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15家企业调味品不合格

2012-02-22 08:02:00    作者:王 瑜   来源:青岛日报  我要评论

关键词: 调味品 质量 处理
[提要] 15家企业的酱料、腌渍料、裹浆粉等产品出现氨基酸态氮、菌落总数、致病菌、灰分、总氮、大肠菌群、挥发性盐基氮、酸价、总灰分不合格,实物质量合格率为85.19%。质监部门已按有关规定开展后处理工作
   本报讯 市质监局日前公布2011年调味料产品质量监督抽查结果,共涉及54家企业的81批产品。针对调味品的质量状况,本次监督抽查重点对感官、水分、灰分、脂肪、蛋白、酸价、过氧化脂、氨基酸态氮、食盐、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B、大肠菌群、细菌总数、致病菌、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、标签等22个质量指标进行了抽样检验。15家企业的酱料、腌渍料、裹浆粉等产品出现氨基酸态氮、菌落总数、致病菌、灰分、总氮、大肠菌群、挥发性盐基氮、酸价、总灰分不合格,实物质量合格率为85.19%。质监部门已按有关规定开展后处理工作。 
   
李润杰

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