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张雨柏:改变白酒行业格局要做三件半事

2015-01-27 16:08:00来源:佳酿网 文 作者:微酒  我要评论

关键词: 白酒行业 洋河 做广告 粉丝 互联网
[提要]1月21日,洋河股份就洋河股份董事长张雨柏、总裁王守兵离任一事,股份公司董事会举行了投资者交流电话会议。实体企业到底怎么办,简单的做电商吗,肯定错,更重要的是用互联网思维改造企业,我们初步制定了大的模块,十六个字“经营社群,品类平台,创客营销,扫除盲点”。

  1月21日,洋河股份就洋河股份董事长张雨柏、总裁王守兵离任一事,股份公司董事会举行了投资者交流电话会议。会上,苏酒集团董事局主席、洋河股份党委书记张雨柏在辞任股份公司董事长一职后,首次公开详细谈论洋河的双核驱动战略的种种细节。

  现原版刊登发言内容:

  这次洋河是一次战略性、前瞻性的大谋划,有些朋友可能会觉得比较突然,其实,这个问题我们已经思考了很长时间。我们现在在白酒行业里面,充满信心,无论在哪个领域里面,我们在行业里都做的不会太差。

  大家感受到,过去几年洋河的高速发展,感受到近几年行业调整中我们的作为。前几天我们开领导班子会议时,有同事讲,这两年行业调整期,洋河销售有所下滑,但是我们在白酒行业里的地位不但没有下降,反而提高很多,大家过去认为洋河会卖酒,会做广告,会做渠道,会做营销。

  近几年,大家经过行业交流发现,洋河在很多方面,比如酿酒规模、绵柔系数、市场营销、技术管理、体制机制,各方面的创新,基础非常扎实,虽然不能说地位不可撼动,但至少说是产业的代表。一句话讲,洋河现在的可持续发展是可以期待的,我们充满信心。这个没有太多疑问,大家以后也会看到我们的表现。

  但这个问题仅仅代表传统环境下的竞争,或者是一种发展,但我们考虑更多的是长远的发展问题,健康可持续的问题。我们思考白酒行业发展中,迎合健康可持续发展的究竟是什么,我们也在想传统产业普通的、持续性的创新,现在改变白酒行业格局的东西:就是三件半事情。

  第一件事情:是以健康和体验为核心的技术革命。

  这里是说白酒。大家可能会有误解,主业是白酒,其他未必不能是白酒。我们认为白酒行业最大的春天是健康,谁研究健康问题,谁就会将白酒行业格局彻底改变。

  第二件事情:我们希望用互联网的思维,重新改造企业的一些做法,就是产品思维要做调整,以企业为主体,用更加直接、直观、充实生动的方式,让消费者体验,产生深度的价值认识,成为真正的粉丝。

  成为我们的粉丝以后,如果有缺点,粉丝会容忍你的缺点,有时甚至反而会喜欢你的缺点,这叫消费者的深度交流。我们这方面酒好不好,更重要的是从健康角度,从消费者真正体验方面,做深度工作。这是第二个,在商业模式为核心的互联网专题。有人会说互联网就是电商、媒体,我们理解的互联网,是社会的媒体,对零售企业带来很大冲击,我们觉得可能不仅仅是对这些企业的冲击,肯定会蔓延到实体企业。

  实体企业到底怎么办,简单的做电商吗,肯定错,更重要的是用互联网思维改造企业,我们初步制定了大的模块,十六个字“经营社群,品类平台,创客营销,扫除盲点”。

  1)经营社群

  我们过去经营产品、品牌,这方面我们的能力还是很强的,但在互联网平台下,不是简单销售品牌的问题,而是怎么经营社群、经营人的问题,互联网的本质现在就是人联网、信联网,怎么样经营人性,怎么样经营客户、用户,怎么样把他们变成忠实的粉丝,这个是传统思维下我们不会做,我们在卖产品,在宣传品牌,我们新的做法就是经营人。传统品牌做法就是先做知名度,后做美誉度,再做忠诚度,互联网环境下是颠倒过来,先做忠诚度,然后有一定粉丝,产生深度的共鸣,然后在做美誉度,再做知名度。

  2)品类平台

  品类平台也是围绕我们主业,围绕我们的渠道,围绕我们的核心诉求,来打造品类,不是简单的产品多元化。

  3)创客营销

  我们要以一种创客的生态,不能大包大揽,什么都做,要让更多的人参与进来;

  4)扫除盲点

  是我们信息化的盲点,无论是我们的ERP,还是我们的深度分销系统,电商系统,全部要打通。

  第三件事情:要以资本为手段的产业并购和整合。

  在市场变化的大背景下,企业正确的选择只有两条,第一条主动接受别人的整合,第二条是整合别人。不能等待。我们在寻找关联产业并购的机会在哪里。围绕产业发展大的核心问题,去做点什么,不简单围绕财务投资做并购。我们觉得无论哪个事情做好了,都会对白酒行业产生颠覆。

  所谓的半件事情,就是体制改革。

  上面这些事情放在传统经济里做,或放在传统思维里做,或者让传统的人去做,一定做不开的,一定是变成副业,变不成主业,我们是希望变成两个主业,两个核心驱动企业发展:第一个核心是传统核心,解决可持续发展问题,第二个新业务,我们希望3年5年后实现爆发式增长,一个抓转型,一个抓未来;一个抓存量,一个抓增量,一个抓增长,一个抓爆发。

  如果用传统机制去做,是做不开的,必须要简单地有所释放地去做,才能焕发活力。玩法不一样,下一步是否会成立项目组,成立具体子公司,都在我们考虑范围。

  这些事情我们不敢保证成功,但不做一定失败。我们自己的观点,对今天和明天摆的都很正,我们在乎今天,更在乎明天,但必要的时候,宁可不要今天也要明天。

  关于集团和股份的问题,和个人的问题。苏酒集团是真谋实,不谋利的团体,所有的投资,用人都是洋河股份,我既是苏酒集团的三个组长,也是洋河股份的三个组长。是否要兼任洋河股份的董事长,我认真思考这个问题,这种事情会比较吃力,不在沉于很细节的业务,而是跳出来,想大事、谋大事,抓重点,这样能解决长远发展的问题。另外重要的一点是,个人的利益会长期捆绑在苏酒集团和洋河股份上。(部分内容摘选自招商证券研究报告,转载请在显著位置标注来源)

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