　[舌尖上的江湖],“舌尖”赋能深度共创

　　百事可乐联合《舌尖上的中国》共同拉开2025《百事美食江湖》序幕,以“舌尖”场景打开江湖内核,打造不一样的中华味觉[舌尖上的江湖],全年分为上下两集,分别以“江湖之城”和“江湖之道”为核心,让食物不再仅仅是温饱的含义,更多是传递情感与文化。《舌尖上的中国》为百事可乐餐饮赋能,以“流量场景化”和“生态协同化”为江湖IP造势,为餐饮商户加持,构建多层次赋能体系:联合餐饮商户共创“舌尖”联合微纪录片;打造“舌尖”美食发现榜单;授权百事可乐合作餐饮商户舌尖联合发现优质商户头衔;《百事美食江湖》x《舌尖上的中国》联合套餐推荐……以“舌尖”IP影响力提升商户影响力,发现有口皆碑的权威美食攻略。

　　两大IP深度共创,诠释对中国饮食文化精髓的深刻理解与传承,从流量入口到生态赋能;对消费者,传递对美食及生活的向往与追求,献上一场触及心灵的美食之旅;对餐饮商户,助力其突出重围,在美食赛道中提升地位与声量!

　　以美食为支点,撬动餐饮新蓝海

　　上海百事可乐市场总监章志坚表示:“美食是跨越代际的文化符号,更是连接商业与人文的纽带。此次合作不仅是两大IP的内容共创,是我们对中国美食文化的致敬与传承,更是百事可乐征战餐饮新蓝海的深度重构。”

　　在美食经济的下半场,餐饮行业急需找到突破点跨越竞争,共同绘制出行业新蓝图。《舌尖上的中国》旨在对美食行业的推动,与《百事美食江湖》IP理念高度契合。百事可乐与“舌尖”IP强强联合,以“美食与文化”为核心,对中华美食文化的深度挖掘与弘扬;以“IP赋能”为纽带,为餐饮行业注入新动能,推动美食文化从餐饮场景向文化认同升级。

　　《百事美食江湖》与《舌尖上的中国》的深度联合,从文化IP到商业赋能,不仅是品牌与内容的跨界尝试,更是对餐饮行业价值链条的重构,直击餐饮行业经营痛点,以IP合作撬动行业标准升级,两大IP通过构建“内容、流量、场景”闭环,定义餐饮产业未来十年发展范式,推动行业从零和博弈转向共生共赢。未来,这一模式将持续推动餐饮商户向“文化化、数字化、生态化”演进,为消费者创造更深度的体验,为行业注入更长久的生命力。

　　讲好中国美食故事,记录江湖人情点滴,见证时代烟火食事,我们江湖见……