《舌尖上的中国》第二季的投资估计在3000万左右，至于收益，包括播出权冠名、版权销售及其与其他节目之间插播的广告，应该已达上亿元。《舌尖1》是国内首次使用高清设备拍摄大型美食类纪录片，剧组跨越国内60多个地区，分七篇讲述了千百年来中国人独特的饮食习惯。
《舌尖上的中国》第二季的投资估计在3000万左右，至于收益，包括播出权冠名、版权销售及其与其他节目之间插播的广告，应该已达上亿元。
“一般而言，敢于周播，表示团队对作品的内在品质信心爆棚。”陈晓卿在《舌尖上的中国2》(下称《舌尖2》)首映时表示。作为央视纪录频道项目运营部主任，同时作为《舌尖2》的总导演，陈晓卿时刻关注着《舌尖上的中国》(下称《舌尖》)由日播改为周播后的效果，并思考着下一集该如何安排。最初按日播拍的《舌尖2》在被通知进行周播后，在分集顺序上做了一些调整。第二集是否还会继续在食物中感知“温度与情感”，目前还是个谜。
“很多人是既含着泪水又流着口水看完第一集的，相对于《舌尖上的中国1》(下称《舌尖1》)，《舌尖2》更像一部纪录片，同时也像一部优秀的美国周播剧，充分调动了观众对第二集的期待，这正是一部成功纪录片的秘密所在。”易合博略品牌咨询机构总裁赵一鹤在接受《第一财经日报》记者采访时表示。
3000万的投入
《舌尖2》从4月18日起开启周播模式，最后一期是6月6日，白岩松将此戏称为“饱餐后迎接世界杯”。
《舌尖2》敢于进行周播的信心源自《舌尖1》的巨大成功。
《舌尖1》是国内首次使用高清设备拍摄大型美食类纪录片，剧组跨越国内60多个地区，分七篇讲述了千百年来中国人独特的饮食习惯。
《舌尖1》在2012年连播七天，收视率与网络点播率均超过了同档期的电视剧(最高收视率达到0.55%)，并成为当时人们茶余饭后讨论最热烈的话题。
与第一季相比，《舌尖》第二季在保留相似制作流程的前提下，适当延长了拍摄时间。
《舌尖2》主创团队有30多名成员，分为8个摄制组，历时一年时间走访拍摄了150多个地点，以及部分海外拍摄地。拍摄过程中，摄制团队采用了全新的拍摄设备(包括高空、水下、红外、显微、窥镜等)，从多个角度呈现中华美食。
“舌尖系列可以称之为央视这些年出品的优秀纪录片的一个代表。”北京中视创新科技发展有限公司总经理张玉志说。
本报记者了解到，《舌尖》两季均由央视纪录频道投资，第二季比第一季高出30%的投资。
国内纪录片的投资分为不同的层次，要看素材与拍摄周期，还有人员组合是草台班子还是专业人士，有一集几万的，也有一集几十万的。一位业内人士告诉《第一财经日报》记者：“从技术层面分析，《舌尖1》属于制作精良的项目，很多手法和拍摄一部电影差不多，一集的成本在300万元左右。”由此推算，第二季的投入应该在3000万元左右。
周播的“秘密”
有了第一季的良好口碑与品牌基础，第二季的销售并不成问题。
知情人士表示，在2013年年初，《舌尖2》已在一次国际影视节目展上启动了首轮海外版权销售，单片销售额就达到了35万美元，创造了近些年中国纪录片海外发行的最好成绩。
《舌尖1》当年创下单集4万美元(约合人民币25万元)的销售纪录，目前已经销往30多个国家和地区，播出覆盖领域达100多个国家和地区。
陈晓卿曾坦言：“为了站在更加国际化的角度，去繁化简，该片的节奏也更加贴近国际观众的欣赏品位。”
本报记者了解到，《舌尖2》在去年央视黄金资源广告招标时，就获得了两家企业的冠名播出权，加上版权销售(电视台、网络、海外版权)，已获得了不菲的收益。
知情人士称，如果加上《舌尖2》与其他节目之间插播的广告，《舌尖2》的收益已经达到1亿元以上，但最核心的还是冠名播出权的销售，这部分就达到8000万
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