山东省将构建水产品质量可追溯体系
2012-07-01 08:39:00 李剑桥 李云峰 来源： 大众网—大众日报 我要评论
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水产品质量 我省 质量安全 体系建设 海参
[提要] 我省今年将全面启动水产品质量可追溯体系建设,首先启动海参质量可追溯试点,届时海参产品何时何地由何人捕获,消费者都能在卖场查询到。省海洋与渔业厅厅长侯英民介绍,我省水产品质量可追溯体系建设将从海参入手,分三个阶段实施。
[提要] 我省今年将全面启动水产品质量可追溯体系建设,首先启动海参质量可追溯试点,届时海参产品何时何地由何人捕获,消费者都能在卖场查询到。省海洋与渔业厅厅长侯英民介绍,我省水产品质量可追溯体系建设将从海参入手,分三个阶段实施。
□李剑桥 李云峰 报道
本报文登讯 我省今年将全面启动水产品质量可追溯体系建设,首先启动海参质量可追溯试点,届时海参产品何时何地由何人捕获,消费者都能在卖场查询到。这是记者在日前召开的全省水产品质量监管工作会上获得的信息。
省海洋与渔业厅厅长侯英民介绍,我省水产品质量可追溯体系建设将从海参入手,分三个阶段实施。第一阶段选取24家企业进行试点,使30%的海参产品实行质量可追溯；第二阶段选取48家重点海参企业推广,使全省75%以上海参实行质量安全可追溯；第三阶段在全省范围内推广普及到十大渔业品牌等重点产品,全省质量安全可追溯产品量达到总量的80%以上,工厂化养殖产品100%实行可追溯。
王琳
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