平阴洪范池镇：菜农的“艺术生活”

　　众所周知，菜农种植大棚蔬菜是个辛苦活，可是，近日，当笔者走进平阴县洪范池镇杜庄村蔬菜大棚的时候，却无意中发现了杜庄菜农们的“艺术生活”——— 在大棚里，土生土长的农民们舞起了毛笔，慧眼识“美”，轻伸“兰花指”左右果实命运走向，甚至给大棚蔬菜“采风”，完全以一副“艺术家”的生活态度经营着自家的蔬菜大棚。

　　大棚里“耍”毛笔

　　走进菜农乔美安的茄子大棚时，他的妻子正手持毛笔在蔬菜上“指指点点”，笔者搞不清他在干什么，她说，蔬菜到了开花期需要授粉，而大棚蔬菜由于温度低、没有蜜蜂，不能实现串花，这时候就需要人工授粉了。左手提着兑制好的授粉液，右手提毛笔，在茄子的花柄位置抹几下即可。同时，为了区别是否已经授粉，还可在人工授粉前，在授粉液里加入些或黑色、或红色的墨水，以此鉴别。在绿油油的大棚蔬菜中间，身上挂着点点泥土的农家大嫂耍起了毛笔，你说有趣不？

　　大棚里选“美”

　　在大棚蔬菜的生长过程中，有好几个环节都需要选“美”——— 简单地说，就是疏花、疏果、疏叶。在授粉前，首先要将畸形花及很小的花朵剔除。授粉、坐果后，要将未坐果的花朵、幼小的果实以及畸形、外形不好看的果实摘掉，以保证果实生长需要的营养。在生长过程中，还要把果顶开裂、病害侵染的果实或多余果等摘除，这样可提高产品的质量。进入收获期，有些果实比如西红柿，需要上色，这就要把柿子周围遮挡果实的叶子剪掉，让果实全面接触阳光，保证上色均匀，卖相好；而如果是茄子，则要“叶子跟着茄子走”，即摘一茬茄子，剪一茬叶子，以保证下一茬茄子的生长。

　　大棚里“采风”

　　和艺术家们创作需要采风一样，大棚蔬菜也需要“采风”。当然，此“采风”非彼“采风”。大棚蔬菜的“采风”，一是为了增加氧气的供应量，增加气体交换，二是为了排放棚内的潮气、降低湿度。据技术员介绍，当棚内温度达到二十五、六度时，就要“采风”，根据天气情况而异，一般两三个小时。当阴天时，在棚内不能施用杀菌农药，而采用烟雾剂，则第二天一定也要“放风”，以排出棚内有害气体。 (记者 周历 通讯员 赵军 辛美丽)