葡萄酒为何复杂的就是好的？
2017-05-24 15:13:00来源：红酒世界 我要评论
[提要]尽管如此，葡萄园近乎理想的光照和优异的排水性为西拉葡萄酒的生长提供了绝佳的条件，为酿造出强劲有力，层次复杂，适合陈年的葡萄酒打下了坚实的基础。碧安帝山迪酒庄酿制的所有蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒，用于酿酒的葡萄均选自...
对于葡萄酒来说，为何说越复杂越好呢？其实，这主要是因为复杂性给葡萄酒带来的好处是最直接最显而易见的。复杂性给我们带来的是一种感官上的愉悦，品酒的人能细细琢磨其中的韵味，进而称颂乐享。
参考资料：葡萄酒的复杂性葡萄酒相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
赤霞珠葡萄有什么特点？
1.既能酿出优秀的混酿酒，也可以酿出优秀的...又因其皮厚，所酿制的葡萄酒颜色深浓，在众多盲品中，这成为了辨别赤霞珠葡萄酒的典型特点。此外，赤霞珠不易腐烂。
红酒文化包括哪些方面的知识？
单宁的口感虽然不怎么好，但正是它的存在才赋予了葡萄酒良好的平衡度、复杂度和结构层次，也延长了葡萄酒的寿命。果香：葡萄酒都会散发出阵阵果香。酒的果香味能...
仙粉黛（Zinfandel）是一种什么酒？
仙粉黛被用来酿制各种风格及各种颜色的葡萄酒，但它最适合酿制的葡萄酒是那些口感呈干型、紧实、不太柔顺但却十分强劲的红葡萄酒，这些红葡萄酒的酒龄通常长达4...
西班牙的西拉葡萄酒好还是法国的西拉葡萄酒好？
尽管如此，葡萄园近乎理想的光照和优异的排水性为西拉葡萄酒的生长提供了绝佳的条件，为酿造出强劲有力，层次复杂，适合陈年的葡萄酒打下了坚实的基础。...
Brunello di Montalcino 是一种什么样的酒？
上一层楼，适合长期陈酿，所以其体现的复杂与优雅性可以作为意大利顶级葡萄酒的代表作。碧安帝山迪酒庄酿制的所有蒙塔希诺布鲁奈罗葡萄酒，用于酿酒的葡萄均选自...
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