2011-03-04 08:26:00 作者: 来源:齐鲁晚报
“西红柿多少钱一斤?”在菜市场里,住鲁全国政协委员陈德展不时询问着蔬菜价格。3日上午,三位住鲁全国政协委员张国俊、陈德展、解士杰来到北京朝阳门南小街菜市场,实地调查蔬菜价格。
前来买菜的市民和菜贩纷纷凑上前与陈德展交流。一位市民告诉他:“我觉得菜价还是有些贵。”商贩则表示,目前卖菜成本越来越高了。他们担心,受天气、运输等因素影响,未来的蔬菜价格可能会不稳定。陈德展认真倾听并作着记录。
朝阳门南小街菜市场的很多蔬菜来自山东。虽然菜价高了,但委员们说,山东菜农并不一定受益。
张国俊算了一笔账,原产地1元1斤的黄瓜,经过4个流通环节到达市场,假设每个环节加价3角,黄瓜最终的价格将达到2.2元一斤,但每斤黄瓜,菜农的收益仍然只是1块钱。张国俊说,菜价高的一个重要原因是流通环节成本高。这些成本最终转嫁给了消费者。
三位委员表示,实现山东蔬菜与北京超市的直接对接,可有效降低流通环节成本。
张国俊说,在一些发达国家,超市与蔬菜生产基地是一对一的供货方式。“由菜农直接给超市供货,这就节省了很多流通环节。”山东菜农给北京超市直接供货是否现实?“加大集中化管理,成立合作组织,统一供货。”张国俊说。一对一供应可以避免流通环节过多导致的蔬菜损耗。陈德展表示,农超产销对接可以最大限度减少蔬菜流通中间环节,农户将直接面对消费者。菜农有了赚头,市民得到了实惠,超市有了客流,这一模式能带来政府、农户、市民和超市的四方共赢。
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