青岛新闻网4月21日讯（记者 朱颖 实习记者 孙悦）今天上午，青岛市食品药品安全治理指挥分部同崂山区食品药品安全治理指挥分部，在崂山区欢乐大家庭农贸市场组织开展“食品快检进市场”活动。

　　今天上午，食品快检车开进了农贸市场，市民纷纷走上前来询问食品检测和食品安全问题，工作人员向市民一一解答了草莓食用是否安全、带“小黄花”的黄瓜能不能吃、蔬菜农残如何检测等有关食品安全问题，通过食品快检活动向市民普及食品安全知识。一些市民将刚刚从农贸市场购买的草莓、蔬菜、生鲜肉等食品交到工作人员手中进行检测，工作人员在实施剪碎、浸泡、试剂反应、数据读取等一系列检测步骤后，及时将检测结果告知消费者，整个过程用时15分钟。

　　一上午时间，工作人员对草莓、芹菜、韭菜、茼蒿、油菜、菠菜、生鲜肉等十多个品种进行了快检，整个检测过程又好又快，受到了消费者的一致好评。

　　据崂山区食品安全治理指挥分部负责人、崂山区食品药品监督管理局夏林副局长介绍，快速检测技术具有运用灵活、设备携行方便、成本低优点，非常适用于蔬菜、水果、生鲜肉等食用农产品的农残检测，这项活动在崂山区农贸市场、早夜市、商场超市、农村大集、社区市场得到了常态化开展，为市民日常食品消费提供了方便。今后，崂山区食品药品安全治理指挥分部将进一步聚焦民生关切，加大食品检测力度，实现食品抽检、快速检测的有效衔接、双轮驱动，切实保障市民“餐桌安全”。