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  黑窝点拌出“多味”凉菜 5家加工点被查处  
  2004-03-17 06:18:24
http://www.dzwww.com/xinwen/shandongxinwen/zbrb/200403170609.htm 

春卷“睡”地铺　拖把菜上放　苍蝇缸里漂　鱼儿脚下踩

　　本报3月16日热线消息（记者　刘洪智）“散发着臭味的海带丝、
海带扣扔在屋里，两三名小伙子一边搓着手上的污渍一边卷春卷，待
加工的面条鱼被踩在脚下，泡着鱿鱼的缸里漂着大苍蝇……”今日，
省城槐荫工商分局执法人员根据举报，查处了5家肮脏的凉菜加工点。
　　春卷放在地铺边
　　下午，记者赶到槐荫区段北东路4号院，院子里有几十家住户，
槐荫工商分局段北工商所执法人员刚刚查处完毕。在一间屋里，三名
满手污渍的少年围在小桌前，抓起盆子内的肉馅塞进面皮儿，其中一
男子还不停地搓着手。地上的一层塑料布上摆满了春卷，而相邻不到
10厘米的地方就是地铺，布鞋、衣服紧靠着春卷。
　　加工使用吊白块？
　　记者走进相邻的另一加工点，满院子的大缸内泡满了海带丝、海
带扣、皮肚、皮肚丝等。一只拖把竟然晾到了菜缸上，打开一个泡有
皮肚丝的缸，只见里面漂着层白沫。几个塑料盆内，泡着发霉的花生
米等。在一仓库内，堆积着几十袋海带丝，部分海带丝已腐烂变质。
　　执法人员还在屋里发现了成箱的洗衣膏，怀疑加工者是用洗衣膏
将海带丝、海带扣等洗净的。而泡在水里的皮肚白得不正常，他们因
此怀疑加工者使用了吊白块。在第三家加工点，一股腥臭味让记者感
到恶心。门口一个大缸内泡着发白的鱿鱼，一只花生米大小的苍蝇漂
在里面。地面上堆着几十斤面条鱼，一中年妇女竟然踩着鱼进出房间。
　　垃圾旁边泡凉菜
　　在第四家被查处的加工点，记者看到门口摆放着十几口大缸，里
面泡着各种豆制品。为了证明豆制品都是新鲜的，一中年妇女竟然顺
手从缸内捞起一把豆制品。在一间屋里，记者看到地上乱七八糟地扔
着废塑料袋等垃圾，旁边的十几个盆里就泡着凉菜。记者又来到第5
家加工点，但房门已经紧锁，记者从门缝中看到了泡着的海带丝。
　　据工商人员说，今天上午，他们根据举报“突袭”了这个大院，
发现了这5家既没有《营业执照》也没有《卫生许可证》而且卫生条
件极差的凉菜加工点。非法业户称凉菜都在集市上批发掉，但不排除
被送进一些饭店。工商人员动用4辆大货车，运送暂扣的干品、半成
品。

大众网－齐鲁晚报  

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