编者按:针对情人节,本报接到不少读者来电,他们反映了诸多
现象,从花市、花店的天价玫瑰,到参与人群中的大学生、高中生,
以及街头、办公场所的敏感话题等等,甚至将之上升到伦理道德层面。
那么玫瑰的高价正常吗?情人节又该如何回归温馨与浪漫的本源?本
报记者就此捕捉了一组生活现象。
本报济南2月10日讯 (记者 田茹 李冉)情人节将近,平常
四五十元一扎(20枝)的玫瑰花,目前正以直线速度上涨。按照往年
的惯例,2月14日那天将冲至最高峰:一枝普通的红玫瑰零售价高达1
0元钱,身价翻了5倍;一枝小小的“蓝色妖姬”,经过染色工艺的美
容,竟卖到上百元;“绿宝石”、“灰姑娘”等进口玫瑰更是动辄一
二百元。情人节玫瑰价格缘何居高不下?记者分头走访了省城的鲜花
批发市场、花店,通过批发商和花店老板,了解到玫瑰一步步的加价
过程。
进口公司:利润5%
包括“蓝色妖姬”在内,今年的进口玫瑰还有“绿宝石”、“灰
姑娘”、“第一夫人”等。由于采用了染色工艺和转基因培植技术,
这些进口玫瑰的身价要比国产货高得多,目前批发价平均在每枝25元,
而国产红玫瑰的批发价仅为每枝两三元。
从事鲜花交易近10年的一位业内人士告诉记者,市场上销售的“
蓝色妖姬”、“绿宝石”、“灰姑娘”等都是从荷兰进口的。当地的
花商一般先从广州、昆明等地的花卉进口公司订货,从荷兰经香港、
广州,最后抵达济南,一批货到达济南需要3天。其中,鲜花进口公
司的利润在5%左右。
由于情人节是个世界性的节日,玫瑰花的需求量骤然增多,而玫
瑰花是需要生长周期的,不可能在短时间内批量生产,供不应求导致
生产地不断加价。据这位业内人士介绍,目前,进口玫瑰生产地的价
格已经上涨了50%,因运输时间较长,订购日期一般截止到2月10日
左右。
批发商:利润在10%-15%
“情人节玫瑰价格飞涨,很大原因是由市场这只看不见的手来调
控的。一进入2月份,玫瑰的价格一天一个样,很有些炒期货的感觉,
这其中风险与利润共存。”京林鲜花市场一经销业户直言,批发商一
般是通过电话或传真从昆明、广州等地购进玫瑰,第二天就会到货。
除去高额运输费用以及因包装、天气恶劣等因素造成的损耗外,他们
还要承担飞机延误、订购的花供应量不足、花头折损等风险,批发利
润也就在10%至15%之间。
尽管有其所谓的风险,可据记者了解,这些风险最终还是被转移
到消费者身上。据介绍,一扎玫瑰花中出现两枝掉花或折损的,其造
价也就分摊到其他玫瑰身上,价格自然有所上涨。
实际上,10%—15%也就是平常的利润,一位姓王的花商透露,
情人节那天,眼看着好日子到了,批发商也会不由自主地加价,利润
至少不低于50%。
花店:加价数倍,利润惊人
“说穿了,从源头供应商到批发商再到花店等零售商,就是指望
着情人节这天吃顿饱饭呢。”历山路一家花店的女老板笑言,天天过
情人节就好了!
何出此言?记者今天从省城几家花店看到,普通的红玫瑰已经悄
悄涨到了八九元一枝,“蓝色妖姬”也到了120元一枝。而这个价格
显然比记者今天从花卉批发市场上了解的行情翻了好几倍。
“这还不到时间”,马鞍山路上的一家花店销售人员直言,2月1
4日那天才会到最高峰。如此看来,直接与购买者打交道的花店,对
情人节玫瑰涨价起了推波助澜的重要作用。
花价在终端环节近十倍地猛升,究其原因,一些花店老板说,因
为鲜花零售业的风险要大大高过批发商。批发商是靠订单订货,除了
损耗没有别的风险,但是零售商购进玫瑰却无法确保100%销售完毕。
像情人节那天,玫瑰的价格从早到晚要动十几次,高的要到10—15元,
晚上出手才卖2元钱,因此,货物中的预留风险也被分摊在消费者身
上。再加上情人节的玫瑰已经不单纯具有鲜花的价值,还有由情而来
的附加价值,就这样,“天价”玫瑰产生了。