马爹利出大众新品，改变玩法推中餐配干邑套餐
2015-01-23 15:52:00来源：糖酒快讯 我要评论
[提要]保乐力加旗下顶级干邑品牌马爹利就再次推出新品——马爹利鼎盛，全球首发地就放在中国，零售价位于300-400元人民币区间。成都雍雅河鲜的大厨凭借多年积累的烹饪经验，同时基于马爹利鼎盛特有的独特口感与香气，精心研发了为马爹利鼎盛干邑度身定制的专属菜单。
面对中国市场环境的变化，世界酒业巨头同样也在求变。
保乐力加旗下顶级干邑品牌马爹利就再次推出新品——马爹利鼎盛，全球首发地就放在中国，零售价位于300-400元人民币区间。
为塑造这款产品的独特卖点，保乐力加一改往日夜店玩法，打造适合中国各地餐饮风格的专属套餐，为消费者带来与众不同的感受和体验。
2015年1月22日，成都。法国著名干邑品牌马爹利在蓉城知名餐厅——雍雅河鲜举办了蜀蕴新赏上膳宴，推出了马爹利鼎盛干邑专属套餐。
作为历史最为悠久的干邑世家，创立于1715年的马爹利干邑历经三个世纪依然充满活力。中华美食文化源远流长，而马爹利干邑则一贯致力于推崇美食的品鉴和搭配。讲究食材、坚持真味，倡导经典菜式与创新,分享美食与美酒搭配带来的愉悦体验，即为马爹利推崇的“上膳之道”。而以鼎盛干邑为灵感精心设计定制的马爹利上膳宴，旨在呈现干邑与多种风格中式佳肴搭配的独特魅力，探寻“品味无限”的境界。
马爹利鼎盛是一款汲取葡萄精华，经匠心调和而成的风格雅致的高品质干邑。其口感层次丰富，馥郁芬芳而圆润香辛的特质适宜与各式佳肴搭配。
成都雍雅河鲜的大厨凭借多年积累的烹饪经验，同时基于马爹利鼎盛特有的独特口感与香气，精心研发了为马爹利鼎盛干邑度身定制的专属菜单。该菜单不仅荟萃了四川当地的特色菜系，更彰显了中餐文化的烹饪精髓，每一道菜式皆选用当令新鲜食材，精选了几种川菜的代表烹饪手法，与马爹利鼎盛干邑搭配为味蕾带来别样体验。
以红卤为主的四川卤菜，卤汁醇厚、滋味也不可复制，麻辣鲜香的口感因为特别的工艺令人印象深刻，而卤水中含有的八角、桂皮、草果等中式香料能与鼎盛干邑的丰富口感交相辉映。
四川河鲜是高品位的川菜代表，套餐中例如长江水蜂子、中华胭脂鱼和金沙江黄沙鱼，藉着鼎盛的回甘和香气呈现出鲜浓丰富的口感；特色红番鸳鸯锅传承了四川火锅的精髓，锅底风味独特，红番鸳鸯锅酸甜及辛辣的双重口感，与马爹利鼎盛的微辛气息和蜂蜜基调融合得恰到好处。马爹利鼎盛无疑在闻香、口味、质感上增添了别致多样、层次丰富的体验，与美味佳肴和谐呼应。
雍雅河鲜此次推出的马爹利鼎盛专属菜单有两种套餐可选：10人份套餐3,280元，含马爹利鼎盛干邑1瓶以及5人份套餐2,280元，包含马爹利鼎盛干邑1瓶,为城中美食爱好者们带来与众不同的味蕾体验与餐酒搭配新风尚。
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