大概是“非典”闹的,今年的“五一”节没往年那么热闹,街上 的车和行人少了许多。今年“五一”也是新泉城路开通一周年的日子, 但省城人似乎对此淡忘了许多,大街上路人虽不算少,但和往日繁华 相比,已不可同日而语。商店里的人依然不多,偶尔也有戴着口罩防 “非典”的顾客。山东经济学院教授张敦胜对泉城路很熟,也很有感 情,他说:“我经常去省政府,经常路过泉城路。虽然现在闹‘非典’ 人们不愿多出门,但泉城路平常顾客就不多也是事实。每当看到修葺 一新的大街上冷冷清清、商店里客流稀少,我心里就很难受。原来的 泉城路多火啊,大街上人头攒动,商店里摩肩接踵。现在的这条路整 修得很豪华,被称为‘金街’,可人气差远了。 ”张教授的这句话说出了济南人心中的痛。当泉城路在去年“五 一”节期间开通时,各大媒体给予高度关注,普通市民也寄予厚望。 据报道,改造后的泉城路创造了济南市城建历史上多项第一:全长15 60米,是目前国内最长最宽的准步行商业街,超出上海南京路步行商 业街527米;路宽50米,全部以花岗石铺就,是城市主干道中惟一一 条“石板大道”;首次引进了永久性“地下管线共同沟”,由此成为 济南市第一条不需再次刨掘的马路;除交通设施外,新泉城路还有雕 塑、水景设计以及主题广场等,是济南市第一条进行环境设计的城市 主干道。在未开通前举行的招商会上,各路商家竟相角逐,来自宁波 的雅戈尔集团以2366万元夺得“标王”,创下了济南市地价的新纪录, 每平方米高达3万元。各种迹象似乎预示着新泉城路将无愧“金街” 的称号。出人意料的是,在刚开始的热闹过后,“金街”便逐渐归于 冷寂。记者在不同时段多次前往调查采访,商家和市民均有一种往昔 不再的酸楚和隐痛。人们不禁要问:泉城路怎么了?“金街”的春天 还会来吗? “截流” 之痛在省城,泉城路原来有惟我独尊的商业地位,当时整个街区 车来人往,大小商店人潮如流。这既有其深厚的历史背景,也有当时 市场竞争尚不充分的客观现实。泉城路是济南的传统商业中心,20世 纪90年代中期以前,济南市较大的百货商店仅有百货大楼、人民商场、 大观园等少数几家,百货大楼是泉城路的商业中心,人民商场、大观 园处于其延长线上。那时人们购物没有更多的选择,商业竞争既不激 烈也不充分,市场短缺为泉城路的商业地位提供了充分条件。自银座 商城、贵和购物中心和较早实行仓储式购物的世界购物广场鸣锣开业 以后,省城购物有了更多的去处,泉城路的商业中心地位便遭遇强烈 挤压和挑战,并逐渐进入式微过程。也就是说,泉城路的萧条早在几 年前已经显现,金街不“金”只是式微过程的延续而已。 记者在一经营服装的店铺里观察,该店铺一楼约有100多平方米 营业面积,有4位顾客边逛边看,至2楼竟没有一个顾客。据商店收银 员介绍,周六、周日店里营业额还勉强可以,碰上重大节日收入也不 错,但周一至周五收入就少多了,有时候少得都难以启齿。据记者观 察和调查,上述状况基本反映了泉城路不少店铺的生存现状。 说起济南市大型零售商场的激烈竞争,大润发是个不得不提的名 字。当它刚刚进入济南免费派发会员卡,并为人们提供廉价商品购物 指南时,很多人还以为是在做秀,对其冷眼旁观。但后来的发展说明, 大润发的进攻大大加快了商业竞争的步伐,并使竞争产生了质的飞跃。 冲击之下,原先一些商场很“金贵”的会员卡很快变得几乎一文不值。 银座、贵和等刚成长起来的商业新贵,同样感受到了强大的竞争压力, 不断调整经营思路,提高服务水平。据了解,银座已在济南市开了北 园分店和英雄山分店,下一步打算在全省所有地市开设分店;去年贵 和商厦开业后与贵和购物中心形成欹角之势,意欲产生商业聚集效应。 这些都从一定层面上反映了竞争的激烈程度。仓储式购物中心等新型 商业业态的出现,对传统的百货商店式经营企业的冲击几乎是致命的。 只要看一看老百货商场里稀稀拉拉的人流,便不难明白这一点。目前, 除银座、贵和、世界购物广场和大润发分布在城市四角的几家店外, 新兴的购物中心还有联华、绿野、新国道、万嘉隆等等,它们散布在 省城的各个方向,对位于中心地带的泉城路形成全方位的截流,顾客 分流的影响显而易见。 与北京的王府井、上海的南京路等全国性和区域性的的商业中心 街相比,泉城路存在明显劣势———调查显示,王府井平常日人流量 在40万—50万人,节假日在80万—90万人,其中非北京游客约占52%, 泉城路吸引外来游客的幅度与之无法相比,靠外来客补充客源难度很 大。不难看出,竞争环境的改变,同时改变了泉城路的生存环境和中 心地位。 “金街” 的软肋今年3月份,著名的美国AC尼尔森调查公司公布了针对中 国消费者的消费趋势调查,该调查对象包括哈尔滨、北京、成都、武 汉、上海、广州和深圳7个城市年龄在15岁到65岁之间的近7000名消 费者。结果显示,消费者选择零售门店有5大指标:便利的地点、一 站式购物、食品新鲜可以即食、现代化高效率的购物过程、提供额外 服务。 