4月20日,德国巴伐利亚州啤酒协会2012-2013年度啤酒女王候选人在巴州首府慕尼黑啤酒园奥古斯汀酒馆亮相。德国巴伐利亚州啤酒协会2012-2013年度啤酒女王19日晚出炉,来自巴州南部、从事旅游业的芭芭拉·赫斯特曼以大方得体的表现和对巴州啤酒的深刻了解最终折桂。新华社记者宋国城摄
新华网慕尼黑4月20日电(记者宋国城)德国巴伐利亚州啤酒协会2012-2013年度啤酒女王19日晚出炉,来自巴州南部、从事旅游业的芭芭拉·赫斯特曼以大方得体的表现和对巴州啤酒的深刻了解最终折桂。
当晚的评选活动在巴州首府慕尼黑著名啤酒园奥古斯汀酒馆举行。在两轮竞争中脱颖而出的7名啤酒女王候选人依次亮相。每名候选人首先将抽中的巴州著名品牌的半升瓶装啤酒斟入杯中,以全部斟完且泡沫不溢出为最佳。随后,候选人自品啤酒并向现场180名投票嘉宾介绍这款啤酒的特点,还要用英语回答评委提问。最终按网上投票、评委投票和现场嘉宾投票各占三分之一权重的原则敲定评选结果。
按往年惯例,赫斯特曼的任职时间从4月23日巴州啤酒日开始,她将以巴州啤酒代言人和啤酒大使身份周游世界,并获赠一部免费使用的iPhone 4S手机和一套特制的巴州传统民族服饰紧身连衣裙。啤酒女王还将享受周末疗养、参加媒体培训等优厚待遇。
久负盛名的巴伐利亚啤酒是德国啤酒酿造业的重要组成部分,并依1516年4月23日颁布的啤酒酿造规定只使用水、大麦、啤酒花和酵母4种原料酿造,这一规定被称为“世界上最早的食品法规”。
巴州传统啤酒主要分白啤、清啤和无醇啤等六大系列,巴州特产啤酒主要分麦芽熏啤、窖啤、烈啤等六大品种,系列与品种之下还按酿造工艺和原料差别有数千种不同口味。如果每天品尝一种啤酒,需11年的时间才能将巴州啤酒全部品尝一遍。
据巴州啤酒协会公布的数据,巴州现有600多家啤酒生产企业,接近德国总数的一半,2011年巴州啤酒销量达22亿升。
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