2015，酒业抄底？

　　2014年已经结束，白酒行业销售额基本以腰斩结束了这个困顿而痛苦的一年。据统计，2014年前三季度，12家酒企的营收同比继续出现负增长，净利润状况依然惨不忍睹，有6家归属于母公司股东的净利下滑幅度超过30%，很多酒企净利下滑幅度也比上半年严重。

　　面对如此惨淡的2014年，很多不想坐以待毙的白酒经销商，纷纷选择新的产品和项目，以分散风险，很多白酒经销商想方设法选择一款饮料或葡萄酒经营。殊不知，2014年的颓势不仅仅是白酒行业，饮料行业也很惨淡，可口可乐前三季度下降18%、康师傅下降19.9%、娃哈哈下降了7%等等。

　　如果说，2014年是白酒行业的悲惨世界，那么2014年就是饮料行业的惨淡年景，葡萄酒行业也不是那么如意。有人在鼓吹，2014年葡萄酒品类的时代到来了，其实不然，自2014年以来，我国进口葡萄酒数量及金额累计同比增速均出现大幅下滑。2014年1~10月，我国进口葡萄酒32万千升，同比下滑5.9%，比上年同期下滑1个百分点;金额17.84亿美元，同比下降16.4%，比上年同期减少13.1个百分点。

　　2014年，国家反腐一路高歌，但是白酒行业腰斩了、饮料行业小年了、葡萄酒业下滑了……整个经济环境都恶劣了，消费跟不上了，连卖小笼包的都下滑了。2015年，面对改革深度调整，面对如此惨淡的经济环境，酒市场的机会在哪里?2015年似是一个绝好的抄底时机，但是我们的抄底的机会在哪里?

　　最白捡的机会点：预调酒

　　作为已经有10几年历史的预调酒，一直以来都是不温不火，而且前景并不看好。但是今年锐澳的崛起，有了一个很好的例子，加上年底汇源也加入预调酒的队伍，未来的空间将无可限量。

　　当然，这只是从品类角度来说，我更愿意从消费角度来谈预调酒的潜力。这个品类为什么机会最大，因为80、90后从小是软饮料教育起来的，口感复合化，对于产品的口感追求，比70、60后更高，冰锐和锐澳的果味适合了年轻消费群体，加上度数偏低，色彩缤纷，因此深得年轻人喜爱，更重要的是价格还不贵，大家尝试的冲动和购买的欲望都有了，所以这类产品的机会点大。

　　最闷骚的潜力股：露酒

　　露酒作为传统酒品类的一种，在国外它叫配制酒，露酒主要是以白酒加入一些其他原料浸泡出来的，以药材浸泡的叫药酒或者保健酒，以花和植物浸泡出来的叫养生酒，其最典型的代表就是竹叶青。在我国，露酒也有几千年的历史，但是因为缺乏大品牌的运作，所以一直都不为人所知。其实，露酒既有白酒的属性，又有保健酒的功效，还有预调酒的情调，但是却因为缺少领导者，隐藏在白酒品类下面不为人所知。上世纪初横行京津的玫瑰露酒，曾经为露酒带来了短暂的辉煌。未来露酒品类潜力无限，要想做专业的酒商，不能不了解露酒。

　　最古董的新势力：果酒

　　果酒其实是酒的祖宗，最早人猿造酒用的就是水果，自然界发酵的酒，因为落在地上的水果发酵出来的。

　　果酒具有丰富口感，具有很大的增长空间。首先，果酒的口感适合年轻人，果味、缤纷、丰满，而且原料高档，所以价值感好。其次果酒的税率比白酒低，白酒37%的消费税，果酒只需要17%，因为果酒属于农业深加工项目，因此获得各种优惠政策，因此在价格和竞争上更具优势。最后，果酒比白酒更具有时尚感，而且容易进行品牌打造，产品的特点和差异性都非常突出，因此在品牌营销上更易见效果。

　　最露天的大金矿：名酒

　　名酒，尤其是老名酒，绝对是最值得挖掘的金矿。经销商如果要选择新白酒品牌，个人建议优选考虑老名酒。如果经销商能力强，不需要厂家太多的服务和管理，那么选择名酒是不二的选择。名酒品牌和产品都是硬通货，环境好不好都比杂牌和小牌子好做，而且现在做名酒要求不是很高，如果有好的、要求不是很高、产品价位合适的名酒产品，经销商应该迅速出手。

　　这些老名酒企业，虽然因为体制太弱，服务跟不上，管理也跟不上，但是产品的品质和品牌底蕴却很好，有能力的经销商选择这些老名酒的品牌，这是最值得挖的露天金矿。