泉城路能给人一个“爱她”的理由吗?“金街”刚开街时是步行 街,交通很不方便;后经提议改为东西向单行道,情况有了好转。尽 管如此,从周边街区贴近泉城路还是有诸多不便:泉城广场和泉城路 之间的黑虎泉西路向东至青龙桥,为由西向东的单行道;客流较多的 大明湖路和泉城路之间有效通道不多,只有东西两边由黑虎泉北路和 趵突泉北路与泉城路东西两头相连,中间的芙蓉街、县西巷等曲折狭 窄,形不成通畅的客流。 张敦胜教授说:“交通不便直接影响了泉城路客流量的上升,现 代人办事图个方便、快捷、高效率,交通不便谁还愿意去那里?”张 教授的老伴是购物商场的常客,她的基本购物规律是每天去一次万嘉 隆,每星期去两次大润发。万嘉隆离她家最近,买点蔬菜水果肉食等 很方便;大润发在经济学院门口有购物班车接送顾客。记者在泉城路 做了粗略统计,除贵和及百货大楼属于综合型大商场外,其它皆为面 积不大的中小商铺。要在这里实现一站式、高效率的购物,还有许多 不足。 尤其重要的是,据调查和专家分析,现代业态成为消费者的首选。 根据AC尼尔森的购物者趋势调查,80%的国内消费者每周光顾超市或 者大卖场,而同等比例的消费者在这些场所的日用品支出超过了其它 渠道。经常光顾百货商店的消费者仅占13%,只有1%的消费者在百 货商店的消费支出高于其它渠道。贵和购物中心和贵和商厦是泉城路 较具现代业态的购物旗舰,对泉城路的兴盛具有重要作用;百货大楼 改造后购物环境有很大改善,但整体看似乎还没有形成强大的聚集效 应。据记者调查,泉城路众多的中小商铺多以经营服装为主,其它商 品品种很少。店内经营零乱,基本是传统的门头房式经营,和现代业 态距离很远。 年龄在25岁~35岁之间、家庭收入中等或者高等“新贵”一族, 将成为未来中国消费者的主流,而他们的态度和观念将引领中国消费 市场的潮流。据专项研究,“新贵”一族为了获取成功和社会地位而 努力工作,造成他们的休闲时间非常有限,因而他们可能把购物当成 一种消遣,甚至是休息和放松的补充。同时,由于没有足够的休闲设 施,在很多情况下中国的购物者几乎把购物当成家庭出游的机会。他 们希望大卖场能够集购物、吃饭和娱乐功能为一身。如果把泉城路看 成一个大卖场,目前它为人们提供的吃饭、娱乐和休闲的机会显然不 多。就吃而言,较大型的快餐店东有贵和商厦里的肯德基,中间有位 于芙蓉街头的永和豆浆。沿芙蓉街往里走,虽然小吃摊很多,但简陋 而不卫生;小酒吧、咖啡屋、儿童娱乐设施等难觅踪影。泉城路上有 很多造型别致、供人们休憩的长凳,但现在看来仅仅这些还似乎不够。 据记者寻访,逛银座、贵和、大润发的顾客,一部分就是冲着肯德基、 麦当劳和快餐小吃去的,顺便购物,也许部分印证了这一专项调查。 春天来了? 据观察,泉城路单行道开通以后,客流有增加的迹象,也许这是 金街要火起来的前兆。4月1日,沃尔玛与万达正式签订租赁经营协议, 将于4月30日前进驻,今年8月中旬正式营业。届时沃尔玛与贵和遥相 呼应,很有可能是聚集带动泉城路兴盛的一针强心剂。山东经济学院 工商管理系主任周利国教授认为,大型购物中心的聚集带动效应十分 重要和显著,它们的兴衰和泉城路心脉相连。他解释说,老泉城路的 商业中心地位和当时济南百货大楼的重要地位就是密不可分的,“金 街”的未来发展也很有可能取决于大型商场的兴衰。 对泉城路而言,泉城广场就像一把双刃剑:它既能截流,又可源 源不断地输送客源。据泉城广场管理处介绍,广场周末的客流量在10 万—20万人,重大节日能够达到30万人以上。这些客流是泉城路开发 和争取的重要对象。微妙之处在于,银座地下购物广场吸引了为数不 少的逛街购物者,对泉城路也形成堵截作用。为此,记者进行了简单 的调查统计。在银座地下购物广场出口处,记者选择了7位采访对象, 年龄约在20—45岁之间。其中有4人打算去泉城路逛逛,3人准备直接 回家;有2位女士认为,泉城路缺乏特色,短期内没有去逛的欲望。 这从另一方面说明,只要泉城路突出特色,对消费者还是有吸引力的。 周利国设想,泉城路如果能成为品牌的集中地,形成规模效应, 也许能改善目前的处境。他认为,当前的中小商铺经营者可能正值摸 索阶段,市场机制能够让他们逐渐摸索出适应市场需求的脉络,这并 不需要行政手段的干预和调节。他同时建议,在泉城路和泉城广场之 间的南北向小巷里,若能开发出酒吧、咖啡屋、快餐一条街,形成商 业纽带作用,拓展泉城路的服务范围和服务区域,也有促进客源互流 的作用。与这一设想不谋而合的是,济南市正在对此区间进行改造, 拓宽和治理部分中间路段。 另外,记者从济南市城市规划设计院获悉,泉城路属城市规划风 貌带,周边地区的拆迁绿化工作正在研究之中。与趵突泉、大明湖相 结合,很有可能成为旅游休闲的胜地,这将大大带动泉城路的繁荣和 昌盛。
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