繁荣的对外贸易 山东是中国首批对外开放的沿海省份之一。2001年，全省对外贸易
总额289.6亿美元，比上年增长15.9%。其中出口181.3亿美元，增长16.7%，高于全国增幅9.9个百分点。全省实现进口108.3亿美元，比上年增长14.5%。山东的进出口格局发生很大变化，初步形成了省级外贸专业公司和市地外贸公司、外商投资企业、自营进出口生产企业多渠道、全方位进出口经营的新格局。全省已与世界200多个国家和地区建立了贸易关系，主要贸易对象为日本、韩国、美国、香港、德国、新加坡、荷兰、英国、俄罗斯、意大利等国家和地区，以及东南亚、拉美、非洲等地区。出口产品主要有机械、电子、粮油、纺织、服装、医药、工艺品等。
◆享誉中外的山东丝绸
日渐增多的海外投资 十几年来，山东省努力改善投资环境，积极吸引海外投资发展经济。2001年，全省新签利用外资项目3058项，比上年增长11.9%；合同外资额71.6亿美元，增长27.6%；实际利用外资42.5亿美元，增长11.4%。
在山东的外商投资主要来自韩国、美国、日本、新加坡、
德国、法国等国家和中国的香港、台湾等地区。一批世界著名的跨国公司如日本铃木、丰田、日商岩井，瑞士雀巢，德国西门子，美国可口可乐、耐克、AT&T和韩国大宇、三星，瑞典沃尔沃等，都在山东有投资项目。在世界500强跨国公司中，有91家在山东投资。
在引进和利用外资的同时，山东省的对外投资不断增长。2001年，全省新批到境外投资企业（机构）71家，比上年增长31.5%。总投资额1.4亿美元，增长63.4%。其中加工贸易投资1.1亿美元。平均项目投资规模达到190.5万美元。 ◆外商纷至沓来
多样化的国际经济技术合作 山东省积极开展广泛的国际经济技术合作，对外承包劳务迅速发展。2001年，全省对外承包劳务业务新签合同总数1580项，新签合同额10.5亿美元，完成营业额5.6亿美元，外派劳务人员总计2.1万人次。工程承包和劳务合作项目的水平和档次明显提高，由原来以承担国家援外建筑工程和初级劳务为主，扩展到农业种植、水产养殖、渔业捕捞
◆在山东工作的外国专家