微山县依托百万亩水域优势，充分做好“水”文章，大力发展麻
鸭养殖，并形成养殖、系列产品加工及销售“一条龙”。如今，全县
麻鸭等水禽养殖量已达2000万只，生产加工的鸭产品在占领国内市场
的同时，出口日本、韩国、美国、欧盟等国家和地区，每年麻鸭养殖、
加工等为全县年创利6亿多元。微山麻鸭真正走向国际市场。
　　板块集成抓基地建设。微山县优势在水，特色在水，希望在水。
他们充分利用湖区浅水滩涂和煤矿塌陷地较多的优势，把微山麻鸭作
为饲养重点，不断拉长产业链，制订了《水禽发展奖励扶持意见》，
确保麻鸭等水禽饲养量达到上规模、出成效。组织技术人员编写多种
养殖技术资料发放到乡镇、村及重点养殖户，邀请国内外专家举办了
8期技术培训班，调动了广大渔湖民发展麻鸭等水禽养殖的积极性。
县里从2000年起连续4年出台优惠政策，并成立了微山县养鸭协会。
在鼓励党员干部示范带动的同时，着力抓好资金技术引进，留庄镇吸
引浙江宁波等地的养鸭大户建成了“宁波养鸭专业”村，全镇现已养
鸭近300万只，并被省质监局批准为“蛋鸭标准养殖示范基地”。目
前，该县养殖品种已从单一的微山麻鸭发展到10多个品种。
　　做大产业抓产品加工。县里成立了“微山湖麻鸭集团公司”，新
上了微山麻鸭养殖加工项目，总投资均在1000万元以上，并完成了两
项市级农业产业化经营龙头企业申报工作。该县加工的松花蛋、熟味
蛋、白条鸭、白条鸭肉已获准使用国家无公害农产品标志。县湖产品
加工总厂、县营养食品厂、县食品公司等7家龙头企业年加工冷藏能
力达到3．6万吨，麻鸭加工达到400万只，蛋类加工6亿枚，羽绒制品
110万件，实现年产值逾4亿元。目前，全县具有一定规模的水产品加
工企业发展到86家，县营养食品厂成为全省惟一的通过欧盟认证的湖
产品加工企业。
　　立足做强抓品牌效应。目前，全县的鸭产品全部注册了“微山湖”
商标。在打牢北方市场的同时，成功打入了广州、深圳、上海等地市
场。县营养食品厂肉鸭自动生产线通过了国家卫生注册、美国HACCP
认证和ISO9002国际认证，取得了欧盟注册证号，获得了产品直通欧
美市场的通行证。微山湖牌松花蛋、熟味蛋已占到日本超市的三分之
一，微山湖麻鸭已走出中国飞向世界。