“锯”鹿角（资料图）

市民热衷喝鹿血补身。记者 卢斌 摄

国庆长假，有人外出旅游，有人探亲访友，还有一些人到鹿场排队喝鹿血补身。昨天，记者在南京江宁一养鹿场，目击了锯鹿角喝鹿血的“血腥现场”，令人犯晕。不过专家提醒，市民秋季补身子要讲科学，不是所有人都能喝鹿血的。

现场

鹿场来了一群城里人要喝鹿血

杨师傅是南京某大型企业的一位下岗工人，十几年前他与妻子变卖了所有的家产，来到了南京江宁横溪投资，办起了一个梅花鹿养殖场，经夫妻俩多年打拼，如今梅花鹿养殖场初具规模。在一处丘陵村庄中，一个郁郁葱葱的山林间，搭建着大大小小几个棚子，三十多只美丽的梅花鹿安静地呆在棚里，享受林下的阴凉。

而在杨师傅鹿场会客室内，昨天一大早便挤满了从城里来的男男女女，有年长的也有年轻的。原来，一打听，他们是来排队喝鹿血补身子的。

杨师傅有些得意地说，“梅花鹿从鹿茸到鹿血到鹿肉全身都是宝，可比牛羊挣钱多。”杨师傅说，国庆长假这几天，让他们夫妻俩忙坏了，每天都有一些城里人排队来喝鹿血补身。

目击

锯鹿角喝鹿血“血腥现场”令人犯晕

昨天上午9点，锯鹿角喝鹿血开始了，从城里来喝鹿血的男男女女们便排在鹿舍外，静静地等待着。杨师傅等人，选择进入一间养着五六头鹿的鹿舍内，记者一眼就瞥见杨师傅左手拿着一把小钢锯，右手提着一瓶用来勾兑鹿血的高度白酒。

一顿寒暄以后，记者蹑手蹑脚地进入了鹿舍，小鹿们似乎嗅出了什么，不停地在鹿舍内奔跑，就是不让杨师傅等人靠近。他先用一根长长的金属杆，向一头鹿吹了麻药针。片刻，那头鹿就倒了地，几个工人熟练地把鹿的四只脚捆住，杨师傅即刻麻利地锯起来，锯片慢慢地陷入角中。

第一只角锯下后，旁边的一个人一手接过来，仰头就喝。锯鹿角喝鹿血“血腥现场”令人犯晕。杨师傅边锯第二只角边对记者说：第二只角你来吧！这时，一旁的市民等不及了，挤进鹿舍“抢”过杨师傅刚锯下的第二只鹿角，—个仰头，嘴巴对准锯下的鹿角口，用力吸，真和亲嘴差不多的。

更血腥的是取鹿血、喝鹿血，一名工人准确地挑断一头母鹿的颈动脉，从颈动脉处直接引出鲜红的鹿血，一位女性市民接过一小杯鹿血一饮而尽，顿时满嘴血污，更是可怕。