青岛新闻网6月12日讯（记者 徐恺 通讯员 季晨雪）青岛新闻网记者12日从崂山区获悉，为规范管理区内的小作坊、小餐饮、食品摊点（“三小”）三种业态，崂山区日前加强落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（以下简称“《条例》”）相关内容，崂山区首张“三小”登记证诞生。

　　据介绍，崂山区食药局下辖5个基层食药所，辖区内有小作坊100余家，小餐饮1000余家。在《条例》实施前，该局一直秉承规范为主、取缔为辅的原则，对符合条件能够颁发食品经营许可证的业户给予办证，对暂不符合食品经营许可的业户实行备案管理，对条件较差无法进行规范的业户予以取缔。

　　崂山区食药局相关负责人表示，之前虽然在小餐饮小作坊食品摊点规范工作上作出了努力，但由于法律法规的空白，日常监管经常陷入困境。此次《条例》的实施，意味着“三小”（小作坊、小餐饮、食品摊点）的许可与监管将有法可依，标志着山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点的生产经营和监管工作走上了法治化轨道。

　　该负责人还表示，《条例》发布后，崂山区食品药品监督管理局多次组织执法人员从许可、监管、执法三个层面对条例进行分解学习，对监管中出现的具体案例进行充分讨论，深刻领会条例内涵及精神，以便为日后的监管执法工作建立知识储备。

　　同时，崂山区食药局根据《条例》要求，详细制作一次性告知书，以简洁易懂的形式告知业户如何办理小餐饮小作坊食品摊点的登记许可。

　　另外，自5月份以来，崂山区食药局先后在多社区开展《条例》宣传活动，其中中韩食药所向辖区居民经营业户发放《致居民一封信》、《三小办证须知》和相关宣传品，执法人员现场为群众释疑解惑；联合中韩街道食安办召开辖区食安信息员会议，由执法人员向信息员讲解《条例》有关内容，并要求各信息员立足社区实际，组织现场宣讲，充分利用社区宣传栏、宣传墙，张贴《条例》、宣传画全面开展《条例》宣传工作，让广大群众知晓《条例》，尽快取得登记许可依法经营。

　　就在近日，中韩食药所分别受理了崂山区第一份小餐饮及小作坊登记申请材料。在严格审查后，崂山区食药局分别作出了崂山区第一个小餐饮及小作坊准予许可的决定。崂山区鲁蜀香小吃店和崂山区善开铁锅馒头店获颁崂山区首张《小餐饮登记证》和《小作坊登记证》。

　　按计划，崂山区食药局将以此为契机，全面推开辖区小餐饮小作坊食品摊点规范工作，将认真按照《条例》中的六项标准，开展“三小”规范治理，以此提升崂山区“三小"规范化水平。