要想管住“孩子嘴”零食须标“限制级”

　　■乐事薯片、徐福记棉花糖等多种“限制食用零食”未明确提醒■10个孩子就有一个“小胖墩”，市民呼吁强制标注“限制级”文/图 本报记者 胡磊 实习生 邱美琴

　　“超市里零食那么多，到底哪些是可以给孩子吃的，哪些是对身体有害的？”近日，不少小学开始逐渐放暑假，喜欢吃零食的孩子们又开始“大快朵颐”，引发不少家长的担忧。

　　记者调查了解到，早在2007年，卫生部就曾编制出《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢吃的零食分为可经常食用、适当食用和限制食用三个

　　级别，其中限制食用类零食每周最多吃一次。而这一点在零食包装上毫无体现，家长们对此也知之甚少。

　　●现状探访

　　众家长不知零食也有“限制级”

　　6月26日12：00许，记者在位于经四路的一家超市看到，两位10岁左右的女孩结伴而行，购物车里放着几包饼干和几包薯片，其中一位女孩告诉记者，同伴特别喜欢吃零食，薯片、饼干、果脯等都很喜欢。听到此话，另一位女孩忙不好意思地解释，现在她已经不怎么喜欢吃零食了，只是偶尔还有些馋。至于哪些零食吃多了对身体不好，两位女孩都表示“不太清楚”。

　　一对年轻夫妇带着3岁大的女儿正在选购零食。孩子的父亲告诉记者，孩子喜欢吃零食，主要是薯片，为了不至于影响孩子的胃口，他们会“尽量避开饭点”。对于儿童零食也有“限制级”，孩子的妈妈显然很吃惊，并追问记者具体内容。

　　市民刘女士告诉记者，她的儿子以前爱吃薯片，但因为“那东西含铅高，对孩子不好”，现在已经很少让孩子吃了。虽然如此，刘女士也对《中国儿童青少年零食消费指南》和“限制食用零食”一无所知。

　　27日，市民王女士告诉记者，儿子一直胃口不好，近来老用手去擦舌头，经医生诊断，孩子得了“地图舌”，是饮食不均衡造成的。她一想，可不是，孩子总喜欢在吃饭前吃薯片、饼干等零食，然后就不好好吃饭了。看着4岁大的儿子只有14公斤，只比邻居1岁大的女孩重2公斤，王女士决定狠下心给孩子“断零食”。

　　此外，在记者随即采访的多位家长中，不少人认为，“只要正规超市卖的都可以给孩子吃”，或者根据孩子喜好让其自主选择。

　　●记者调查

　　零食包装大都未标注“限制级”

　　记者了解到，早在2007年，卫生部就编制出《中国儿童青少年零食消费指南》，将孩子喜欢吃的零食分为三个级别：第一类是可以经常食用的零食，包括有水果、纯鲜牛奶等。第二类是可以适当食用的零食，包括核桃仁、瓜子、栗子等坚果类食物，还有牛肉片、黑巧克力等。第三类称为“限制食用零食”。其中，“限制食用”类零食每周食用不得超过一次。“限制食用”类零食含糖高、脂肪多，包括有巧克力、冰激凌等奶油类食物，水果糖、果冻等果脯类食品，薯片、薯条等油炸食品，以及虾条、雪饼等膨化食品，另外还有话梅类食品。记者走访多家超市发现，这些限制食用类零食的包装上并没有印制任何“限制食用”的提醒文字，让家长、孩子在选购这些零食时无从判断。

　　在乐购超市记者看到，零食区货架上陈列着大量各种品牌的薯片、薯条等各类商品，规模相当“壮观”，此外，一旁的格子里还摆放着多种糖果等食品。即便是午休时间，仍有不少家长、孩子围在零食区选购商品，半小时内就有十几人光顾。一名销售人员告诉记者：在各类零食中，薯片、薯条等膨化食品是最受青少年欢迎的，很多消费者经常一次性购买好几袋各种口味的薯片和薯条。

　　记者随机拿起一包“乐事黄瓜味马铃薯片”，发现在其包装上除了醒目的产品质量宣传语，还有厂址、配料、营养成分等信息，却没有任何关于“限制食用”之类的提醒字眼。随后，记者又仔细观察了一包“徐福记”牌酸奶味夹馅棉花糖，发现包装上同样没有类似提醒。记者观察了多种“限制食用”类零食，未发现一种带有相关提醒。

　　●隐患较多

　　10个孩子就有一个“小胖墩”

　　济南市妇幼保健院一名医生告诉记者，“限制食用”类零食很多都是膨化食品，为了让孩子们喜欢吃，这些食品里面添加了很多调味剂，比如香精、糖精、甜味素等，孩子长时间食用这种零食，会影响味觉，这就是大多数喜欢吃零食的孩子都挑食、不爱吃饭的原因。

　　另外，这类零食一般都含有高热量，孩子经常吃，很容易使脂肪在体内堆积而导致肥胖。据介绍，目前，全国中小学生超重比例为10.89％，肥胖率达到了7.64％，也就是说，平均每10个中小学生中就有一个小胖墩。这一现象的出现，有相当一部分原因是孩子吃了过多高热量、高脂肪的食品。更让人痛心疾首的是，如果孩子过量食用这类产品，就会造成糖尿病、高血脂、脂肪肝以及高血压等疾病。

　　业内人士介绍，《中国儿童青少年零食消费指南》的针对群体是3至17岁的孩子，并且明确列出了水果、不加糖的鲜榨橙汁、纯鲜牛奶等可以经常食用的零食。但即使是“可经常食用”和“适当食用”类的零食，也应讲究吃的“方法”。因孩子在成长过程中需要很多的热量，饭量比较小的孩子可以在两餐之间适量的补充热量，但对已经有发胖迹象的孩子，尽量不要养成吃零食的习惯。特别注意的是，3岁到5岁的孩子，睡觉前半小时避免吃零食；6岁到12岁的孩

　　子，每天吃零食不超过3次，吃零食的时间不要距离正餐太近，并且避免在玩耍时吃零食；13岁到17岁的孩子，选择和购买有益健康的零食，每天食用次数不能太频繁。

　　●市民呼吁

　　应强制要求标注“限制级”

　　在得知零食也有分级后，一位正在为孩子挑选零食的家长认为，“最好能在包装上标出来”，不然根本无从判断。市民贾先生也表示，每次给孩子买零食都很“纠结”，只是听说有的零食对孩子身体不好，但市面上的零食种类实在太多了，不知道究竟什么样的不能给孩子吃。另一位市民称，“限制级”的零食也应该像香烟一样，在包装上标明一下，给消费者一个辨别和选择的依据。

　　有专家认为，零食分级是关系到少年儿童整体体质的头等大事。目前，《中国儿童青少年零食消费指南》只是卫生部门的一个指导性意见，能在一定程度上对零食的生产企业起到警示的作用，但，企业毕竟是以盈利为目的，在包装上印制相关提醒，可能会影响其销量，因此，仅靠企业“自觉”基本是不现实的。该专家建议，相关部门应出台硬性规定，像香烟盒上印制“吸烟有害健康”一样，强制企业将零食所属等级印在外包装上，使零食分级制度逐步推广。