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五分钟,让你爱上葡萄酒

2015-01-26 14:20:00来源:红酒人生 作者:酒媒网编辑  我要评论

关键词: 香气 品尝 红酒杯 味蕾 余味
[提要]接下来,你依然按照专家所说,不着急去品尝,而是把酒杯送到鼻子底下,先去感受一下那醉人的香气。终于,在眼睛和鼻子都经过洗礼之后,你那早已躁动不安的舌头迎来了它倾慕已久的红酒。

五分钟,让你爱上红酒

  你为什么想喝红酒(葡萄酒)?好奇?觉得时尚?为了健康?你说,以上原因都有。

  于是,你在某天逛街的时候,忍不住从街边一家精致典雅的红酒专卖店中听从店主的推荐买了一瓶国外进口的干红。一起买回来的,还有两个精美的水晶红酒杯。因为不管是杂志上的专家,还是卖酒的店主,都再三提醒你,喝红酒一定要用专门的红酒杯!

  回到家,一个人静静的坐了会儿,你终于给自己斟上了一小杯红酒,你想起专家说的,红酒倒入杯中后,先不要着急喝,应该先欣赏一下杯中酒的颜色。于是你举起杯子,对着灯光歪着头看着轻轻晃动的杯子里那闪耀着红宝石般迷人色泽的液体,随后你专注的眼神似乎也迷离了起来。这一刻,即使有人告诉你杯子里的是毒药,你或许依然会禁不住诱惑想要品尝一口。原来,仅仅是红酒的颜色,就有着让人迷醉的魔力,你感慨道。

  接下来,你依然按照专家所说,不着急去品尝,而是把酒杯送到鼻子底下,先去感受一下那醉人的香气。当那清新又浓郁的果香环绕在你鼻腔的时候,你是不是更加对杯子里的宝石般的液体充满了期待?此刻你心目中已经在猜这杯酒应该会是什么滋味?犹如葡萄般清甜可口?如同牛奶般丝滑柔顺?总之,你已经止不住的在浮想联翩了。

  终于,在眼睛和鼻子都经过洗礼之后,你那早已躁动不安的舌头迎来了它倾慕已久的红酒。然而就在酒入口的霎那,你似乎有点儿失神,然后脸上露出失望不已的神情。为什么没品尝到想象中的甜美的滋味?为什么只有酸涩的感觉在舌头的味蕾上肆虐?且慢!记住一定不要就这么皱着眉头马上吞下,你应该深吸一口气,然后让酒液在口腔里打个转,再慢慢吞下,是不是会有一点不一样的感觉?

  嗯,你点点头,开始从满嘴酸涩的震惊中恢复了过来,开始感觉出涩味在减弱,开始感受到丝滑醇厚的液感,开始觉出有一股香味也在口腔中慢慢回荡。当酒液完全滑落进肚,你的味蕾又开始了一阵兴奋的骚动,因为酸涩的大军过后,刺激的你的嘴里分泌出更多的口水来打扫残局,此刻你的味蕾又能清晰的感觉到遗留下来的余味中居然多了一点淡淡的清甜,确实很淡很淡,但却让你倍觉珍惜,忍不住闭上眼睛继续回味,不想让这种感觉就此散去。当回味渐渐消逝的时刻,你又忍不住端起酒杯,想再一次的让味觉经历一次盛大的洗礼。宽大的红酒杯也再一次完全的笼罩了你的鼻子,让你在喝酒的同时再一次贪婪的吮吸着醉人的香气,也令你更深刻的体会到葡萄酒香气的意义。

  就这样,当那首你最爱的轻音乐播放到尾声时,你已经在不知不觉喝完这杯酒。而你似乎还一直在沉醉在不舍的回味中。

  你在回味什么?依然缭绕在你鼻腔中的香气?留在舌尖上酒的余味?

  果然是色香味俱全的佳酿。你忽然说。原来,就算是刚入口时的满嘴酸涩,也能够让你如此留恋。

  不!不仅仅是这些!你甚至觉得,每一口的品尝过程,都会勾起你对人生的一次次回忆和共鸣。其实,仔细回想一下,人生中经历的很多事情,不都像品尝红酒一样吗?当人们下决心为了某个人生目标奋斗时,首先就是因为被这个目标的诱人前景所打动。这不就像品酒前被红酒那诱人的颜色和迷人的香气所吸引所诱惑吗?而实际上美好的梦想在实际的追寻过程中,总会经历很多困难和坎坷,最后才能完美或者不那么完美的实现。这不就像人们刚刚品尝到第一口时那满嘴的酸涩会令很多初学者皱眉头吗?而最后满嘴的芬芳和丰富的余味在嘴里缭绕时带来的愉悦不也正像是经历坎坷之后成功时带来的更显珍贵的幸福感吗?”

  所以,你开始感谢这杯红酒,能够再一次的勾起自己曾经的诸多回忆,在这个日益浮躁的社会,能够像这样静静的重新整理一段自己的心路,就像在重新品鉴一次自己的人生。你会明白,人生路上,不能永远都是大步向前猛冲猛跑,总得有暂缓休息的时候,此时,红酒就是最好的心灵伴侣。

  所以,爱上红酒,就是赠与自己更丰满更精彩的人生。

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初审编辑:
张静

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