黑龙江省伊春市位于我国东北部,以汤旺河支流伊春河得名,该市有世界上面积最大的红松原始林,号称为“天然氧吧”,但其葡萄酒的消费氛围远远不及这里负氧离子对人们的影响之深刻。 黑龙江省伊春市位于我国东北部,以汤旺河支流伊春河得名,该市有世界上面积最大的红松原始林,号称为“天然氧吧”,但其葡萄酒的消费氛围远远不及这里负氧离子对人们的影响之深刻。
葡萄酒消费未成气候 资料显示,伊春市人口为120万,但据了解当地情况的人士介绍说,伊春人口时下已不足百万,尤其是冬季,不少老人、孩子去了南方的一些城市,春节期间的伊春市区人口也就是20万左右。节日期间是集中消费葡萄酒的时候,按照人口基数是20万计算,春节期间消费葡萄酒的人数在3%~5%之间。 记者通过走访当地的店铺、商超了解到,到目前为止,伊春还没有一家葡萄酒庄,甚至连一家像样的葡萄酒专卖店也没有。由于伊春地处高寒地带,白酒的市场需求依然如火如荼,葡萄酒都是在白酒的专卖店里偶尔现身一下,即便在占据着伊春市葡萄酒销售市场三分之一份额的伊春市长江酒类经销有限公司的展厅里,葡萄酒也甘愿做着白酒的“绿叶”默默搭配。 在伊春某商场正欲购买葡萄酒的魏先生是位刚刚消费葡萄酒一年多的公务人员,他的一番话在当地葡萄酒消费者中有一定的代表性:“我不懂葡萄酒,只知道葡萄酒有软化血管、缓解心脑疾病、抑制癌细胞生长等功效,所以就开始喝上葡萄酒了。原来我喝白酒、啤酒,现在又加上了葡萄酒,本打算喝上了葡萄酒就不喝白酒、啤酒了,但咱北方地区的人只喝葡萄酒不够‘味’、也不解‘馋’,我们喝葡萄酒都不用品、也不会品,都是成杯成杯的干,再不过瘾就来点白酒、啤酒。我们消费不起太贵的葡萄酒,单瓶价格都百元以下,瓶子外形看着顺眼又有外文商标,就认为都是不错的酒,也是消费的首选。”
中低档葡萄酒占主流 据了解,伊春市场的葡萄酒品种和其他地区没有太大差别,国产的长城、张裕、威龙这三个品牌占据着市场份额的前三名。法国、意大利、美国、智利、澳大利亚和希腊的进口葡萄酒也能总和人们打个照面,其中法国的Castel、智利的红曼、意大利的起泡酒等销售得都比较好,容易让人们接受。 葡萄酒单瓶价格在30~100元之间的产品最受伊春消费者欢迎,无论国产葡萄酒还是进口葡萄酒,只要在这个价格区间,人们就会“跟风”消费,这个价格区间的葡萄酒市场份额占到整个葡萄酒市场份额的70%。 在伊春消费葡萄酒的人群有三类,第一类是行业内懂酒的人士和热爱葡萄酒文化的知识分子,他们聚在一起用专业的器皿、专业的语言、专业的知识来品酒,这些人平时消费单瓶价格在200~500元之间的葡萄酒,有重大商庆活动时会消费价格在千元左右的葡萄酒。 第二类人群是政商界成功人士,他们聚在一起会用不太专业的葡萄酒语言和知识来诠释葡萄酒,但会用最专业的器皿来享受葡萄酒,这些人消费的单瓶价格多是中高端葡萄酒。 第三种就是明白葡萄酒对人体健康的好处,通过消费葡萄酒置换身体健康,这部分人多为中年以上的消费者,他们消费的单瓶葡萄酒价格在几十元到上百元不等。 伊春市长江酒类经销有限公司总经理常江向记者介绍,伊春葡萄酒市场上活跃着约25~30家和白酒“混搭”销售的店铺,年营业额约400万左右,约占酒类销售总额的20%。 伊春葡萄酒市场和其他地市所不同的就是国产葡萄酒占据绝对领先优势,占到葡萄酒销售总额的65%。 伊春葡萄酒界的有识之士也意识到了葡萄酒对于该市的重要性,他们因地制宜用漫山遍野的蓝莓做酒。 据了解,蓝莓酒堡7000平方米的伊春市兴安红酒业越橘庄园酒堡于2013年已经完工,就着这充沛的阳光品味葡萄酒的日子,已经来到了伊春人的身边。