正宗鲍芹咋买到？请您扫扫二维码

2016-09-08 11:46:00来源：大众网作者：

　　大众网章丘9月8日讯（记者 张帆 通讯员 曲晓明 孟繁玫）“只要拿起手机扫描这个二维码，就能知道章丘鲍芹的产地和生产加工过程，确保买到正宗的章丘鲍芹。”近日，在国家级有机芹菜标准化示范区内，章丘鲍芹产销专业合作社社长刘振刚对笔者说道。

　　章丘鲍芹因产于辛寨镇鲍家村而得名。据《章丘地名志》记载，章丘鲍芹种植历史已有800多年。经过自繁自育、优胜劣汰，章丘鲍芹形成了色泽青翠、芹香浓郁、实心无筋、鲜嫩甜脆的独特品质，享有“水果蔬菜”美誉。在收获季节，辛寨镇鲍芹已经连续6年举办了大型推介活动，鲍家芹菜的知名度一路飙升。目前，章丘鲍芹种植面积已达到3000亩，年产芹菜15000吨。
　　但是，问题也随之而来了。在菜市场上，不时可见打着“鲍芹”招牌的菜摊，只要几元一斤，与广传的“价超鲍鱼”的说法相差甚远。“现在市场上的所谓鲍芹都是冒牌的，到12月中旬，消费者才能吃到真正正宗的鲍芹。”鲍芹老农刘殿贵说道。“随着章丘鲍芹的名声越来越大，周边其他地区借着章丘鲍芹的名声也种起了芹菜，鱼目混珠、以次充好，增加了章丘鲍芹销售的难度。”该镇章丘鲍芹产销专业合作社社长刘振刚反映了今年章丘鲍芹遇到的困难。
　　在了解到这个问题后，该镇立即组织专人对章丘鲍芹基地建设、近几年的营销情况、销售渠道、防伪标示等方面进行了充分的调研，并进行了座谈，提出了“建设章丘鲍芹电子商务公共服务平台”的想法，并邀请专业人士就建设电子商务平台进行协商制作。
　　建设电子商务平台，核心是构建鲍芹品牌保护体系，通过探索“互联网+农产品”新模式来打造一个多功能，全方位、易操作的综合性管理销售体系，实现章丘鲍芹在线销售。对鲍芹在详细分等定级的基础上，链接在线销售系统，实现在线销售鲍芹，拓宽鲍芹的销售市场。完善章丘鲍芹防伪识别及质量追溯体系。
　　鲍芹客户可以用手机扫描二维码进行产地识别，并短信确认产地信息，从而对境内的章丘鲍芹的生产、运输、销售终端进行全程追踪，同时实行二维码管护，让问题蔬菜无所遁形，这样冒充章丘鲍芹的假鲍芹将没有市场空间，保障了鲍芹的质量和安全，同时又使产地的鲍芹价格得到了提高。
　　“章丘鲍芹作为辛寨主打的高端蔬菜，在销售渠道和打假防伪方面做得还稍加欠缺，现在网络发展这么迅速，天猫一天都能卖570个亿，我们也可以利用网络平台，拓宽我们的对外联系渠道，扩大章丘鲍芹销售市场，遏制章丘鲍芹销售市场混乱。现在我们正与山东中农电商公司达成初步合作意向，推动章丘鲍芹产业向土地网格化、生产标准化、产品定制化、产量数字化、产品品牌化发展。”该镇分管负责人高兴地说。      

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责任编辑：张帆

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