“禁白令”生效 济南“增白”面粉仍热销

在七里堡市场内的一些粮油专卖店内，还存有不少含有增白剂的面粉。 记者 赵伟 摄

　　从5月1日开始，国家禁止企业生产销售含增白剂面粉。4日，记者走访不少粮油专卖店发现，由于存货原因，不少“增白”面粉仍在销售，为了让馒头品相好看，一些馒头作坊也是点名要“增白”面粉。

　　4日中午，记者走访粮油专卖店比较集中的七里堡市场。专卖店内，一袋袋面粉虽然大部分标明“不含增白剂”，但其中还是有“增白”面粉。

　　“还是感觉‘增白’面粉做出的食品好看，而且好卖，现在国家还允许‘增白’面粉销售，所以趁机买进六七十袋‘增白’面粉。”七里堡市场内的一家面食品店店主表示。店外，槐荫区一家品牌面粉销售代理人员也正忙着往店里搬运“特一粉”，这些面粉的外包装袋的食品添加剂上也标明含有“稀释过氧化苯甲酰(增白剂)”。该品牌面粉销售代理人员温先生称，这些都是厂家含有增白剂的存货面粉，现在一些存货都是销售给馒头坊等老客户了，基本上快卖完了。

　　“现在店里都是存货，由于允许销售，还有不少人来买‘增白’面粉。”庆勇粮油专卖店负责人也称，店里还有七八十袋某一品牌“特一粉”，主要也是销售给了一些馒头坊的人。

　　“现在向个人出售面粉的商家一般都点名要不含增白剂的，而馒头作坊和一些单位食堂都点名要‘增白’面粉，我们的存货应该很快就能卖完了。”一家粮店的老板王女士向记者透露，虽然现在国家禁止使用增白剂面粉，但还有一些馒头坊认准这个。“不少馒头店主称，现在还是有不少市民挑选白净的馒头，不添加增白剂的面粉做出来的馒头卖相差一些，担心生意受影响，还是买了一些‘增白’面粉储存，看来‘增白’面粉还要在市场上销售一段时间。”

　　在采访中，还有几位粮油店老板称，由于是存货，“增白”面粉一袋价格在70元左右，而不含增白剂的一些面粉要近80元一袋，这也吸引了不少人来购买“增白”面粉。