黑大蒜系列产品特别亮眼

　　大众网菏泽10月18日讯（见习记者 李静）10月18日，大众网记者从菏泽首届扶贫车间展销会了解到，扶贫企业通过提升产品附加值，带动农民增收致富，形成良好的示范带头作用。

　　由小池子发展成为水产品加工基地，由养甲鱼到销售甲鱼深加工产品，在巨野县食品展区，菏泽甲天下农渔科技发展股份有限公司通过提升生产、加工及储运等整个技术体系，打造了独有的品牌。该公司副经理丁修建告诉记者：“从刚开始养的时候，小甲鱼的死亡率很高，到现在拥有自己的品牌‘河中参’、‘甲天下’商标，为了让公司的甲鱼能卖出特色，公司研究起了全生态养殖法，从小甲鱼开始就放在外塘模拟野外生长环境养殖，不进温室，这样可以大大提升甲鱼的品质。”九年来，该公司带动全村百余户村民养殖甲鱼，养殖面积也从最初的百余亩扩大到现在的几千亩，打造了巨野县独山镇曹楼村区域化品牌。

　　在巨野县东西协作发展展区，黑大蒜系列产品特别亮眼，与初级农产品相比，黑蒜产品的附加值更是比保鲜大蒜高出20倍以上。在初级农产品出口受绿色壁垒限制愈加严峻的背景下，大蒜深加工制品为大蒜出口开辟了新的市场。

　　山东省蒜大大食品有限公司总监董加伟说：“大蒜从田间拉过来到出成品，一般需要90天，每天24小时不间断供电，把大蒜水分增发出来。市场倒逼，必须调整消费，我们自己研发系列产品，包括黑大蒜、大蒜酱油、大蒜醋等。”近年来，为适应中高端市场消费需求，菏泽积极引导企业延伸产业链条，上线深加工项目，推动农业、畜牧业的发展。

　　巨野县扶贫办副主任张天栋告诉记者：“通过菏泽首届扶贫车间展销会平台，让各县区之间加强了互通交流，学习到了其他县区立足产业优势，在工艺品加工、手工制品、传统工艺等方面一些行之有效的典型脱贫措施。”

　　他表示，展销会后将结合实际，深入研究、取长补短，采取更加有效措施，做好“一人一岗”就业扶贫文章，确保有劳动能力的贫困人员有就业岗位，实配“一人就业、稳定脱贫”目标。

　　目前，菏泽扶贫企业大力发展现代农业、畜牧业，通过开发产品精深加工，大大提升了产品的附加值及企业整体盈利能力，创造了企业新的利润增长点。